Кукурузная молочная каша в мультиварке Панасоник. Кукурузная каша в мультиварке панасоник на молоке рецепт


Кукурузная молочная каша в мультиварке Панасоник

Опубликовано 12.01.2015 Разместил: miracle [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано Когда – то в детстве родители, а особенно бабушки кормили нас кашами, ограничивая в сладостях и жирной еде. Стоит сказать им большое спасибо. Ведь для роста и развития организма каша очень полезна. Сейчас наши дети иногда забывают, что разного рода вкусняшки не приносят пользы, а только забивают живот, а для того, чтобы он хорошо и продуктивно функционировал, необходимо иногда разгружать его полезной едой. Прекрасным вариантом для этого может стать приготовление кукурузной молочной каши с изюмом или овсяной каши с тыквой. Каши не только полезны, благодаря витаминам и микроэлементам, которые в них находятся, но и вкусны. А сухофрукты богаты железом, придают кашам фруктовый вкуса и аромат. Приготовить кукурузную кашу в мультиварке на завтрак несложно, домочадцы будут сыты и довольны зарядом энергии на весь день. К тому же, приготовленная молочная каша в мультиварке, получается необыкновенно вкусной и ароматной. Обязательно приготовьте кашу по нашему рецепту для вашей семьи.

Ингредиенты:- молоко – 2 мульти стакана;- крупа кукурузная – 1 мульти стакан;- сливочное масло – 30 грамм;- изюм – 50 грамм;- соль – щепотка;- сахар – 1 ст.л.

Первым делом нужно в мультиварку залить молока. Молоко предпочтительнее использовать жирное, можно даже домашнее, так каша получится очень насыщенной и вкусной. Для тех, кто на диете или же не очень любит молока, вариантом может быть обычная перекипяченная вода.

Затем кукурузную крупу перебираем, нет ли так каких – то посторонних элементов, тщательно промываем и засыпаем в молоко. Подобное блюдо можно приготовить и с иным видом крупы: пшеничная, гречишная, но с кукурузной наиболее вкусно.

В емкость с образовавшейся смесью добавляем кусочек сливочного масла, всыпаем сахар, желательно кристаллический и добавляем щепотку соли.

Предварительно подготавливаем изюм. Для этого его нужно промыть и запарить кипятком, дать ему постоять несколько минут под закрытой крышкой, сцедить, высушить и добавить в мультиварку.

Кроме изюма можно использовать и другие сухофрукты, например, мелко нарезанные и высушенные яблока, чернослив, курагу, высушенные кусочки банана. Приготовить кукурузную кашу можно и со свежими фруктами, например с мандарином.Что вам нравится, то и добавляйте. Мультиварку ставим на режим молочная каша и закрываем крышку. Я готовлю кукурузную кашу в мультиварке «Панасоник-18». В данной модели мультиварки молочная каша готовится около 40 минут. Так как мультиварка является сравнительно новым изобретением для современных хозяек, то не все могут знать технологию приготовления кукурузной молочной каши в мультиварке, особенно те, кто всегда варил кашу традиционным способом в кастрюле на плите. Это очень просто. Достаточно будет включить таймер, закинуть в мультиварку все ингредиенты, выбрать режим и через указанное время каша будет готова к употреблению. Как только услышите звуковой сигнал - кукурузная каша с изюмом готова.

Накладываем в тарелки, и зовет семью завтракать. В мультиварке автоматически включается режим подогрева, благодаря которому оставшаяся каша будет горячей еще в течение двух часов. Приятного аппетита.

namenu.ru

Люблю готовить Как удачно сварить кукурузную кашу в мультиварке

Кукурузная каша – казалось бы, что в ней такого сложного? Оказалось, что показалось, варить ее правильно получается не у всех, а некоторые вообще кукурузную кашу ни разу в жизни не варили.

Вчера купила пакет кукурузной крупы в магазине, и женщина-кассир поинтересовалась у меня, что же я с ней делаю. Я ответила, что варю кашу в мультиварке, а она сказала, что ни разу ничего с кукурузной крупой не готовила.

 

А вот это и зря, потому как кукурузная каша, сваренная в мультиварке, получается отменной. Причем каждая модель мультиварки варит ее по своему запрограммированному времени.

