Кекс в мультиварке - лучшие рецепты. Как быстро и вкусно приготовить кекс в мультиварке. Кекс в мультиварке рецепты


Кекс в мультиварке | Мультиповаренок

Какой бы рецепт кекса я ни выбрала, еще на разу не было такого, чтобы он не получился в мультиварке. Любой кекс в мультиварке получается пышным, воздушным, отлично поднимается. Единственный момент, который нужно иметь в виду, что время выпечки может сильно различаться в зависимости от модели мультиварки. В моем тугодуме-Панасонике кекс печется за полтора часа, а вот Редмонд моей подружки точно такой же кекс пропекает полностью за 35 минут. Не случайно у всех рецептов на Мультиповаренке есть указания, в какой именно мультиварке блюдо было приготовлено. Так что если вам приглянулся рецепт кекса, но он оказался для другой мультиварки, просто задайте вопрос в комментариях, и мы обязательно вам ответим, сколько времени нужно этому кексу для приготовления именно в вашей модели мультиварки. Кекс с яблоками в мультиварке Декс

Приготовление этого кекса очень похоже на приготовление шарлотки: яблоки режутся на кусочки, заливаются тестом и кекс отправляется на выпечку в мультиварку. Разница в том, что кекс более мягкий и сдобный.

Мраморный кекс с черным шоколадом в мультиварке Декс

Рецепт мраморного кекса есть почти в каждой кулинарной книжке, прилагающейся к мультиварке, причем неважно, какой модели. Но наш рецепт - совсем не тот, на сметане, что кочует из одного блога в другой. Принцип приготовления похожий, да, но тесто другое. Благородство пропорций, использование растопленного шоколада вместо какао создают очаровательный вкусовой букет. Немцы именно из такого теста пекут свои знаменитые кугельхупы.

Самый вкусный кекс в мультиварке, со свежим апельсином

Волшебный рецепт кекса. Впервые попробовав его испечь, тогда еще в духовке, испытала что-то вроде потрясения даже. Настолько он был восхитительно апельсиновый. Рецепт отлично подошел и для мультиварки. Попробуйте, не пожалеете!

Творожный кекс, простой рецепт для мультиварки

Если вам захотелось приготовить выпечку с творогом, но нет желания возиться с взбиванием начинки, положите творог прямо в тесто, добавьте масла, сахара, муки, яиц, и у вас получится прекрасный творожный кекс.

Простой рецепт кекса с бананами в мультиварке

Этот кекс обычно пекут в прямоугольной форме и называют "банановый хлеб", хотя, конечно, к хлебу он не имеет никакого отношения. Рецепт очень популярен у американцев. И когда вы его испечете, то поймете, почему. :)

Кефирный кекс в мультиварке — проще не бывает!

Быстрый и вкусный и полезный за счет добавления кефира рецепт кекса.

Мраморный кекс на сметане в мультиварке Поларис

Если вы нашли этот рецепт в кулинарной книжке для мультиварки Поларис, но все же не до конца поняли, как же сделать мраморные разводы, то посмотрите процесс приготовления на пошаговых фото.

Воздушный шоколадный кекс

Простейший рецепт кекса в мультиварке. Замешивается без миксера за три минуты. И очень вкусный получается. Я пеку такой через день практически. Очень нравится детям. И не только есть, но и готовить вместе со мной.

Кекс со свежим лимоном в мультиварке

Вы любите цитрусовую выпечку? Не покупную, пахнущую парфюмерией, а домашнюю, со свежеснятой цедрой. Благоухающую лимоном, сладкую, маслянистую. От этого кекса просто невозможно оторваться, пока он не кончится. Поэтому приходится печь его реже, чем хотелось бы :))

Шоколадные маффины в мультиварке

Порционные маленькие маффины в мультиварке - как такое вообще возможно? Оказывается набор силиконовых формочек способен превратить мультиварку в 100-процентную печку.

Шоколадный кекс с кабачками в мультиварке

Очень популярный рецепт кекса. Который ценится не только за свою необычность – и правда, не у всех укладывается в голове, как это можно сделать сладкую выпечку с овощами – но и за великолепный вкус. Уважающая себя хозяйка обязательно должна попробовать хотя бы раз испечь такой кекс в мультиварке. :)

Закусочные кексики с кабачками в мультиварке

Эти кексики объединяет с семейством традиционных кексов разве что форма. В составе нет ни грамма масла, которое обязательно для кексовой выпечки, зато присутствует мука, яйца, ветчина и кабачки, которые придают закусочным кексикам особую сочность.

multipovarenok.ru

Кекс в мультиварке - простые рецепты приготовления с фото

Кекс – это разновидность сладкой выпечки с добавлением изюма, сухофруктов, ягод. Существует множество различных рецептов приготовления этого десерта. Современные хозяйки любят иногда готовить его в мультиварке. Техника упрощает процесс настолько, что с приготовлением выпечки справится даже ребенок.

Как приготовить кекс в мультиварке

Испечь вкусный и рассыпчатый кекс можно не только в духовке. С мультиваркой эта выпечка получается ни капли не хуже, но при этом техника экономит драгоценное время. Как приготовить кекс в мультиварке? Почти все рецепты традиционных вариантов подходят для современной кухонной помощницы. Для тестовой основы используют сливочное масло, яйца, маргарин, сгущенное или цельное молоко и другие продукты.

Хотите, чтобы кексы в мультиварке были особенными? Тогда к основному составу продуктов добавляйте наполнители: ягоды или орехи, кофе или ликеры, сухофрукты или цукаты. Такие дополнения сделают вкус привычного продукта оригинальным. Если блюдо предназначено для праздничного стола, нотку торжественности ему придаст глазурь, заливка, сахарная пудра. Вы можете разрезать его надвое и смазать подходящим кремом - получится вкусный тортик.

Рецепты этой выпечки универсальны. Меняя ингредиенты, можно получить настоящую феерию вкуса: пьянящий лимонный аромат, невероятные узоры на срезе или россыпь цветных кубиков. Удивляйте родных и гостей, выбирайте для себя лучшие рецепты, пополняйте коллекцию любимых угощений. Готовить изысканную выпечку на скорую руку, используя мультиварку, легко и просто, а результат впечатлит даже изысканных гурманов.

Кекс в мультиварке – рецепты с фото

  • Время приготовления: 80 мин.
  • Количество порций: 6-8 персон.
  • Калорийность блюда: 376 ккал.
  • Предназначение: к чаю.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: простая.

Для многих лучшим видом выпечки остался любимый с детства «Столичный кекс». Он готовился по ГОСТу и был невероятно вкусным и рассыпчатым. Сегодня секреты изумительного лакомства раскрыты, а новая бытовая техника позволяет делать его быстрее и вкуснее. Используйте этот рецепт кекса в мультиварке, чтобы насладиться тем самым немного забытым вкусом. Будьте уверены - ваши домашние будут сметать лакомые кусочки со скоростью звука!

