Сметанник в мультиварке рецепт с фото. Рецепт сметанника в мультиварке


РЕЦЕПТ СМЕТАННИКА В МУЛЬТИВАРКЕ с клубникой. ВКУСНО.

ВСЕМ ДОБРЫЙ ДЕНЬ, ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ!

Рецепт сметанника в мультиварке очень простой, приготовить его можно без особых хлопот.По этому же рецепту Вы можете приготовить его в духовке, в форме для выпекания торта.

 Сметанник с клубникой получается вкусный,  воздушный, высокий, а какой красивый. Такой пирог подойдет не только для простого чаепития, но и подать на праздничный стол будет очень эффектно. Пойти в гости с таким подарком, тоже будет не стыдно.

Особых каких — то навыков не требуется, чтобы испечь сметанник с клубникой по этому рецепту, просто постараться и для украшения приложить максимум своей фантазии и конечно, если это сметанник — значит для крема нам необходима хорошая качественная сметана — жирная.Итак готовим вкусный пирог — сметанник с клубникой.

НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:для теста:

для крема:

  • 400 г сметаны ( не менее 25% жирности )

  • 200 — 250 г сахара

  • 300 — 400 г свежей клубники.

  • ​несколько штук виноградинок

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

Яйца разбейте  в глубокую чашку, добавьте  сахар и  начинайте взбивать миксером до пышной белой пены.( Яйца лучше собьются, если они будут охлаждены )

ВЗБИВАНИЕ ЯИЦ И САХАРА

Затем в полученную пену тонкой струйкой влить кефир, разрыхлитель и ванилин и осторожно перемешать.

Потом очень маленькими порциями — буквально по столовой ложке начинаем добавлять муку, осторожно перемешивая.Масса должна получится пышная, жидковатая по консистенции.

Чашку мультиварки хорошенько смажьте сливочным маслом и вылейте туда тесто.

Выберите режим "Выпечка" и выставите время приготовления — один час.

Когда время выпечки вышло, не открывайте мультиварку сразу, подождите еще полчаса.

Мы выпекли бисквит для сметанника, чтобы он не осел, мы даем ему остыть и лишний раз его не трогаем.

БИСКВИТ НА КЕФИРЕ ДЛЯ СМЕТАННИКА.

Вот такой красавец — бисквит на кефире у нас получился.

Клубнику перебрать, помыть и выложить на бумажное полотенце, чтобы стекла вода.

Пока бисквит остывал мы делали крем. Крем для сметанника делается очень легко : миксером взбивается сметана с сахаром до загустения, здесь нужно не торопится, чтобы не перебить крем, иначе у Вас начнет крем расслаиваться.В крем, если у вас есть под рукой можно добавить ложку коньяка и ванили.

Остывший бисквит разрезаем острым длинным ножом на три — четыре части ( в зависимости от того какой высоты у вас получился бисквит ).Затем готовым кремом начинаем смазывать коржи.

После того, как мы смазали второй корж кремом, укладываем на него нарезанную пластинками клубнику.Потом смазываем еще два коржа, аккуратно укладывая друг на друга.

Теперь нужно смазать края сметанника. Верхний корж смазываем кремом и  начинаем украшать половинками клубники и виноградинками. ( Включайте свою фантазию и творите! ).Бока сметанника тоже украсьте клубникой.

СМЕТАННИК С КЛУБНИКОЙ.

Вот такой красивый и аппетитный получился у нас сметанник с клубникой в мультиварке, но не торопитесь его резать, дайте ему какое —то время постоять , пропитаться.Если у вас нет мультиварки, попробуйте испечь такой сметанник в духовке — все получится ( когда не было мультиварок, пекли же в духовках и было все нормально! )

ПРИЯТНОГО ВАМ ЧАЕПИТИЯ!!! И ОТЛИЧНОГО НАСТРОЕНИЯ!

 

 

 

Вы можете посмотреть другие интересные рецепты:

podruchka.su

Сметанник в мультиварке рецепт с фото | Мультиварка

О том, что в мультиварке получаются очень вкусные пироги и бисквиты, знает каждая хозяйка, которая хоть раз пекла тортики в мультиварке. Сегодня мой муж попросил испечь ему сметанник. Так как выпечка из духовки мне перестала нравиться после мультиварочной, я готовлю сметанник в мультиварке. Забегая вперед, скажу, что получился очень вкусным.

В мультиварке верх не становится румяным, но прекрасно пропекается. Единственный минус приготовления сметанника в мультиварке только в том, что уйдет много времени на выпечку коржей.

Что нужно, чтобы приготовить сметанник в мультиварке:

Ингредиенты:

4 яйца;

Стакан сахара;

2 стакана сметаны жирностью 15%;

500 грамм сметаны жирностью 20-25%;

2 стакана муки пшеничной высшего сорта;

Соль;

3 чайных ложки разрыхлителя теста;

2 столовых ложки какао;

2 столовых ложки сахарной пудры;

2 чайных ложки ванильного сахара или ванилин на кончике ножа;

По желанию – изюм;

Для обсыпки грецкие орехи или шоколад.

Как приготовить сметанник в мультиварке:

Рецепт приготовления:

Обычно, сметанник состоит из четырех коржей. Если бы мы пекли его в духовке, именно столько их мы бы и сделали. В целях экономии времени, мы испечем для сметанника в мультиварке всего два коржа. Первый корж для сметанника будет с какао. Его мы добавим в начале. Сначала разбиваем в чашу для взбивания 2 яйца. Яйца должны быть комнатной температуры. Добавляем чуток соли, буквально на кончике ножа и взбиваем яйца в крепкую пену.