 

В моем хозяйстве 4 мультиварки, в каждой я варила кукурузную кашу, поэтому буду писать, исходя из своего личного опыта, чтобы ваша первая попытка варки кукурузной каши в мультиварке сразу увенчалась успехом.

 

Понятно, что для опытной мультиварщицы в любой модели мультиваки, с которой она хоть чуть-чуть знакома, сварить кашу будет не проблема. Нужно лишь ориентироваться на мощность мультиварки и из этого исходить из времени приготовления. Разберем подробно.

Кукурузная каша в мультиварке Панасоник 10

Мультиварка Панасоник 10 (мощность 490 ватт) готовит все каши по одному и тому же сценарию, потому как «Молочная каша» в ней – сенсорный режим, то есть мультиварка сама ориентируется на объем изначально заложенных продуктов и выставляет время готовки, исходя из этого. Обычно варка молочной, в том числе и кукурузной каши в мультиварке Панасоник 10 занимает около одного часа.

Из-за небольшого объема чаши пропорции варки кукурузной каши таковы:

1 мультистакан крупы кукурузной2, 5 стакана воды2,5 стакана молокаЩепотка соли

Кукурузная каша в мультиварке Панасоник 18

Аналогично готовится каша кукурузная и в мультиварке Панасоник 18 (мощность 680 ватт), несмотря на более высокую мощность. Варка каши происходит бережно, мультиварка варит ее в течение часа. Так как объем чаши у мультиварки Панасоник 18 на 5 литров, то исходим из этой данности.

 

Пропорции варки кукурузной каши а Панасоник 18:

2 мультистакана крупы4 мультистакана воды4 мультистакана молокаСольУ этих моделей Панасоников можно варить кашу на отложенном старте, для чего:— выставить режим «Молочная каша»— нажать на кнопку «Отложенный старт»— выставить точное время, к которому часу каша должна быть готова. За час до выставленного вами времени мультиварка начнет свою работу.

Кукурузная каша в мультиварке Поларис 0517

В мультиварке Поларис 0517 мощность 860 ватт и объем чаши 5 литров, то есть пропорции кукурузной каши для Полариса 0517 такие же, как и для Панасоника 18.

 

Но это не значит, что если чаша на 5 литров, то нужно обязательно варить такой объем каши, ведь едоков-то может быть и меньше. Можно варить кашу и на 1 мультистакан крупы. Просто возможен случай, что у готовой кукурузной каши может часть каши пристать ко дну чаши. Но это не страшно, нужно лишь закрыть крышку, убрав мультиварку с подогрева, и из-за вакуума внутри эта корочка отойдет. Возможно, ее и не будет, но я читала о таком эффекте именно с кукурузной кашей.

 

Пропорции кукурузной каши для Полариса 0517:

1-2 мультистакана кукурузной крупы5-8 стаканов жидкости (просто молока или напополам с водой).

 

Режим для кукурузной молочной каши в мультиварке Поларис 0517 – это «Молочная каша», время 35 минут, при нажатии на эту кнопку такое время сразу выскакивает.

Кукурузная каша в мультиварке Редмонд RMC-M10

Мультиварка Редмонд RMC-M10 обладает чашей на 3 литра и мощностью 500 ватт. И, несмотря на такую малую, казалось бы, мощность, она жварит как сумасшедшая. И потому кукурузная каша в Редмонд RMC-M10 готовится 33 минуты. Нажать на кнопку «Молочная каша», 33 минуты высветятся сразу, и нажать на старт.

 

Вот отличие от Панасоника 10 – в два раза меньше приготовление кукурузной каши, хотя мощности Панасоника 10 и Редмонда RMC-M10 почти не отличаются – 490 и 500 ватт соответственно.

 

Пропорции кукурузной каши в Редмонд RMC-M10

такие же, как в Панасонике из-за малого объема чаши:1 часть кукурузной крупы2,5 части молока2,5 части водыСоль

 

А если есть желание сварить кукурузную кашу на воде? Тогда пропорции остаются прежними, молоко заменяется водой. В Панасониках режим «Тушение» на 1 час, а в Поларисе 0517 и Редмонде RMC-M10 выставляются режим «Крупы», время приготовления увеличивается на 5-10 минут, нежели при использовании режима «Молочная каша».