Ингредиенты:

  • сливочное несоленое масло – 175 г;
  • яйцо – 3 штуки.;
  • мука – 240 г;
  • сахар – 150 г;
  • изюм – 175 г;
  • разрыхлитель-порошок – 1 ч.л.;
  • соль – щепотка.

Способ приготовления:

  1. Охлажденные продукты следует подготовить, достав их из холодильника. Комнатная температура ингредиентов необходима для хорошего результата.
  2. Выложите масло, добавьте сахар, размешайте ингредиенты миксером.
  3. Масло должно посветлеть, после этого можно вводить яйца. Делать это нужно не спеша, по 1 штуке.
  4. Муку с разрыхлителем наполните кислородом, пропустив их сквозь сито, добавьте к взбитой смеси.
  5. Вымойте изюм, просушите его, добавьте к тесту, перемешайте.
  6. Выложите массу в чашу, выпекайте около 60 минут.
  7. Вынимайте кекс не сразу после окончания процесса, пусть он слегка остынет.

Обратите внимание!

Шоколадный кекс в мультиварке

  • Время приготовления: 70 минут.
  • Количество порций: 6-8 персон.
  • Калорийность блюда: 356 ккал.
  • Предназначение: к чаю.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: простая.

Чтобы порадовать домашних и испечь упругий, объемный шоколадный кекс в мультиварке, вам потребуется минимум продуктов. Готовить блюдо так легко, что даже ребенок справится этой работой. Простой рецепт кекса в мультиварке подходит для любой торговой марки: Редмонд, Поларис со стандартной программой выпечки. Мощность техники может повлиять на время, поэтому готовность блюда лучше проверить деревянной палочкой.

Ингредиенты:

  • мука – 9 ст.л.;
  • какао в порошке – 8 ст.л.;
  • кофе натуральный – 2 ч.л.;
  • сахар – 9 ст.л.;
  • разрыхлитель-порошок – неполная ч.л.;
  • сахар ванильный – 10 г;
  • молоко - 6 ст.л.;
  • яйца – 3 штуки.;
  • растительное (подсолнечное) масло – 6 ст.л.

Способ приготовления:

  1. Соедините все сыпучие ингредиенты.
  2. Добавьте оставшиеся продукты.
  3. Тщательно все перемешайте.
  4. Смажьте чашу маслом, вылейте шоколадную смесь.
  5. Выпекайте 1 час. После выньте и нарежьте порционными кусочками.

Творожный кекс в мультиварке

  • Время приготовления: 110 мин.
  • Количество порций: 6 персон.
  • Калорийность блюда: 306 ккал.
  • Предназначение: к чаю.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: простая.

Творожные кексы – популярное, традиционное блюдо у многих народов. Чтобы сделать выпечку пышной и рассыпчатой в духовке, прилагалось немало усилий. Современная техника намного упростила этот процесс. Творожный кекс в мультиварке – выпечка, которая покорит гостей нежным вкусом, будет полезной для детворы и взрослых. Готовый продукт можно хранить несколько дней, он долго не черствеет.

Ингредиенты:

  • творог – 220 г;
  • мука пшеничная – 250 г;
  • масло несоленое сливочное – 150 г;
  • яйца – 3 штуки;
  • сахар – 180 г;
  • разрыхлитель – 2 ч.л.

Способ приготовления:

  1. Размешать сахар и мягкое сливочное масло миксером.
  2. К смеси присоединять по 1 яйцу, не прекращая взбивать, тогда структура получится пышной.
  3. Добавить творог и продолжать взбивать миксером, пока масса не обретет однородную консистенцию.
  4. Смешать сыпучие элементы и добавить их к взбитой массе. .
  5. Выложить готовую массу в чашу и запустить программу выпечки на 90 минут.
  6. После завершения программы не вынимайте изделие сразу, его нужно подержать в чаше еще четверть часа.

Лимонный кекс в мультиварке

  • Время приготовления: 60 минут.
  • Количество порций: 6-8 персон.
  • Калорийность блюда: 240 ккал.
  • Предназначение: к чаю.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: простая.

Этот рецепт лимонного лакомства создан с учетом особенностей выпечки в мультиварке. Кексик получается особенно удачным при использовании чудо-печи: если тесто жидкое, функция "Выпечка" обеспечивает ему равномерное приготовление. Лимонный кекс в мультиварке выходит нежным, с воздушной, пористой структурой и невероятно вкусным.

Ингредиенты:

  • лимон – 1 шт.;
  • мука – 225 г;
  • яйца – 4 штуки;
  • сливочное масло – 150 г;
  • разрыхлитель – 1 пачка.

Способ приготовления:

  1. Воспользуйтесь мелкой теркой, чтобы снять цедру с 1 лимона.
  2. Мягкое масло соединить с сахарным песком.
  3. Отжать сок из лимона, ввести жидкость в смесь.
  4. Добавить яйца и на малых оборотах взбить полученную массу.
  5. Взять еще одну миску, смешать в ней муку с разрыхлителем, всыпать эти сухие компоненты в лимонную массу, перемешать лопаткой или ложкой.
  6. Переложить тесто в чашу. Десерт будет пропекаться 50 минут.

Кекс с изюмом в мультиварке

  • Время приготовления: 60 минут.
  • Количество порций: 8 персон.
  • Калорийность блюда: 368 ккал.
  • Предназначение: к чаю.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: простая.

Испечь быстрый кекс в мультиварке под силу даже неопытному кулинару. Аромат лимона, сладкие ягоды изюма, мягкое тесто идеально сочетаются между собой. Действуйте пошагово, соблюдайте пропорции, чтобы получить изумительный кекс с изюмом в мультиварке. Придать дополнительную привлекательность выпечке можно, добавив белую сладкую пудру или глазурь.

Ингредиенты:

  • маргарин (допускается заменить маслом) – 200 г;
  • сахар – 200 г;
  • мука высшего сорта– 200 г;
  • яйца – 3 штуки;
  • изюм – 100 г;
  • лимон – 1 шт.;
  • разрыхлитель – 2 ч. л.;
  • сахар ванильный – 2 ч.л.

Способ приготовления:

  1. Изюм промыть, запарить в кипятке, натереть цедру с помощью мелкой терки.
  2. Яйца взбить до состояния пены с сахаром.
  3. Смешать сухие ингредиенты, подмешать их к яичной массе.
  4. Маргарин растопить, влить в тесто.
  5. Добавить цедру и изюм, осторожно перемешать.
  6. Чашу смазать маргарином, поместить тесто.
  7. Выпекать 45 минут, степень готовности проверять палочкой из дерева.
  8. Достать кекс из чаши и выложить его на решетку, прикрыть полотенцем до остывания.