 

 

 

 

 

 

 

 

Когда пена будет готова, добавляем какао и пол стакана сахара. Я добавила 2 столовых ложки, вы можете добавить меньше – по вкусу. Продолжите взбивать яйца.

 

 

 

 

 

 

 

 

Теперь добавьте стакан (250 миллилитров)  сметаны с жирностью 15% и стакан муки. Аккуратно перемешиваем. При помощи венчика или вилки аккуратно размешиваем тесто.

 

 

 

 

 

 

 

 

Теперь нужно добавить разрыхлитель теста (1,5 чайной ложки) или соду, гашенную уксусом. Хорошо перемешать тесто.

 

 

 

 

 

 

 

 

Чашу мультиварки смазать растительным маслом и вылить в нее тесто. Оно получится консистенции густой сметаны. Верх разравняйте при помощи лопатки и поставьте мультиварку в режим «выпечка». Чтобы корж сметанника хорошо пропекся, ему нудно полтора часа. Обычно, режим выпечки стоит на 45 минут или на час. Добавьте время, чтобы корж для сметанника пропекся. Готовый корж достаньте из мультиварки и остудите. А тем временем, начинайте выпекать второй корж по той же схеме из второй части продуктов, только без какао.

 

 

 

 

 

 

 

 

Теперь можно порубить орехи или натереть на терке шоколад для посыпки.

 

 

 

 

 

 

 

 

 Вот и испекся второй корж. Достаем из мультиварки чашу и оставляем корж остывать.

 

 

 

 

 

 

 

 

Потом, оба коржа разрезаем вдоль на две части, ведь сметанник должен состоять из четырех коржей.

 

 

 

 

 

 

 

 

Взбиваем сметану с ванильным сахаром и сахарной пудрой.

 

 

 

 

 

 

 

 

Кладем первый большой корж срезом кверху и хорошо промазываем сметанным кремом. Крема получается довольно много, поэтому, можно не экономить.

 

 

 

 

 

 

 

 

Сверху кладем второй большой корж срезом кверху и так же промазываем его сметаной.

 

 

 

 

 

 

 

 

Третий корж кладем срезом вниз, промазываем, четвертый корж так же кладем срезом вниз.

 

 

 

 

 

 

 

 

Теперь хорошо промазываем сметанник кремом, заполняя пустоты между коржами.

 

 

 

 

 

 

 

 

Посыпаем сверху тертым шоколадом или грецкими орехами.

 

 

 

 

 

 

 

 

В идеале, сметанник должен постоять ночь, чтобы пропитаться, но у нас так долго выпечка не застаивается. Кое-как он простоял пол часа для пропитки, потом мы его разрезали. Вот так выглядит сметанник из мультиварки в разрезе

 

 

 

 

 

 

 

 

Сметанник в мультиварке рецепт с фото от Мазаевой Ольги.

Результат:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

kulinarnij-sayt.ru

Рецепт сметанника в мультиварке

Любая хозяйка, которая хоть раз выпекала торт-сметанник в мультиварке, знает ее преимущества перед духовкой или сковородой. Благодаря ее закрытой форме блюдо получается очень нежным и вкусным.

В статье рассмотри несколько более удачных рецептов сметанника в мультиварке.

Свое название торт получил благодаря своему главному ингредиенту. Поэтом его часто называют сметанником или простым тортом со сметанной глазурью.

Историческая справка

Считается, что рецепт знаменитого десерта появился совершенно случайно. Еще во времена правления Александра ІІ.

Придворный повар того времени был не равнодушен к царским продуктам и любил подворовывать.

Однажды, во время очередного выноса продуктов, на кухню пожаловал государь. Увидев огромный чан со сметаной, он поинтересовался, для чего так много заготовлено молочного скоропортящегося продукта. Повар, чтобы оправдаться, сказал, что готовит новый десерт. И, под присмотром царя, ему пришлось на ходу придумывать рецепт десерта из продуктов, которые на тот момент находились на кухне.

Таким образом на свет и появился простой и всеми любимый сметанник, который пришелся по вкусу самому императору.

Простой торт со сметаной

Для приготовления коржей нам понадобится следующий набор ингредиентов:

  • Одна пачка сливочного масла.
  • Два куриных яйца.
  • Одна банка свежей сгущенки.
  • Полторы чашки пшеничной муки.
  • Полторы столовых ложки какао.
  • Одна чайная ложка пищевой соды.
  • Одна столовая ложка уксуса.

Ингредиенты для крема:

  • Два стакана магазинной сметаны. Это примерно семьсот граммов.
  • Полстакана сахарного песка.
  • Два пакетика ванильного сахара.

Приготовление коржей по простому рецепту сметанника в мультиварке

Перед тем как готовить коржи, необходимо учитывать особенности каждой мультиварки.

Процесс приготовления коржей для простого сметанника в мультиварке займет примерно полтора часа.

Готовим из расчета на восемь порций.

На первом этапе растапливаем сливочное масло на водяной бане. Для этого используем две кастрюли разных размеров таким образом, чтобы одна помещалась в другую.

В большую наливаем воду и доводим ее до кипения. Во вторую выкладываем нарезанное сливочное масло и ставим в первую. Когда масло полностью растопится, отставьте кастрюлю с огня, чтобы оно остыло.