 

Советы по приготовлению кукурузной каши в мультиварке:

1. перемешать кукурузную кашу после сигнала таймера об окончании готовки;

2.сваренную кукурузную кашу оставить на 1 час на подогреве после приготовления, она станет более однородной;

3. В кукурузную кашу можно положить кусочек сливочного масла;4. Если не уверены в адекватной работе мультиварки, то ставьте корзинку для варки на пару, тогда крышку мультиварки не придется отмывать от прилипшей при варки каши крупы. На фото видно, как корзинка сдержала натиск кукурузной крупы;

5. Всегда тщательно промывайте кукурузную крупу перед ее варкой в нескольких водах;6. Помните о пользе кукурузы и вводите в рацион блюда из кукурузы в свой повседневный стол.

И для самых терпеливых подборка рецептов с использованием кукурузы в выпечке и не только.

Рецепты с кукурузой, кукурузной крупной и кукурузной мукой в мультиварке, хлебопечке и духовке:

как сварить кукурузу в мультиварке

 

 

 

кукурузные оладьи:

 

 

 

кукурузные блины

 

 

 

 

Кексы кукурузные

 

 

 

Хлеб кукурузный в мультиварке

 

 

 

Хлеб кукурузный безглютеновый в хлебопечке

 

 

 

 

 

Люблю готовить

multivarkina-swetlana.ru

Кукурузная каша в мультиварке — тонкости приготовления, 3 рецепта

Какие рецепты кукурузной каши в мультиварке включить в кулинарную копилку? С какими ингредиентами ее сочетать? Как приготовить полноценное второе блюдо или вкусный завтрак? Предлагаем вам узнать тонкости приготовления блюда в любимой кухонной помощнице, и 3 простых рецепта.

«Царицей полей» она была недолго, в эпоху Хрущева. Но царицей столов может быть и сегодня! Сложно найти более полезную и менее калорийную крупу, чем кукуруза. Она содержит всего 98 Ккал, что многократно меньше чечевицы, гороха, овсянки. Она питательная и богата долгими углеводами. Она насыщает малым объемом и длительно обеспечивает чувство сытости. И наконец, она прекрасно чистит кишечник, что незаменимо для здорового питания.

Особенности приготовления

Техника приготовления кукурузной каши в мультиварке отличается от готовки в кастрюле. Главный принцип процесса — простота. Не нужно перемешивать и переживать, что кашка пригорит. В умной «скороварке» Панасоник или Филипс этого не случится! Не нужно долго томить ее до упаривания или дробить мелко, чтобы разварилась быстрее. Интеллектуальные режимы агрегата выполнят за вас ответственную работу.

Вот несколько тонкостей приготовления блюда.

  • Используйте режим «Каша». В каждом агрегате он свой. Например, мультиварка Витек готовит крупу за 50 минут, а Редмонд — за час. Есть модели с временем приготовления до 2 часов. Рекомендуем этого времени придерживаться. Дело в том, что период готовки каши в них четко регламентирован. Изначально агрегат прогревает содержимое до 100 градусов, затем снижает температуру и томит кашку при 90 градусах. В конце приготовления он может полностью отключать тен (например, так поступает мультиварка Поларис), выжидать немного до упаривания содержимого и только потом подавать сигнал. В течение продуманного производителем времени крупа проходит несколько стадий обработки, и каша получается идеальной.
  • Сократить время позволит «Мультиповар». Если в вашем агрегате есть такая функция, можно уменьшить длительность приготовления. Кукурузная каша в мультиварке получится рассыпчатой, если вы изначально пропарите ее в режиме «Крупа» 25 минут. А затем в режиме «Мультиповар» при высокой температуре в 150° 10 минут. Такая техника обеспечит крупе мягкость, а каше — рыхлую консистенцию.
  • Добавляйте жидкость по требуемой консистенции. Для гарнира необходима каша рыхлая, рассыпчатая. Чтобы получить ее, потребуется использовать 3 стакана воды. Для молочного блюда к завтраку, особенно для ребенка, необходима более жидкая консистенция, кашка-размазня. Такую позволяют получить 4 стакана жидкости.
  • Не оставляйте блюдо на подогреве. Если этого не указывает производитель к конкретной модели мультиварке, оставлять готовую кашу после сигнала не следует. Особенность кукурузной крупы в том, что она быстро загустевает. Даже если вы добавили достаточно жидкости, постояв всего час, каша может превратиться в густой ком. Поэтому накладывайте ее в тарелки сразу, как она будут готова.