Зебра в мультиварке

  • Время приготовления: 80 мин.
  • Количество порций: 6-8 персон.
  • Калорийность блюда: 340 ккал.
  • Предназначение: к чаю.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: легкая.

Зебра в мультиварке – это нарядный и вкусный кекс с узорами из переплетения светлого и темно-коричневого теста. Для выпечки используются самые простые ингредиенты, которые у любой хозяйки найдутся в холодильнике. Всего несколько минут нужно, чтобы смешать компоненты пирога, а остальное сделает ваша чудо-помощница.

Ингредиенты:

  • мука – 270 г;
  • сахар – 250 г;
  • яйца – 4 штуки;
  • сметана – 200 г;
  • масло сливочное – 100 г;
  • какао-порошок – 100 г;
  • разрыхлитель – 10 г;
  • ванилин – 1 г.

Способ приготовления:

  1. Размягченное в условиях комнатной температуры масло выложить в подходящую миску и смешать с ванильно-сахарным песком миксером на наименьшей скорости.
  2. По одному добавить яйца, продолжать взбивать.
  3. Добавить сметану, затем муку и разрыхлитель. Действуя аккуратно, вымешать до однородности составляющие.
  4. Тесто почти готово, осталось разделить его на 2 части, только одну из них делайте шоколадной, добавив какао.
  5. Чашу смазать маслом.
  6. На дно чаши выложить 2 ложки белого теста, в центр – 2 ложки шоколадной смеси. Чередовать белые и темные слои, пока белая и шоколадная масса не закончится.
  7. Готовить 1 час, установив программу выпечки.

Кекс на сметане в мультиварке

  • Время приготовления: 60 минут.
  • Количество порций: 8 персон.
  • Калорийность блюда: 251 ккал.
  • Предназначение: к чаю.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: легкая.

Кекс – это десерт, от кусочка которого тяжело отказаться. Готовить его быстро, испортить практически невозможно. Кекс на сметане в мультиварке станет еще вкуснее и оригинальнее, если добавить цукаты. Вы можете заменить часть из них орехами. В результате небольших трудов вас ждет мягкий, пышный десерт с россыпью самоцветов внутри.

Ингредиенты:

  • мука – 380 г;
  • сливочное масло – 200 г;
  • сметана – 250 г;
  • сахар – 200 г;
  • сахар ванильный – 10 г;
  • яйца – 4 шт.;
  • разрыхлитель – 10 г;
  • цукаты – 250 г.

Способ приготовления:

  1. В сотейнике или микроволновке растопить сливочное масло и остудить.
  2. Взбить яйца и сахар миксером, влить постепенно масло, не прекращая взбивание.
  3. Цукаты измельчить, порезать небольшими кубиками.
  4. Добавить к массе из яиц и масла сметану, перемешать ложкой.
  5. Муку, просеянную с разрыхлителем, вмешивать постепенно.
  6. Цукаты присыпать мукой и добавить к массе.
  7. Вылить тесто в мультиварку и печь 50 минут. Стадию готовности проверить шпажкой из дерева.

Приготовьте кекс на сметане и по другим рецептам.

Мраморный кекс в мультиварке

  • Время приготовления: 90 минут.
  • Количество порций: 8 персон.
  • Калорийность блюда: 373 ккал.
  • Предназначение: к чаю.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления:средняя.

Когда вы решите приготовить безукоризненный десерт, который просто тает во рту, выглядит потрясающе, но при этом не требует много усилий и времени, то мраморный кекс в мультиварке – идеальный выбор. Использовать такую выпечку можно для ежедневной трапезы или праздничного стола. Если вы хотите усовершенствовать десерт, то разрежьте готовый пирог на две части и смажьте любимым кремом. Получится оригинальный мраморный торт.

Ингредиенты:

  • сахар - 0,5 стакана;
  • маргарин – 200 г;
  • яйца – 5 шт.;
  • соль – щепотка;
  • мука – 2 стакана;
  • разрыхлитель – 15 г;
  • молоко – 0,5 стакана;
  • шоколад черный – 100 г;
  • какао – 1 ч.л.;
  • ванилин – 10 г.

Способ приготовления:

  1. Маргарин размягчить, разрыхлитель всыпать в пшеничную муку.
  2. Смешать маргарин, сахар, соль до растворения кристаллов.
  3. Яйца добавлять к смеси по одному, взбивая тесто миксером на небольших оборотах.
  4. Влить в массу молочную смесь и всыпать муку с разрыхлителем, тщательно перемешать.
  5. Переложить половину теста в отдельную посуду.
  6. Первую часть вылить в чашу, смазанную маслом.
  7. Вторую половину размешать с какао и растопленным шоколадом.
  8. Вылить шоколадную часть на белое тесто.
  9. Деревянной шпажкой сделать разводы.
  10. Включить программу выпечки на 1 час, готовность проверить шпажкой из дерева.

Кекс на молоке в мультиварке

  • Время приготовления: 80 минут.
  • Количество порций: 8 персон.
  • Калорийность блюда: 306 ккал.
  • Предназначение: к чаю.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: простая.

Приготовить угощение для сладкоежек будет просто, если вооружиться рецептом кекса на молоке в мультиварке и добавить к нему ароматный ингредиент – банан. Молочная выпечка с кусочками фруктов не подходит для диетического питания, но как приятно побаловать близких сладким кушаньем на выходных! В кексики в мультиварке можно добавить цедру цитрусовых: апельсина или лимона.

Ингредиенты:

  • спелый банан – 3 шт.;
  • сахар – 1 стакан;
  • мука – 2 стакана;
  • яйца – 2 шт.;
  • молоко - 200 мл;
  • масло растительное – 100 мл;
  • разрыхлитель – 1 ст.л.

Способ приготовления:

  1. Сделайте пышную пену из яиц и сахара, используя миксер.
  2. Постепенно добавьте к пенке молоко и масло (часть его оставьте для смазывания).
  3. Банановую мякоть нарежьте кружочками или поломайте на небольшие кусочки руками.
  4. Смешайте кусочки с яично-молочной пенкой.
  5. Муку вместе с разрыхлителем пропустите через сито и добавьте к компонентам теста.
  6. Перелейте тесто в чашу и выпекайте 1 час. Готовность выпечки проверяйте шпажкой из дерева.
  7. Охлаждайте выпечку на решетке. Для украшения используйте сахарную пудру.

Кекс на кефире в мультиварке без яиц

  • Время приготовления: 60 минут.
  • Количество порций: 6 персон.
  • Калорийность блюда: 291 ккал
  • Предназначение: к чаю.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: легкая.

На вашей кухне не осталось ни одного яйца, а любимая выпечка нужна прямо сейчас? Не спешите в магазин, у кулинаров есть решение и на этот случай. Кекс на кефире в мультиварке без яиц остается таким же пышным и воздушным, как и его традиционные варианты. Оригинальность рецепту придают ягоды. Вы всякий раз можете придавать ему новый вкус, используя чернику, малину, клубнику. Прекрасным дополнением десерт будет к теплому молоку или ароматному какао.