На следующем этапе при помощи миксера на средней скорости взбиваем куриные яйца до тех пор, пока не образуется белая пена.

Не прекращая взбивать, в чашу миксера вводим уже остывшее сливочное масло.

После этого добавляем сгущенное молоко.

Смешивать необходимо на той же скорости, пока все ингредиенты не перемешаются.

Если нет миксера, то можно воспользоваться венчиком или обыкновенной ложкой, но будьте готовы к тому, что в таком случае приготовление коржей займет намного больше времени.

После того, как все ингредиенты взбиты, добавляйте к ним соду, гашенную уксусом.

В отдельную емкость просейте муку. Этот процесс обязателен, чтобы мука насытилась кислородом. Тогда коржи получатся более воздушными.

Вновь включаем миксер, и в уже взбитую смесь постепенно добавляем муку.

Главное не переставайте мешать, чтобы не образовывались комочки. Когда тесто приобретет однородную текстуру, выключайте миксер.

Приступаем к выпеканию коржей

Процесс приготовления теста для сметанника в мультиварке на фото ниже. Будем выпекать коржи двух разных цветов.

Чтобы выпечь коржи для простого сметанника в мультиварке чашу смажьте маслом и включите режим «Выпечка». В некоторых нет такой функции, тогда можете воспользоваться режимом «Жарка».

В емкость выливаем половину всего теста и выпекаем от получаса до сорока минут. Готовность проверяйте зубочисткой. Уже через тридцать минут корж можно проверять на готовность. Если он еще будет сырым, то аккуратно переверните на другую сторону и продолжите выпекание.

После того, как корж будет готов, достаньте и положите на сухую поверхность, чтобы он остыл.

Пока первый корж остывает, приступаем к выпеканию следующего. Для этого в оставшееся тесто добавляем какао-порошок. И на низко скорости перемешиваем тесто, чтобы оно приобрело коричневый цвет.

Чашу мультиварки промываем и хорошо высушиваем. Можно протереть бумажным полотенцем.

Вновь смазываем маслом и выливаем оставшееся тесто. Выпекаем аналогичным способом, как и первый корж. После того, как он будет готов, достаньте и положите на сухую поверхность.

Пока коржи остывают, приступаем к приготовлению крема.

Процесс приготовления крема

Крем для сметанника в мультиварке готовится таким же образом, как для того, который выпекается в духовке.

В глубокую емкость наливаем сметану, добавляем ванильный сахар.

Смешайте оба ингредиента при помощи ручного миксера иди ложки до тех пор, пока ванильный сахар полностью не растворится. Отправьте его в холодильник минимум на полчаса.

Сборка торта

Начинаем с обрезания коржей. При помощи ножа по кругу каждого кожа срезать все лишнее и придать им ровную форму. Обрезанные детали не выбрасывайте, покрошите их. В дальнейшем можем использовать для украшения.

Оба коржа разрезаем на равные части. Делать это лучше всего при помощи лески или широкого ножа. Леску натянуть таким образом, чтобы она не провисала, и протянуть через весь корж.

Первым слоем выкладываем половину темного коржа. Делать это лучше всего на блюде, в котором будете подавать его на стол.

После при помощи кулинарного шпателя намазываем сметану обильным слоем.

Следующим слоем выкладываем половину светлого коржа. Перед этим проколите его вилкой в нескольких местах.

Выкладываем его на первый. Как и предыдущий, смажьте его сметанным кремом.

Третьим слоем выкладывайте вторую половину темного коржа, также проколотого вилкой. Вновь смажьте кремом.

Последним слоем выкладываем светлый корж и сверху прокалываем вилкой. Проколы необходимы для того, чтобы коржи лучше пропитались.

При помощи того же кулинарного шпателя выкладываем сметанную глазурь на верх торта и по его бокам. Украшаем измельченной крошкой.

Перед тем, как подавать торт, отправьте его на несколько часов в холодильник или на всю ночь, чтобы он пропитался.

Также можно украсить мелко подробленным тертым орехом. Мы рассмотрели приготовление простого сметанника в мультиварке. Во время его приготовления, как правило, не возникает никаких сложностей.

Торт в мультиварке «Редмонд»

Еще один вкусный и быстрый рецепт сметанника в мультиварке, который подойдет как для праздничного стола, так и для вечернего чаепития в кругу семьи.

Для того, чтобы его приготовить коржи подготавливаем следующий набор продуктов:

  • Два куриных яйца.
  • Два стакана пшеничной муки.
  • Один стакан кефира. Лучше выбирать с высокой жирностью.
  • Четыре столовых ложки сахарного песка.
  • Столько же жидкого варенья.
  • Полчайной ложки разрыхлителя. Можно заменить содой, гашенной уксусом.

Ингредиенты для крема:

  • Полкилограмма сметаны.
  • Пару столовых ложек сахарного песка или липового меда.

Ингредиенты для украшения:

  • Шоколад.
  • Стакан орехов. Это могут быть грецкие или фундук.

Процесс приготовления коржей для сметанника в мультиварке «Редмонд»

В емкость выбиваем яйца, добавляем сахарный песок и варенье. Все составляющие взбиваем миксером на средней скорости до образования густой пены.

В отдельной емкости смешиваем кефир и разрыхлитель (соду гашенную уксусом).

После обе массы соединить и взбивать миксером уже на низкой скорости.