В ряде моделей мультиварок предлагается режим «Молочная каша». Он готовит блюдо быстро — за 30 минут. В пароварке этого времени достаточно для среднего проваривания кукурузную крупы, то есть крупинки останутся жесткими. Такая консистенция не подходит для малышей, поэтому для них крупу желательно предварительно размалывать в кофемолке до состояния муки. Также можно выдержать молочную кашу в мультиварке 15 минут на прогреве.

Рецепт с молоком

Самый нежный вкус получает кукурузная каша на молоке. Она настолько изысканная, что профессиональные кулинары при приготовлении, например, поленты, добавляют в крупу при варке сливки, хотя классический рецепт этого не предусматривает.

Каша идеальна к завтраку. Кукуруза, богатая клетчаткой, запустит работу пищеварительного тракта. А долгие углеводы длительно сохранят чувство сытости. Молоко, как поставщик кальция, поддержит рост костной системы у детей. Поэтому готовьте такую кашку на завтрак для всей семьи. Бодрость и здоровье вам обеспечены!

Вам потребуются:

  • кукурузная крупа — 1 стакан;
  • молоко — 2 стакана;
  • вода — 1 стакан;
  • сахар — 1 ст. ложка;
  • сливочное масло — 50 г.
Приготовление
  1. Выложите промытую крупу в чашу. Добавьте сливочное масло.
  2. Протомите в режиме «Выпечка» 10 минут.
  3. Всыпьте сахар, влейте молоко, воду.
  4. Включите режим «Каша».
  5. Подавайте сразу после приготовления.
В рецепте используется предварительное томление крупы со сливочным маслом. Благодаря этому кашка получает роскошный сливочный вкус, богатую палитру молочных оттенков. В зависимости от температуры добавляемой жидкости вы можете получить разную консистенцию блюда. Жидкой получится кашка, если залить ее хорошо прогретым молоком с водой. Густой и тягучей будет блюдо при добавлении холодной жидкости.

Скрасить самый нежный вкус позволят классические «дополнения к завтраку». В домашней кухне незаменимо варенье, которое исключает добавление сахара в начале приготовления. Подойдет мед и сладкие свежие ягоды. Зимой витамины найдутся в ягодах замороженных (необычной и вкусной получается кукурузная каша с черной смородиной), бананах и яблоках. Конечно, не забывайте про изюм и курагу, которые следует предварительно выдержать в горячей воде.

Оригинальные рецепты

Предлагаем вам приготовить кашу из кукурузной крупы с тыквой и мясом. Первая подойдет к завтраку. Она не только сытная, но и невероятно полезная. Ведь тыква дополнит действие кукурузы по усилению перистальтики кишечника, улучшит выведение шлаков из организма. Мясное блюдо вовремя подоспеет к ужину, ведь в кулинарной помощнице и мясо, и крупа готовятся очень быстро.

С тыквой

Эта кашка обладает осенним колоритом, яркая на вкус и по цвету! Она зарядит солнечным настроением хмурым осенним утром.Вам потребуются:
  • крупа кукурузная — 1 стакан;
  • тыква — 300 г;
  • молоко — 2 стакана;
  • вода — 1 стакан;
  • сливочное масло — 50 г;
  • сахар, соль.
Приготовление
  1. Очистите тыкву, нарежьте мякоть кубиками, выложите в чашу.
  2. Промойте крупу, выложите на тыкву.
  3. Влейте молоко, воду.
  4. Добавьте соль, сахар.
  5. Включите режим «Молочная каша» на 30 минут.
  6. Оставьте блюдо «дойти» после сигнала 15 минут.
Благодаря тыкве кашка не так густеет, как обычное блюдо. Поэтому ее можно хранить в холодильнике и есть на следующий день. Длительность хранения не должна превышать 2 суток.