Ингредиенты:

  • кефир – 0,5 л;
  • мука – 1 стакан;
  • сахар – 1 стакан;
  • сода – 7 г;
  • соль – треть ч.л.;
  • растительное масло – 45 мл;
  • ягоды – по вкусу.

Способ приготовления:

1.Смешать кефир, сахар, соль, масло, соду.

2.Всыпать муку, тщательно перемешать.

3.Подмешать ягоды к тесту. Перемешивайте аккуратно, чтобы сохранить их целостность.

4.Программу выпечки установить на 1 час.

Кекс со сгущенкой в мультиварке

  • Время приготовления: 80 минут.
  • Количество порций: 8 персон.
  • Калорийность блюда: 306 ккал
  • Предназначение: к чаю.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: простая.

Скрасить прохладный скучный вечер поможет чашечка вкусного чая или кофе, к которым можно подать сладкий десерт. Кекс со сгущенкой в мультиварке легко приготовить. Хотите чего-нибудь особенного? Добавьте к тесту немножко ароматного ликера. Он придаст особый шарм, невероятный аромат и непревзойденную изысканность. Восторженные отзывы вам гарантированы!

Ингредиенты:

  • яйца – 4 шт.;
  • сахар – 2 ст.л.;
  • сгущенное молоко (вареное) – 2 ст.л.;
  • сметана – 3 ст.л.;
  • мука – 1,5 стакана;
  • мак – 2 ст.л.;
  • шоколадный или сливочный ликер – 2 ст.л.;
  • разрыхлитель – 1 ч.л.

Способ приготовления:

  1. Сделапри помощи миксера густую яично-сахарную пену.
  2. Снизить обороты до минимума и добавить к пышной массе сгущенку, сметану, маковую начинку.
  3. Положить пшеничную муку и немного ликера.
  4. Смазать чашу маслом и влить готовое бисквитное тесто.
  5. Выпекать около часа. Время может варьироваться из-за разной мощности техники, проверять готовность лучше деревянной шпажкой.

Кофейный кекс в мультиварке

  • Время приготовления: 80 минут.
  • Количество порций: 6 персон.
  • Калорийность блюда: 309 ккал.
  • Предназначение: к чаю.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: простая.

За простоту и скорость процесса готовки кофейный кекс в мультиварке уже достоин того, чтобы его испекли к ближайшему семейному чаепитию. Добавьте к этим характеристикам невероятный, яркий, шоколадный вкус, великолепный аромат, пористую воздушную структуру и записывайте десерт к разряду любимых. Если возникло желание сделать десерт праздничным, пропитайте его кофейным сиропом и промажьте кремом.

Ингредиенты:

  • молоко – 130 мл;
  • подсолнечное масло – 150 мл;
  • кофе – 80 мл;
  • яйцо – 2 шт.;
  • мука – 1 стакан;
  • сахар – 1 стакан;
  • какао – 80 г;
  • соль – 1 щепотка;
  • разрыхлитель – 10 г;
  • ванильный сахар – 10 г.

Способ приготовления:

  1. Миксером смешать все жидкие компоненты и сахар.
  2. Ввести оставшиеся ингредиенты и перемешать.
  3. Смазать чашу маслом.
  4. Выпекание кекса в мультиварке длится около часа.

Видео: Кекс творожный в мультиварке

sovets.net

Кекс в мультиварке: рецепты с фото вкусные

Кекс в мультиварке

Домашняя выпечка, приготовленная мамиными руками – кто откажется от такого восхитительного, ароматного угощения? Наверное, все мы с детства помним мамины пироги, бабушкины рулеты или кексы. Тогда их выпекали с помощью русской печи или примитивных духовок. Сейчас же техника становится все сложнее и удобнее. Особенно с появлением мультиварки, которую многие хозяйки называют «кухонной помощницей», действительно, экономится время и сам процесс готовки становится комфортным и не хлопотным.

Если вас интересует вкусный кекс в мультиварке - вы попали, куда надо, рецепты с фото на любой вкус на нашем сайте в полном разнообразии представлены. Приготовленные в чудо-кастрюльке, они принесут истинное удовольствие хозяйке и домочадцам. Выбирайте по душе - простой рецепт из минимального набора продуктов, или усложненный, с изысками, с добавлением изюма, цукатов, фруктов, постный или праздничный вариант, с глазурью, кусочками шоколада и т.д.

Знакомый с советских времен кекс «Столичный», с плотной структурой и нежным вкусом, с добавлением изюма, всегда радует домочадцев; кекс пасхальный, который к празднику по нашим рецептам приготовить любая, даже очень занятая и неопытная хозяйка - все это найдется в нашей рубрике, ищите, выбирайте, выпекайте, радуйте близких кулинарными изысками. Против магазинной кондитерки, вредной и напичканной химией, наши домашние рецепты безопасны, вкусны и полезны, благодаря составу продуктов. Вы можете добавить в рецепт молотые семена льна, кунжут, орешки, чем значительно увеличите пользу выпечки и придадите новую нотку вкуса.

Если вы ищете, как приготовить кекс в мультиварке? Полистайте анонсы рецептов, ваш вариант обязательно найдется. Чудесное приспособление само испечет, выключит, подогреет любое блюдо. Все получится вкусно и ароматно. Достаточно замесить правильное тесто, добавить необходимые составляющие, и выставить на нужный режим мультиварку. Все, можно идти отдыхать, заниматься детками, уделить внимание мужу или делать домашнюю работу, не заглядывая к выпечке, в нужное время все выключится. Вы подошли по сигналу агрегата - открыли крышечку, а там уже все приготовлено!

Советы:

Продукты для кексов всегда заранее доставайте из холодильника. Пусть на столе полежат, дойдут до комнатной температуры.

Чтобы выпечка гарантированно не прилипла к чаше, смазывайте ее маслицем, и еще простилайте на дно, или даже вверх по бокам пергаментом. Так и вынимать готовое изделие, кстати, куда легче.

Форму заполнять тестом нужно не выше, чем на половину или 2/3 высоты, иначе кексы просто вырастут и упрутся в верх чаши.

Если вы открыли чашу мульти, попробовали деревянной палочкой, и на ней остались влажные микро кусочки теста - нужно еще минут на 10 включить мультю. Можно даже после выключения оставить на подогреве минут на 10, если кекс у вас высокий, и вы боитесь его не допечь.

Выбирайте рецепт кекса в мультиварке, который подходит по составу продуктов, предпочтениям всего семейства (многие не любят, к примеру, изюм, или не хотят в составе яиц - можно постную выпечку приготовить, и она будет также вкусной и ароматной).