Тесто должно получиться однородным и не слишком жидким.

Выпекаем коржи в мультиварке «Редмонд»

Для того, чтобы коржи хорошо доставались с мультиварочной чаши смажьте ее маслом и присыпьте панировочными сухарями. Вместо сухарей можно использовать манку. Не бойтесь, что это повлияет на вкус коржа. Зато он не пристанет и его можно будет легко достать.

После вылейте все тесто и выставьте режим «Выпекания». Выпекайте не менее одного часа, периодически проверяя на готовность.

Для того, чтобы достать корж, прикладывая минимальные усилия, выложите наверх чаши сетку для приготовления продуктов на пару и переверните ее. Корж должен остаться на решетке. Отставьте ее в сторону, чтобы корж остыл до комнатной температуры.

Готовим крем

Для приготовления крема для классического сметанника в мультиварке вам понадобится не более пятнадцати минут.

Сметану смешайте с медом или сахаром ручным миксером. Количество сахара регулируйте самостоятельно, исходя из собственных предпочтений.

Собираем торт

Корж разрезаем на три равные части любым удобным для вас способом.

Каждый корж выкладываем друг на друга, перемазывая каждый кремом.

На завершающем этапе торт обильно смазываем кремом со всех сторон.

Отправляем его пропитываться в холодильник на всю ночь.

Орехи размельчите до образования крошки. Шоколад натрите на мелкой терке.

Перед тем, как подавать торт на стол, посыпьте его шоколадом, а сверху ореховой крошкой.

«Татарский сметанник»

При сравнении сметанника» по классическому рецепту в мультиварке) и татарского его аналога заметными будут отличия во вкусе. Последний будет более нежным и воздушным.

Ингредиенты для теста:

  • Два с половиной стакана пшеничной муки.
  • Одно яйцо.
  • Стакан молока.
  • Одна столовая ложка сахарного песка.
  • Четвертая часть чайной ложки соли.
  • Две столовые ложки растительного масла, которое не имеет запаха.
  • Одна чайная ложка дрожжей.

Ингредиенты для приготовления крема:

  • Два стакана жирной сметаны.
  • Полстакана сахарного песка.
  • Четыре куриных яйца.

Приготовление торта

В емкости смешиваем просеянную пшеничную муку, дрожжи, соль и сахар.

Молоко подогреваем до комнатной температуры и вливаем в уже перемешанные ингредиенты. Перемешиваем ложкой или венчиком. Вбиваем яйцо и замешиваем густое тесто.

Отставляем в сухое место для того, чтобы оно поднялось. Не забудьте накрыть сухим полотенцем или салфеткой, чтобы избежать обветривания.

Тем временем в отдельной емкости смешайте сметану, яйца и сахар так, чтобы кристаллики сахара полностью растворились.

Тесто раскатываем таким образом, чтобы оно по диаметру помещалось в форме. Чашу смажьте маслом и разместите тесто.

Сверху выливаем крем и выставляем режим «Выпечка».

Выпекаем не более сорока минут.

Секреты приготовления

Чтобы крем получился более воздушным, кондитеры рекомендуют вместо сахарного песка использовать пудру.

Профессионалы часто используют для загустения кремовой массы специальные загустители.

Чтобы масса получилась пышнее, в сметанный крем можно добавить взбитые сливки.

Существует большое количество разновидностей крема для сметанника. Помните, на каком бы вы не остановили свой выбор, главное – чтобы он получился воздушными.

загрузка...

renbow.ru

Рецепт сметанника в мультиварке и transcript Отзывов: 4

Любовь Першакова Журналист и хозяйка с 30-летним стажем Cметанник в мультиварке я испекла на свой день рождения, который был в конце января. Это почти совпало с очередным нашим переездом, поэтому торт по старому маминому рецепту — это было единственное праздничное мероприятие.

Делюсь своим рецептом

вешенки 51 гр. или 155 гр.фрукты 164 гр.налим 109 гр.куропатки 415 гр.Яйца вареные – 10 шт.Филе куриное - 3 шт.сыроежки 102 гр.ревень 99 гр.Яйца - 4 шт.ацидофилин 180 гр.Зелень191 гйогурт 135 гр.Перец белый - 0,9 ч. ложкиовсяная мука 110 гр.

Приготовление

  1. Я беру яйца - 4 шт.
  2. Возьмите налим 109 гр.
  3. Берете ацидофилин 180 гр.
  4. Берем овсяная мука 110 гр.
  5. Берете куропатки 415 гр.
  6. Доводим до готовности вешенки 51 гр. или 155 гр.
  7. Ставим в холодильник

Мы съели его между упаковыванием вещей, буквально сидя на мешках. Я использовала этот простой советский рецепт домашнего пирога, который был очень популярен в странах бывшего СССР из-за того, что ингредиенты для него нужны совсем простые, что было существенно в эпоху дефицита всего и.

Если вы решили приготовить сметанник в мультиварке, делайте его немного заранее, чтобы позволить сметане пропитать коржи. Я обычно готовлю сметанник поздно вечером и ставлю его в холод на ночь.

Около 6-8 часов в холодильнике, как правило, для этого достаточно. Готовим коржи Растопите сливочное масло: Положите масло в меньшую кастрюлю и поместите ее внутрь большой, чтобы она погрузилась в горячую воду — пусть масло полностью растает.