С мясом

Сытный ужин, который позволяет не беспокоиться ни о мясных компонентах, ни о гарнире. Процесс приготовления происходит одновременно. В нашем рецепте предлагается свинина, но аналогично можно готовить курицу, баранину. Говядина доходит «до кондиции» дольше, поэтому ее перед закладкой крупы необходимо протушить 50 минут.Вам потребуются:
  • свинина — 600 г;
  • кукурузная крупа — 2 стакана;
  • вода — 4 стакана;
  • лук — 1 крупная головка;
  • специи (паприка, майоран;
  • соль.
Приготовление
  1. Нарежьте филе кусочками.
  2. Выложите в разогретое масло в режиме «Поджаривание». Обжарьте до золотистого цвета.
  3. Очистите, измельчите лук. Добавьте его к мясу. Обжаривайте 7 минут.
  4. Всыпьте промытую крупу, влейте прогретую воду.
  5. Установите режим «Каша».
В моделях с клапаном в начале приготовления следует установить его в положение «Закрыто». При такой обработке блюдо «дойдет» уже за 12 минут с начала обратного отсчета. В моделях стандартного типа длительность приготовления каши составляет 50-60 минут.

И молочная кукурузная каша в мультиварке, и мясное полноценное блюдо готовятся очень просто. Попробуйте наши рецепты к завтраку и вкусному ужину на каждый день!

alebed.org

Сладкая кукурузная каша на молоке в мультиварке, рецепт

Опубликовано 09.03.2015 Разместил: Ирина Пчелка [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: 45 мин У нас кукурузная каша не пользуется особой популярностью, хотя она чудесно подойдет для употребления не только детям, но и взрослым. Она не вызывает аллергии, легко усваивается организмом, выводит токсины и очищает, содержит много полезных веществ. А готовить ее в мультиварке – просто удовольствие для любой хозяйки. Вы помещаете в чашу этого чудо-прибора молоко, кукурузную крупу, соль и сахар, а дальше всю работу делает мультиварка. Пока она трудится, вы можете спокойно отдохнуть, сходить в магазин или сделать какие-нибудь срочные домашние дела. Что касается вкусовых качеств кукурузной каши, то можно смело сказать, что она в этом плане ни в чем не уступает другим молочным кашам – питательная, полезная и вкусная. Приготовьте кашу по моему рецепту, и вы в этом сами убедитесь. Мои детишки и муж всегда с удовольствием лакомятся ей в любое время суток. Им нравится как молочный вариант каши, так и приготовленный на воде с добавлением сухофруктов.

Перед приготовлением блюда определитесь, какую именно кукурузную кашу вы хотите сварить: молочную или на воде, рассыпчатую, густую или жидкую, из крупы крупного или мелкого помола, сладкую или соленую с мясом? Все зависит только от вашего желания.

Мы будем готовить сладкую кукурузную кашу на молоке в мультиварке, рецепт с фото.

Ингредиенты:- кукурузная крупа - 1 мультистакан;- молоко – 2 мультистакана;- соль – щепотка;- сахар - 2-3 ч.л.;- сливочное масло – 20 грамм.

Влейте в чашу мультиварки молоко. Количество молока будет напрямую зависеть от количества крупы. Кукурузная крупа во время варки впитывает в себя много жидкости, поэтому повара советуют придерживаться соотношения крупы и жидкости из расчета 1/2.

Перед приготовлением кукурузную крупу хорошо вымойте холодной водой, обсушите и высыпьте в чашу мультиварки к уже налитому туда молоку.

Хорошо перемешайте все ингредиенты.

Добавьте в чашу сахар и вновь перемешайте ее содержимое. К уже имеющимся в будущей каше ингредиентам добавьте маленькую щепотку соли. Перемешайте. Найдите и выставьте в меню мультиварки режим «Молочная каша». Обычно такую кашу (из крупы мелкого помола) варят 30-40 минут. Если же крупа немного крупновата, то продолжительность варки будет чуть больше (примерно 50-55 минут). Чтобы каша была не слишком жидкой ее необходимо оставить в выключенной мультиварке на несколько минут дав ей время «подойти». Либо выставить в меню режим «Подогрев» и оставить кашу на 15 минут для загустения.

Кукурузная каша готова. Добавьте сливочное масло и перемешайте. Теперь разложите ее по тарелкам и зовите детей и взрослых к столу пока блюдо не остыло.

Приятного аппетита!

А вы уже пробовали готовить компот из сухофруктов в мультиварке?

namenu.ru


Смотрите также