Очень вкусны кексы с творожной начинкой, и если ваше диет напрочь отказывается есть полезный творожок - это отличный вариант все же дитя им накормить. Также малышня обожает всякие добавки в виде шоколада, кусочков банана или апельсина - порадуйте своих малышей, они с удовольствием покушают, а материнское сердце будет радоваться, что детки оценили ее стряпню и хорошо поели.

К праздничному столу можно приготовить чудесную выпечку, украсив ее тертым шоколадом, нежной глазурью, посыпать мелкими орешками и ягодами. Мульварка - самый подходящий кухонный агрегат для кулинарных экспериментов, и кексы в ней получаются особенно нежными и вкусными.

12.08.2016

Творожный кекс с изюмом в мультиварке
Ингредиенты: творог, сливочное масло, сахар, ванильный сахар, яйца, цедра лимона, изюм, мука, разрыхлитель

Творожный кекс - вкуснейшая выпечка для всей семьи. Нежный, пышный, рассыпчатый кекс и изюмом и тонкой ноткой лимонной цедры готовится очень просто. Вам понадобится мультиварка, наш рецепт и вот такие ингредиенты:

- 200 г творога; - 125 г сливочного масла; - 130 г сахара; - 10 г ванильного сахара; - 3 куриных яйца; - 1 ч. л. цедры лимона; - 50 г изюма; - 250 г пшеничной муки; - 1 ч. л. разрыхлителя.

13.10.2015

Кекс на молоке в мультиварке
Ингредиенты: яйца, молоко, сахар, мука, разрыхлитель

Испечь кекс в мультиварке - это отличное решение, если к вам решили наведаться подружки и вы готовите для них угощение. Получается он нежным, воздушным и без сомнения вкусным. Узнайте простой рецепт приготовления и принимайтесь за дело.

Для рецепта понадобится:- яйца - 2 шт., - молоко - стакан, - сахар - стакан, - мука - 1,5 стакана, - разрыхлитель - 1,5 ч. ложки.

28.01.2015

Кекс на кефире с лимонной пропиткой в мультиварке
Ингредиенты: кефир, сахар, сливочное масло, мука, куриные яйца, разрыхлитель, ванилин, соль, лимон, сахарная пудра

Мы с вами делились уже добрым десятком рецептов приготовления кексов. Были среди них и шоколадные кексы, и морковные, и ягодные. Использовали для приготволения мы и духовку, и мультиварку, и даже микроволновку. Сегодня хотим презентовать рецепт лимонного кекса на кефире в мультиварке.

Ингредиенты:- 1 стакан кефира, - 1 стакан сахара, - 100 г сливочного масла, - 2 стакана муки, - 3 куриных яйца, - 1 ст. л. разрыхлителя, - 1 г ванилина, - соль, - 1 лимон, - 3 ст. л. сахарной пудры.

15.01.2015

Морковный кекс «Рыжик» в мультиварке
Ингредиенты: масло сливочное, мука, морковь, яблоко, сахар, соль, разрыхлитель, яйцо, корица, масло растительное

Имея под рукой мультиварку, готовить выпечку - одно сплошное удовольствие. Результат радует своей стабильностью. Изделия получаются превосходными - как по консистенции, так по текстуре и вкусу. Особенно мне нравится запекать морковный кекс в мультиварке.

Ингредиенты:- масло растительное, - 200 г масла сливочного, - 250 г моркови, - 250 г муки пшеничной, - 1 зеленое яблоко, - 10 г разрыхлителя, - 250 г сахара, - по 1 щепотке соли и корицы, - 2 яйца.

08.01.2015

Бананово-ореховый кекс в мультиварке
Ингредиенты: банан, орехи, мука, разрыхлитель, сахар, сливочное масло, яйцаКалорийность: 250

Современной женщине, дабы прослыть умелой хозяйкой, совсем не обязательно обладать кулинарным талантов или окончить трех-этапные кулинарные курсы. Ей достаточно обзавестись мультиваркой. Все! Отныне ей доступны любые гастрономические высоты. Даже рецепт бананово-орехового кекса.

Ингредиенты:- 3 банана, - 200 г грецких орехов, - 560 г муки пшеничной, - 15 г разрыхлителя, - 190 г сахара, - 160 г масла сливочного, - 3 яйца.

29.09.2014

Тыквенный кекс «Рыжик» в мультиварке
Ингредиенты: маргарин, мука пшеничная, яйцо, тыква, сахар, разрыхлитель теста, ванилин

Выпечка из тыквы всегда получается яркой ароматной и очень вкусной. Вот и наш очередной шедевр - кекс этому подтверждение. Приготовьте тыквенный кекс по нашему рецепту.

Для блюда понадобится:- пачка маргарина; - три яйца; - 250 г муки; - 250 г мякоти тыквы; - стакан сахара; - 1,5 ч. ложки разрыхлителя; - ванилин - по вкусу.

07.07.2014

Ванильно-шоколадный кекс с глазурью в мультиварке
Ингредиенты: мука, крахмал, сахар, яйца, какао, масло, ванильный сахар, разрыхлитель теста, соль, вода, масло сливочное, кунжут

Предлагаем вам испечь для близких и друзей вкусный шоколадный кекс с глазурью. Уверяем вас, что чаепитие пройдет на славу. ) Готовится все очень просто, да и выпекать мы поручим кекс мультиварке.

Для блюда понадобится: Для теста:- 110 г муки; - 40 г крахмала; - 120 г сахара; - три яйца; - 60 г какао; - 100 г сливочного масла; - пакетик ванильного сахара; - 1 ч. ложка разрыхлителя; - треть ч. ложки соли. Для шоколадной глазури:- 90 г сахара; - 60 г какао; - немного воды; - 1 ст. ложка сливочного масла. Для присыпки:- орешки или кунжут.

10.06.2014

Кекс с изюмом, маком и орехами в мультиварке «Тройное наслаждение»
Ингредиенты: яйца, сахар, мука, маргарин, разрыхлитель теста, изюм, орехи, мак

Хватит скупать в магазинах всевозможные пряники, конфеты и пирожные. Лучше потратьте совсем немного времени и испеките домашний вкусный и, конечно же, полезный кекс. Рецепт дан для мультиварки, но что мешает приготовить его в простой духовке?

Для теста понадобится:- 4 яйца; - 150 г сахара; - 300 г муки; - 150 г маргарина; - 2 ч. ложки разрыхлителя. Для начинки:- 100 г изюма без косточек; - 100 г любых орехов; - 50 г мака.

23.04.2014

Шоколадный кекс в мультиварке
Ингредиенты: мука, яйца, сахар, какао, сливочное масло, разрыхлитель, изюм, шоколладная глазурь

Шоколадный кекс с изюмом в мультиварке – замечательный вариант домашней выпечки к чаю. Простой, вкусный рецепт, не требует много времени на приготовление. Таким кексом останется довольна вся семья.