Затем выньте кастрюлю из воды и отставьте ее в сторону — масло должно остыть до комнатной температуры, прежде чем можно будет добавлять его в тесто. Затем медленно добавьте в чашу растопленное масло, охлажденное до комнатной температуры.

Добавьте в смесь сгущенное молоко и продолжайте перемешивание до тех пор, пока все ингредиенты хорошо смешаются. Положите чайную ложку пищевой соды в столовую ложку и полейте соду белым уксусом. Затем быстро добавьте смесь соды с уксусом в тесто.

Если часть соды осталась в ложке, повторно налейте в ложку уксус и вылейте в тесто. Включите миксер на медленной скорости и перемешивайте тесто, постепенно, ложка за ложкой, добавляя муку.

Продолжайте перемешивание до тех пор, пока тесто не станет однородным.

🕐 Подготовка - 45 минут | 🕑 Приготовление 2 час | 👨 Рецепт на: 3 человек

Налейте примерно половину теста в кастрюлю и выпекайте корж около 30-50 минут через полчаса от начала готовки проверьте на готовность, в случае, если корж еще не пропекся, можно перевернуть его и допечь. После сигнала проверьте еще раз корж на готовность деревянной зубочисткой: Выньте готовый корж из мультиварки и отложите в сторону, чтобы он остыл. Тем временем добавьте полторы столовые ложки какао-порошка к оставшейся части теста в чашу миксера, размешивайте на низкой скорости до однородности.

Протрите чашу мультиварки бумажным полотенцем и смажьте ее снова маслом. Готовый корж точно так же проверьте с помощью деревянной зубочистки и отложите в сторону для полного остывания.

Когда оба — светлый и темный — коржи остынут, острым ножом обрежьте примерно по 1 см от края каждого коржа — по кругу, чтобы удалить образовавшуюся внешнюю корочку. Эти корочки покрошите в миску, их нужно будет использовать для украшения готового торта.

🖎 Венера: Тем временем добавьте полторы столовые ложки какао-порошка к оставшейся части теста в чашу миксера, размешивайте на низкой...

Затем разрежьте оба коржа на две половинки с помощью длинного ножа. Если такого ножа у вас нет, то есть еще один простой метод, как разрезать бисквит см. ЗДЕСЬ легко и ровно — с помощью нити и нескольких зубочисток. Готовим крем Теперь настало время подготовить сметанный крем. Для этого налейте сметану в глубокую миску и добавьте сахар и ванильный сахар. Смешивайте их вместе при помощи венчика или ручного миксера, пока сахар не растворится в сметане полностью. Сборка торта Расположите нижнюю часть темного коржа в центре подноса или большого плоского блюда.

Покройте сметанным кремом весь корж с помощью шпателя или ложки. Проколите вилкой в нескольких местах нижнюю часть светлого коржа с обеих сторон. Разместите этот слой поверх первой части коржа, намазанного сметаной.

"Сметанник" в мультиварке: рецепт приготовления с фото

Намажьте светлый слой сметанным кремом, как и предыдущий. Проколите вилкой верхнюю часть темного коржа так же, как делали это раньше с белым. Положите его поверх двух предыдущих слоев пирога.

Соблюдая правльный рацион питания вы сможете похудеть

(в килограмах)