Ингредиенты:- 4 яйца; - 150 гр. сахара; - 150 гр. сливочного масла; - 110 гр. муки; - 2 ст.л. какао; - горсть изюма; - 10 гр. разрыхлителя; - шоколадная глазурь для украшения.

13.04.2014

Маковый кекс в мультиварке
Ингредиенты: яйца, сахар, маргарин, мак, растворимый кофе, сода, уксус, мука

Если у вас есть мультиварочная кастрюлька, какой же вкусный кекс вы сможете сегодня испечь! Рецепт его прост, главное следуйте нашим пошаговым фотографиям и через пару часиков на вашем столе будет красоваться вот такой вот красавец, как на фото. Для кекса нам понадобится:- 4 яйца; - 170 г сахара; - пол пачки маргарина; - 40 г мака; - 1 ст. ложка растворимого кофе; - пол чайной ложки соды; - 1 чайная ложка уксуса; - 330 г муки. Для украшения:- 60 мл ягодного джема; - 50 г шариков детского быстрого завтрака.

12.04.2014

Апельсиновый кекс в мультиварке
Ингредиенты: сахар, апельсин, яйца, мука, масло сливочное, разрыхлитель теста, ванилин, фруктовая глазурь

Если честно, то даже не помню, откуда взялся в нашей семье этот рецепт, но то, что он у нас давно и служит верой и правдой многие годы, говорит само за себя!!! Кекс очень простой в приготовлении, а аромат апельсина настроит вас на волну позитива и радости! Готовка не требует больших усилий и времени. А уж в мультиварке – одно наслаждение!

Необходимые компоненты:

для теста:

- мука – 280-300 гр.; - разрыхлитель теста – 1 чайная ложка; - яйца – 2 шт.; - апельсин – 1 шт.; - сахар – 1 ст.; - ванильный сахар 1 пакетик или ванилин – ½ пакетика; - маргарин или сливочное масло – 100 гр.;

для украшения:

- сахарная пудра, или готовая фруктовая глазурь, или шоколадная глазурь.

08.12.2013

Творожно-шоколадный кекс в мультиварке
Ингредиенты: сливочное масло, шоколад, разрыхлитель, яйца, соль, творог, сахар, мука

Предлагаем еще один интересный рецепт вкусной выпечки в мультиварке - творожно-шоколадный кекс. Выпекать в мультиварке всегда удобно: выпечка равномерно пропекается, хорошо подымается, не пригорает. Шоколадный кекс в мультиварке получается очень нежным, а творог просто тает во рту.

Ингредиенты для шоколадного теста:- сливочное масло - 200 гр. - плитка шоколада; - разрыхлитель - 10 грамм; - яйца - 2 шт.; - соль - щепотка.

Для творожного теста:- творог - 300 гр.; - сахар - 50 гр.; - мука - 3 ст.л.; - яйца - 2 шт.

16.06.2013

Кекс с изюмом в мультиварке
Ингредиенты: яйца, маргарин, сахар, мука, разрыхлитель, ванилин, изюм

Это просто беспроигрышный рецепт ароматного нежного кекса с изюмом в мультиварке. Он просто не может не получиться! А понадобится минимум продуктов, времени и кулинарных навыков.

Ингредиенты:

- куриные яйца - 4 шт.; - маргарин - 200 г; - сахар - 1 ст.; - мука - 300-350 г; - 2 ч. л. разрыхлителя; - немного ванилина; - изюм - 150-200 г.

« назад      [ 1 ]      далее »

namenu.ru

простые рецепты для здорового питания

Простой рецепт пирога с ягодами

Отзывов нет Прочитано 954 раз(a).

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(2 голоса, в среднем: 5 из 5)

Пирог с замороженными ягодами я часто пеку зимой или весной. Специально для такой выпечки замораживаю в пластиковых ведрах или контейнерах несколько килограммов разных ягод. Иногда отдельно – по сортам, а чаще – ягодную смесь. Для выпечки кексов, маффинов, галетных пирогов – незаменимая вещь. Каждый раз, когда отправляешь в печь такую выпечку, по кухне разносится запах свежих ...

Простой сливочно-творожный кекс

Отзывов нет Прочитано 1245 раз(a).

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Творожный кекс в мультиварке, рецепт которого вы видите ниже, – один из многих рецептов творожной выпечки, которые уже есть на моем блоге. Я обожаю выпечку с творогом, всегда с энтузиазмом отношусь к новым рецептам, которые попадаются мне на глаза. Недавно я освоила выпекание львовского творожника в мультиварке, который по вкусу очень напоминает этот вкусный творожный пирог. ...

Как приготовить бисквит в мультиварке

Отзывов 8 Прочитано 6115 раз(a).

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, в среднем: 5 из 5)

На этой странице я расскажу, как приготовить бисквит в мультиварке так, чтобы он был максимально пышным и высоким. Такую выпечку можно без труда разрезать на четыре коржа (как это сделать написано ЗДЕСЬ), чтобы в итоге, подать на стол высокий красивый бисквитный торт. Согласитесь, высокий торт – это так торжественно, очень подходит для праздничного стола на день рождения или на ...

Как сделать мраморный кекс в мультиварке

Отзывов нет Прочитано 863 раз(a).

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Мраморный кекс смотрится очень эффектно, а готовится довольно просто. Помимо красивого вида, это быстрая и вкусная выпечка. Если у вас остался в холодильнике неиспользованный кефир, можете смело браться за этот рецепт. Но, на мой взгляд, самым вкусным получается мраморный кекс на сметане. У него более плотная, маслянистая текстура. В общем, попробуйте сами. Просто следуйте этим ...

Британский Рождественский кекс с изюмом

Отзывов 3 Прочитано 5340 раз(a).

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Как приготовить кекс в мультиварке, которым можно украсить Рождественский стол? К примеру, в Англии и Германии на Рождество традиционно пекут богатый фруктовый кекс с сухофруктами и орехами, с добавлением алкоголя. Часто к нему добавляют марципан и покрывают королевской глазурью. В Англии его традиционно подают на Рождество – до Нового года и немного позже, в течение нескольких ...

Сдобный кекс из дрожжевого теста

Отзывов нет Прочитано 2358 раз(a).

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Кекс из дрожжевого теста, представленный на этой странице, навевает воспоминания о пасхальном куличе. К сожалению, Пасха приходит к нам раз в год, но если вы любите сдобную сладкую дрожжевую выпечку, можете печь просто сладкий кекс из дрожжевого теста с изюмом, цукатами, орехами, цедрой хоть каждый день. Эту сладкую сдобную выпечку хорошо подавать к чаю, тонко намазав маслом или ...

Быстрый манник на молоке в мультиварке

Отзывов нет Прочитано 3769 раз(a).

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, в среднем: 4 из 5)

Манник на молоке в мультиварке – это вкусный домашний кекс, который очень просто испечь даже начинающим кулинарам. Он по-своему уникальный по своей текстуре и вкусу. Я наткнулась на этот замечательный рецепт на сайте BBC (да, там есть раздел кулинарии!), где просто и доходчиво было расписано, как испечь манник в мультиварке. Я сразу же решила его приготовить, тем более что авторы ...

Рецепты кексов, собранные в этом разделе, найдены и проверены мной в основном, в англоязычном и немецком Интернете. За рубежом эта выпечка очень популярна, имеет давнюю историю, а разнообразие рецептов поражает воображение.Кекс – это, по видимому, один из самых древних десертов в кухне человечества. Сначала он был примитивным, выпекался из муки и подсластителей. Это был мед диких пчел, сладкие ягоды и овощи типа моркови или тыквы. Морковный кекс очень популярен и до нашего времени. Постепенно в кексы стали добавлять масло, молоко, яйца, орехи, а с появлением сахара рецепты кексов стали разнообразными и изобретательными.В тесто для кексов добавляют специи – корицу, ванилин, кориандр, а также какао, кофе, другие ингредиенты. Важными составляющими по-прежнему являются мед, фрукты, изюм, цукаты.Примером настоящего шедевра кондитерской выпечки является немецкий рождественский кекс «Штолен», рецепт которого очень долго хранился в тайне. Знаменитый американский кекс «Фунт» тоже известен во всем мире.В этой рубрике описаны всевозможные рецепты кексов, которые мне удалось собрать и которые легко приготовить с помощью мультиварки. Рубрика содержит простые рекомендации и разнообразные рецепты – творожный кекс, шоколадный, кекс на кефире, кекс с изюмом, лимонный и апельсиновый, кекс зебра, банановый и много других рецептов кексов, которые адаптированы для выпекания в мультиварке.Добро пожаловать!

multivarka-receptik.ru

Кекс | Мультиварка, вари!

multivarkavari.ru

Категории рецептов

Подпишитесь на новые рецепты в twitter

Читать @miltivarkavari

Google+

23 декабря 2013

Загрузка...

У Вас тоже не поднимается рука выливать рассол от огурцов? А 1 января еще не настало, чтобы его выпить… ))) Есть выход…

Читать далее: Предновогодний кекс на рассоле

1 августа 2013

Загрузка...

9 июля 2013

Загрузка...

5 мая 2013

Загрузка...

6 апреля 2013

Загрузка...

Рецепт постного кекса с курагой и черносливом в мультиварке.

Читать далее: Кекс постный

22 ноября 2012

Загрузка...

Сладенькое к чаю любят все. А когда вы подаете теплый, ароматный, домашний пирог, то счастью семейному нет предела. Поэтому сегодня я приготовила лимонный кекс.

Читать далее: Лимонный кекс

26 августа 2012

Загрузка...

19 января 2012

Загрузка...

12 апреля 2011

Загрузка...

Печем кекс из готовой смеси для кекса в мультиварке.И просто, и быстро.И минимум участия хозяйки.

Читать далее: Кекс

Самые комментируемые

Свежие рецепты

Рейтинг рецептов

  • Куриные крылышки с овощами (5,00 из 5)
  • Запеканка из капусты с фаршем (5,00 из 5)
  • Пшеничная каша в мультиварке (5,00 из 5)
  • Мясо с нутом (5,00 из 5)
  • Рыбный суп из консервов (5,00 из 5)
  • Лапшевник с творогом в мультиварке (5,00 из 5)
  • Крем-суп для детей в мультиварке (5,00 из 5)
  • Террин куриный с овощами в мультиварке (5,00 из 5)
  • Компот рождественский (как вариант безалкогольного глинтвейна) (5,00 из 5)
  • Печеночный паштет в мультиварке (5,00 из 5)

Кекс в мультиварке - лучшие рецепты

Кекс в мультиварке - общие принципы приготовления

Практически все те кексы, что выпекаются в духовке, можно приготовить в мультиварке. Хуже они от этого точно не получатся, зато сэкономят массу времени. Тесто для кекса в мультиварке можно делать  на чем угодно: на молоке, сметане, твороге, сгущенке и т. д. В некоторых рецептах используется сливочное масло, в других добавляется маргарин. Встречаются рецепты кексов в мультиварке без яиц. По желанию в тесто можно добавить любые наполнители: ягоды, фрукты, сухофрукты, кусочки шоколада, цукаты, орехи и т. д.

Чтобы выпечка получилась пышной и мягкой, в тесто добавляют немного соды и разрыхлителя, а для аромата добавляют немного ванилина. Чтобы кекс получился шоколадным, тесто делают с какао-порошком, можно также добавить молотый растворимый кофе и сделать ароматный кофейный кекс в мультиварке. Часто рецепты обычных кексов в мультиварке используют для приготовления основы для тортов. Охлажденный бисквит можно разрезать на коржи и промазать кремом.

Готовые кексы покрывают различными видами глазури и заливок, посыпают сахарной пудрой. Можно намазать кекс джемом или кремом. Покрытие должно сочетаться с самим тестом.

Кекс в мультиварке - подготовка продуктов и посуды

Подготовьте мультиварку: чаша должна быть чистой и сухой, перед наполнением тестом ее нужно смазать маслом. Также можно немного присыпать панировочными сухарями или мукой. Для приготовления теста потребуется глубокая миска, мерный стакан, миксер или блендер. Также потребуется широкое плоское блюдо, на которое нужно выложить готовый кекс, перевернув чашу мультиварки.

Предварительно следует просеять муку вместе с содой и разрыхлителем тесто. Масло или маргарин должны быть размягчены или растоплены. Молоко также необходимо немного подогреть. Отдельно подготовить наполнители: орехи измельчить, замороженные ягоды разморозить, свежие вымыть и измельчить, изюм перебрать и промыть и т. д.

Рецепты кекса в мультиварке:

Рецепт 1: Кекс в мультиварке

Если есть дома творог, можно приготовить вкусный кекс в мультиварке. Выпечка получается очень вкусной и пышной, а готовится предельно просто. Все, что нужно сделать - правильно приготовить, обо всем остальном позаботится мультиварка.

Требуемые ингредиенты:

  • 240-250 г творога;
  • 3 яйца;
  • Сахар — около стакана;
  • Чуть больше половины пачки масла;
  • 50-60 г сметаны;
  • Пакетик разрыхлителя;
  • 280-300 г муки.

Способ приготовления:

Творог размешать со сметаной и мягким сливочным маслом. Яйца взбить с сахаром и добавить в творог. Муку и разрыхлитель всыпать в творог. Перемешать все ингредиенты  миксером. Чашу мультиварки смазать маслом, наполнить тестом. Включить режим "Выпечка", время приготовления - 1 час. По истечении времени проверить готовность, если необходимо - установить дополнительное время.