январьфевральмартапрельмаймесяц60504030весдобавь себе такой информер <p>И точно так же покройте слоем сметанного крема. Проколите вилкой с обеих сторон последнюю часть белого коржа и положите его поверх трех предыдущих слоев.</p><img src="../img/recept-smetannika-v-multivarke_9.jpg" /><p>Покройте последний слой сметанной глазурью и разровняйте поверхность торта шпателем. Используя шпатель, распространите сметану по бокам торта.</p><h3>Торт сметанник в мультиварке</h3><p>Удалите избыточную часть крема с нижней части блюда ложкой, вытрите блюдо бумажным полотенцем, если это необходимо. Теперь нужно украсить наш торт, используя крошку, которую мы подготовили ранее, и равномерно распределяя ее по бокам пирога.</p> <p>Если не хватает крошки, можно добавить к ней немного любых обжаренных и слегка измельченных орехов. Также покройте крошкой верхнюю часть торта.</p>Понравилось следующим пользователям: 👨 Констанция, Домна, Агния<p>Поставьте торт в холодильник на 6-8 часов, чтобы он пропитался кремом. После этого разрезайте сметанник и подавайте на стол.</p> <h4>Комментарии: 4</h4> Агата:А можно перепостить себе?Вацлава:я так постоянно готовлюДионисия:Гали когда новый пост?Азалия:Ревльно простое в приготовлении блюдо. Для комментирования вы должны зарегистрироваться <h3>Добавить комментарий:</h3> <p><span class="mylink" data-url="http://www.ciata.chto-pogelaesh.ru/retsept/71231.php">www.ciata.chto-pogelaesh.ru</span></p><h2>Рецепт приготовления торта сметанника в мультиварке</h2><p> </p> <p><img src="../img/recept-smetannika-v-multivarke_10.jpg" />Название торта произошло от одного из ингредиентов – сметаны, от которой во многом зависит качество, вкус торта. Поэтому выбирать сметану для торта следует очень аккуратно. Прежде всего, обращать внимание на срок изготовления, хранения. Хранить натуральную сметану при температуре не выше +6ᵒ, в герметичной упаковке больше недели нельзя. В случае нарушения ее герметичности срок хранения сокращается до 72 часов. Такой показатель как жирность сметаны может составлять 1 – 58 %, для торта лучше выбирать сметану с жирностью 40 %.</p> <p>Давайте рассмотрим, как приготовить, рецепт сметанника в мультиварке Поларис, Редмонд, других моделей. Итак, нам потребуются определенные продукты.</p> <p>Для теста:</p> <ul><li>один стакан сахара;</li> <li>три яйца;</li> <li>стакан муки.</li> </ul><p>Для крема:</p> <ul><li>не полный стакан сахара;</li> <li>400 грамм сметаны жирностью выше 25 %.</li> </ul><p>Для украшения: шоколад.</p> <p>Готовим сметанник в мультиварке</p> <p>Подготавливаем тесто. Для чего смешав яйца с сахаром в небольшой миске, взбиваем их в густую пену. Взбивать необходимо не менее пяти минут, пока сахар растворится полностью, а смесь станет густой. После чего продолжая слегка перемешивать, аккуратно вводим муку. Смазав чашу мультиварки маслом, выкладываем тесто. В меню выбираем режим «Выпечка», время 45 минут. Готовность теста проверяем, проткнув его зубочисткой, деревянной шпажки. Если на выходе из теста зубочистка чистая – значит, тесто приготовилось.</p> <p>Пока пирог готовится, делаем крем. Берем сметану и охлаждаем ее, так ее легче взбивать. Добавляя в сметану сахар, начинаем <img src="../img/recept-smetannika-v-multivarke_11.jpg" />взбивать миксером не менее десяти минут, до максимальной густоты крема на самой большой скорости. Готовый крем отправляем в холодильник. Приготовленный за это время наш бисквит вынимаем из мультиварки, полностью остужаем и, разрезав горизонтально, получаем два коржа. Промазав их кремом, украшаем шоколадом, после для пропитки отправляем в холодильник. Общее время приготовления нашего торта составило час пятнадцать минут. Количество порций – десять.</p> <p>Рассмотрим еще один рецепт торта сметанника в мультиварке</p> <p>Сметанник – довольно своеобразный, необычный торт с относительно невысокой калорийностью. Поскольку в его приготовлении – бисквита и крема используются продукты с меньшей калорийностью в сравнении со сливочным маслом, маргарином как в обычных тортах, например, сметана, творог. А приготовленный в мультиварке он получается высокий, воздушный, очень вкусный.</p> <p>Рецепт приготовления сметанника в мультиварке простой, поэтому приготовить его будет несложно, даже как бы незаметно. Чтобы приготовить тортик в мультиварке нам потребуются определенные продукты.</p> <p>Для приготовления бисквита:</p> <ul><li>стакан сахарного песка;</li> <li>четыре куриных яйца;</li> <li>200 грамм сметаны;</li> <li>100 грамм сливочного масла;</li> <li>два стакана муки;</li> <li>столовая ложка разрыхлителя, или чайная соды;</li> <li>пакетик ванилина.</li> <li>Для приготовления крема:</li> <li>400 грамм густой сметаны;</li> <li>200 грамм сахара;</li> <li>200 грамм творога;<img src="../img/recept-smetannika-v-multivarke_12.jpg" /></li> <li>ванильного сахара столовая ложка.</li> </ul><p>Готовим сметанник</p> <p>Сахарный песок взбиваем с яйцами до появления пышной пены. Растопив в мультиварке сливочное масло, остужаем его и со сметаной добавляем к взбитым яйцам. Смешиваем. После добавляем муку, разрыхлитель, ванилин, и вымешиваем до однородности. При использовании соды ее лучше добавлять в сметану. Приготовленное тесто выливаем в чашу, смазывать не обязательно, поскольку в ней мы растапливали сливочное масло.</p> <p>Время выпечки 80 минут (60, добавочные 20). По завершении которых бисквит на сметане готов! Дождавшись пока он остынет, разрезаем его на несколько коржей.</p> <p>Готовим крем для сметанника</p> <p>Поместив в комбайн густую сметану, творог, ванильный сахар, сахарный песок хорошо взбиваем. Приготовленным кремом промазываем коржи, для улучшения пропитки их можно наколоть вилкой. Собираем торт целиком, его также промазываем с боков, сверху.</p> <p>Украшаем тертым шоколадом, измельченными грецкими орехами. Сметанник на ночь убираем в холодильник, за это время он пропитается и станет вкуснее. Сметанник готов! Режем на кусочки и угощаемся им за чаем.</p> <p>Рецепт пирога сметанник в мультиварке с сюрпризом</p> <p>Сюрприз – это добавленные в тесто кусочки шоколада. Тесто готовится быстро, сам торт получается легким, воздушным.</p> <p>Чтобы приготовить сметанник, нам потребуется:</p> <ul><li>два куриных яйца;</li> <li>стакан сметаны;</li> <li>стакан сахара;</li> <li>муки 250-300 грамм;</li> <li>чайная ложка соды;</li> <li>любого шоколада примерно 25 грамм;</li> <li>немного подсолнечного масла – для обмазывания формы.</li> </ul> <p>Вбив в миску яйца, добавляем сахар и хорошо перемешиваем данные продукты. После сметану, муку и соду. Очень важно чтобы в процессе размешивания не осталось комочков. Подготовив тесто, приступаем нарезать шоколад, стараясь, чтобы размер долек не превышал 3 мм. Большие кусочки в силу тяжести могут оказаться на дне нашего торта. Используя плитку шоколада достаточно взять одну четвертую его часть. Шоколадные кусочки объединяем с тестом. Мультиварочную чашу смазываем маслом, это облегчить в дальнейшем извлечение выпечки. Теперь в емкость можно выливать тесто. Закрыв крышку мультиварки выбрать режим «Выпечка», указываем время – 50 минут. Дождавшись сигнала приготовления, мультиварку отключаем и, достав чашу, извлекаем пирог. Крем можно приготовить такой как в предыдущем рецепте, дальнейшие действия по приготовлению сметанника также аналогичны. Приятного аппетита!</p><p><span class="mylink" data-url="http://www.domsovetof.ru/publ/recepty_kulinarija/raznoe_kulinarija/recept_prigotovlenija_torta_smetannika_v_multivarke/80-1-0-6935">www.domsovetof.ru</span></p><table><hr><h2 class="relpost">Смотрите также</h2> <ul class="relpost"> <li><a href="/multivarka-recepty/studen-v-multivarke-recept.html" title="Студень в мультиварке рецепт"><div class="relimg"><img src="/img/studen-v-multivarke-recept_0.jpg" /></div>Студень в мультиварке рецепт</a></li> <li><a href="/multivarka-recepty/deserty-v-multivarke-recepty.html" title="Десерты в мультиварке рецепты"><div class="relimg"><img src="/img/deserty-v-multivarke-recepty_0.jpg" /></div>Десерты в мультиварке рецепты</a></li> <li><a href="/multivarka-recepty/brokkoli-recepty-v-multivarke.html" title="Брокколи рецепты в мультиварке"><div class="relimg"><img src="/img/brokkoli-recepty-v-multivarke_0.jpg" /></div>Брокколи рецепты в мультиварке</a></li> <li><a href="/multivarka-recepty/brokkoli-v-multivarke-recepty.html" title="Брокколи в мультиварке рецепты"><div class="relimg"><img src="/img/brokkoli-v-multivarke-recepty_0.jpg" /></div>Брокколи в мультиварке рецепты</a></li> <li><a href="/multivarka-recepty/recepty-brokkoli-v-multivarke.html" title="Рецепты брокколи в мультиварке"><div class="relimg"><img src="/img/recepty-brokkoli-v-multivarke_0.jpg" /></div>Рецепты брокколи в мультиварке</a></li> <li><a href="/multivarka-recepty/recepty-dlya-multivarki-maxwell.html" title="Рецепты для мультиварки maxwell"><div class="relimg"><img src="/img/recepty-dlya-multivarki-maxwell_0.jpg" /></div>Рецепты для мультиварки maxwell</a></li> <li><a href="/multivarka-recepty/vegetarianskie-recepty-v-multivarke.html" title="Вегетарианские рецепты в мультиварке"><div class="relimg"><img src="/img/vegetarianskie-recepty-v-multivarke_0.jpg" /></div>Вегетарианские рецепты в мультиварке</a></li> <li><a href="/multivarka-recepty/recepty-v-multivarke-deserty.html" title="Рецепты в мультиварке десерты"><div class="relimg"><img src="/img/recepty-v-multivarke-deserty_0.jpg" /></div>Рецепты в мультиварке десерты</a></li> <li><a href="/multivarka-recepty/befstroganov-v-multivarke-recept.html" title="Бефстроганов в мультиварке рецепт"><div class="relimg"><img src="/img/befstroganov-v-multivarke-recept_0.jpg" /></div>Бефстроганов в мультиварке рецепт</a></li> <li><a href="/multivarka-recepty/syrniki-recepty-v-multivarke.html" title="Сырники рецепты в мультиварке"><div class="relimg"><img src="/img/syrniki-recepty-v-multivarke_0.jpg" /></div>Сырники рецепты в мультиварке</a></li> <li><a href="/multivarka-recepty/syrniki-v-multivarke-recepty.html" title="Сырники в мультиварке рецепты"><div class="relimg"><img src="/img/syrniki-v-multivarke-recepty_0.jpg" /></div>Сырники в мультиварке рецепты</a></li> </ul></table> </div> </div> <div class="span4"> <div class="sidebar" style="padding-top:4px;"> <div class="widget"> <form class="form-search"> <input type="text" class="input-medium search-query"> <button type="submit" class="contact_btn">Поиск</button> </form> </div> <div class="widget"> Мультиварка — многофункциональный бытовой или профессиональный кухонный электроприбор с программным управлением, предназначенный для приготовления блюд в автоматическом или полуавтоматическом режиме. </div> <div class="widget"> <font