Рецепт 2: Кекс в мультиварке со сгущенкой

Тесто для кекса в мультиварке может быть самым разным. В данном рецепте в тесто для выпечки добавляется сгущенка. Кекс очень хорошо поднимается, получается пышным и мягким. Этот рецепт можно взять на заметку для выпекания коржей для тортов.

Требуемые ингредиенты:

  • Банка сгущенки;
  • Яйца - 2 шт.;
  • Половина лимона;
  • Мука - 245 г;
  • 2 г соли;
  • 6 г соды.

Способ приготовления:

С половины лимона снять цедру и выжать сок. Яйца перемешать со сгущенкой, лимонным соком и цедрой. Добавить муку, соду и соль. Перемешать тесто миксером. Чашу мультиварки промаслить, выложить тесто. Поставить режим "Выпечка" на 45-55 минут. Лучше сначала поставить минимальное время, чтобы потом его можно было добавить, если нужно. Готовность можно проверить палочкой. Если она нелипкая, значит кекс можно вытаскивать. Кекс можно посыпать сахарной пудрой или намазать джемом. А если выпечка пойдет на коржи, ее нужно предварительно остудить.

Рецепт 3: Кекс в мультиварке на сметане

Отличный рецепт кекса в мультиварке, тесто для которого готовится на сметане. Тесто получается очень нежным, с красивыми контрастными разводами. Если покрыть готовый кекс глазурью, получится достойное угощение для приема гостей.

Требуемые ингредиенты:

  • 190-195 г сахара + 55 г для глазури;
  • 2 яйца;
  • Стакан сметаны + 55 г для глазури;
  • Разрыхлитель — 9 г;
  • Мука — около 250 г;
  • Какао - 24 г + столько же для покрытия;
  • Ванилин - 5 г.

Способ приготовления:

Смешать миксером сметану с яйцами, сахаром, мукой и разрыхлителем. Переложить половину теста в отдельную миску, добавить туда какао и размешать. В первую половину добавить ванилин. Чашу мультиварки промаслить и присыпать крошками сухарей. Сначала выложить в мультиварку темную часть, потом сверху светлую. Сделать несколько движений ложкой снизу вверх и в стороны, для красивых разводов достаточно 4-5 движений. Если сделать больше - все тесто перемешается. Выпекать тест в мультиварке в течение 1 часа (режим "Выпечка"). Остывший кекс покрыть глазурью из сметаны, какао и сахара. По желанию можно нанести крем или любую другую глазурь.

Рецепт 4: Кекс в мультиварке "Ягодный"

Для ягодного кекса в мультиварке подойдут любые ягоды: и замороженные, и свежие. В данном рецепте используется замороженная черника.

Требуемые ингредиенты:

  • Пол пачки маргарина;
  • Молоко — 90-100 мл;
  • 2 яйца;
  • Мука — 300-320 г;
  • Стакан сахар;
  • Разрыхлитель - 9 г;
  • 6 г соды;
  • 4 г соли;
  • 70 г рубленых грецких орехов;
  • Замороженная черника - 1 стакан;
  • Цедра лимона - пол чайной ложки.

Способ приготовления:

Чернику разморозить, сок слить. Молоко немножко подогреть, маргарин растопить. Смешать миксером молоко, маргарин, яйца и сахар. Всыпать муку, соду, разрыхлитель и соль. Перемешать все компоненты миксером. Выложить в тесто орехи, цедру и ягоды. Аккуратно перемешать наполнители ложкой. Чашу мультиварки промаслить, выложить тесто. Готовить в режиме "Выпечка" в течение 45-50 минут. Затем включить режим "Подогрев" и оставить на 45-50 минут.

Кекс в мультиварке - секреты и полезные советы от лучших кулинаров

- Так как все мультиварки разные, то и время выпекания также будет различаться. Для более мощных моделей достаточно будет 45-50 минут. Для других время приготовления составит 60 минут и более. Для выпекания устанавливают режим "Выпечка";

- Лучше поставить сначала минимальное время, чтобы в случае, если тесто оказалось недостаточном пропеченным, можно было поставить 10-15 дополнительных минут. А вот если кекс окажется жестким и пересушенным, уже ничего не поделаешь;

- Чтобы кекс получился мягким и высоким, нужно очень тщательно взбивать яйца с сахаром;

- Во время выпекания нельзя поднимать крышку и постоянно проверять кекс, так как горячий воздух будет выходить, и бисквит не пропечется. Кекс выйдет низким и некрасивым;

- Чтобы дно кекса не подгорало, нужно обязательно смазывать дно и стенки чаши маслом, можно даже выстелить чашу промасленной бумагой для выпекания;

- Готовность кекса определить очень легко: проткните бисквит деревянной палочкой. Если на ней остались частицы сырого теста, значит нужно установить 15-20 дополнительных минут.

zhenskoe-mnenie.ru

Кекс | Мультиварка, вари!

multivarkavari.ru

Категории рецептов

Подпишитесь на новые рецепты в twitter

Читать @miltivarkavari

Google+

23 декабря 2013

Загрузка...

У Вас тоже не поднимается рука выливать рассол от огурцов? А 1 января еще не настало, чтобы его выпить… ))) Есть выход…

Читать далее: Предновогодний кекс на рассоле

1 августа 2013

Загрузка...

9 июля 2013

Загрузка...

5 мая 2013

Загрузка...

6 апреля 2013

Загрузка...

Рецепт постного кекса с курагой и черносливом в мультиварке.

Читать далее: Кекс постный

22 ноября 2012

Загрузка...

Сладенькое к чаю любят все. А когда вы подаете теплый, ароматный, домашний пирог, то счастью семейному нет предела. Поэтому сегодня я приготовила лимонный кекс.

Читать далее: Лимонный кекс

26 августа 2012

Загрузка...

19 января 2012

Загрузка...

12 апреля 2011

Загрузка...

Печем кекс из готовой смеси для кекса в мультиварке.И просто, и быстро.И минимум участия хозяйки.

Читать далее: Кекс

Самые комментируемые

Свежие рецепты

Рейтинг рецептов

  • Куриные крылышки с овощами (5,00 из 5)
  • Пшеничная каша в мультиварке (5,00 из 5)
  • Мясо с нутом (5,00 из 5)
  • Рыбный суп из консервов (5,00 из 5)
  • Запеканка из капусты с фаршем (5,00 из 5)
  • Крем-суп для детей в мультиварке (5,00 из 5)
  • Террин куриный с овощами в мультиварке (5,00 из 5)
  • Лапшевник с творогом в мультиварке (5,00 из 5)
  • Куриные сердечки в соусе в мультиварке (5,00 из 5)
  • Солянка "по-столовски" (5,00 из 5)

Смотрите также