size="5" color="red" face="Arial">Меню</font><hr> <li><a href="../multivarka-redmond/index.html">Мультиварка redmond</a></li> <li><a href="../multivarka-skorovarka/index.html">Мультиварка скороварка</a></li> <li><a href="../multivarka-recepty/index.html">Мультиварка рецепты</a></li> <li><a href="../multivarka-polaris/index.html">Мультиварка поларис</a></li> <li><a href="../remont-multivarki/index.html">Ремонт мультиварки</a></li> </div> <div class="widget"> <font size="5" color="red" face="Arial">Предыдущие записи</font><hr> <ul class="recent_post"> <a href="../multivarka-redmond/skolko-gramm-v-multistakane-dlya-multivarki-redmond.html"><img src="../img/skolko-gramm-v-multistakane-dlya-multivarki-redmond_0.jpg" alt=""></a><div class="clear"></div><a href="../multivarka-redmond/multivarka-redmond-kakuyu-model-vybrat.html"><img src="../img/multivarka-redmond-kakuyu-model-vybrat_0.jpg" alt=""></a><div><a href="../multivarka-redmond/multivarka-redmond-kakuyu-model-vybrat.html">Мультиварка redmond какую модель выбрать</a></div><div class="clear"></div><a href="../multivarka-skorovarka/tomatnyj-sok-v-multivarke-skorovarke.html"><img src="../img/tomatnyj-sok-v-multivarke-skorovarke_0.jpg" alt=""></a><div class="clear"></div><a href="../multivarka-skorovarka/svekla-v-multivarke-skorovarke.html"><img src="../img/svekla-v-multivarke-skorovarke_0.jpg" alt=""></a><div class="clear"></div><a href="../multivarka-recepty/gorbusha-v-multivarke-recepty.html"><img src="../img/gorbusha-v-multivarke-recepty_0.jpg" alt=""><br></a><div><a href="http://194.67.222.28/multivarka-recepty/gorbusha-v-multivarke-recepty.html">Рецепты</a> <a href="../multivarka-recepty/gorbusha-v-multivarke-recepty.html">горбуши в мультиварке</a></div><div class="clear"></div><a href="../multivarka-recepty/recept-krolik-v-multivarke.html"><img src="../img/recept-krolik-v-multivarke_0.jpg" alt=""></a><div><a href="../multivarka-recepty/recept-krolik-v-multivarke.html">Рецепт кролика в мультиварке</a></div><div class="clear"></div><a href="../multivarka-recepty/utka-recept-v-multivarke.html"><img src="../img/utka-recept-v-multivarke_0.jpg" alt=""><br></a><div><a href="http://194.67.222.28/multivarka-recepty/utka-recept-v-multivarke.html">Рецепт</a> <a href="../multivarka-recepty/utka-recept-v-multivarke.html">утки в мультиварке</a></div><div class="clear"></div><a href="../multivarka-skorovarka/sup-v-multivarke-skorovarke.html"><img src="../img/sup-v-multivarke-skorovarke_0.jpg" alt=""></a><div><a href="../multivarka-skorovarka/sup-v-multivarke-skorovarke.html">Суп в мультиварке скороварке</a></div><div class="clear"></div><a href="../multivarka-skorovarka/baklazhany-v-multivarke-skorovarke.html"><img src="../img/baklazhany-v-multivarke-skorovarke_0.jpg" alt=""></a><div><a href="../multivarka-skorovarka/baklazhany-v-multivarke-skorovarke.html">Баклажаны в мультиварке скороварке</a></div><div class="clear"></div> </ul> </div> <div class="widget tags"> <font size="5" color="red" face="Arial">Теги</font><hr> <a href="../multivarka-redmond/farshirovannyj-perec-v-multivarke-redmond.html">Фаршированный перец в мультиварке redmond</a><br><a href="../multivarka-recepty/brauni-v-multivarke-recepty.html">Брауни в мультиварке</a><br><a href="../multivarka-skorovarka/multivarka-skorovarka-kakuyu-vybrat.html">Какую м<a href="http://194.67.222.28/multivarka-skorovarka/multivarka-skorovarka-kakuyu-vybrat.html">ультиварк</a>у выбрать</a><br><a href="../multivarka-skorovarka/pelmeni-v-multivarke-skorovarke.html">Пельмени в мультиварке скороварке</a><br><a href="../multivarka-skorovarka/myaso-po-francuzski-v-multivarke-skorovarke.html">Мясо по французски в мультиварке скороварке</a><br><a href="../multivarka-skorovarka/sup-gorohovyj-s-kopchenostyami-v-multivarke-skorovarke.html">Суп гороховый с копченостями в мультиварке скороварке</a><br> </div> <div class="widget"> <font size="5" color="red" face="Arial">Ссылки</font><hr> <ul class="links"> <li><a href="http://194.67.222.28/multivarka-recepty/gulyash-multivarka-recept.html">Рецепт</a> <a href="../multivarka-recepty/gulyash-multivarka-recept.html">гуляша в мультиварка</a></li> <li><a href="../multivarka-recepty/recepty-polaris-multivarka.html">Рецепты поларис мультиварка</a></li> <li><a href="../multivarka-skorovarka/manty-v-multivarke-skorovarke.html">Манты в мультиварке скороварке</a></li> <li><a href="http://194.67.222.28/multivarka-recepty/tushenka-v-multivarke-recepty.html">Рецепты</a> <a href="../multivarka-recepty/tushenka-v-multivarke-recepty.html">тушенки в мультиварке</a></li> <li><a href="http://194.67.222.28/multivarka-recepty/utka-recept-v-multivarke.html">Рецепт</a> <a href="../multivarka-recepty/utka-recept-v-multivarke.html">утки в мультиварке</a></li> <li><a href="../multivarka-skorovarka/kak-svarit-sgucshenku-v-multivarke-skorovarke.html">Как сварить сгущенку в мультиварке скороварке</a></li> </ul> </div> </div> </div> </div> </section> </div> </div> </div> <!--//page_container--> <!--footer--> <div id="footer"> <div class="wrap"> <div> <div class="row"> <div class="span4 foot_logo_block"> Историческим предшественником мультиварки является электрическая рисоварка,первые модели которых появились на японском рынке в 1950-х годах. Первоначально это были достаточно примитивные, по современным меркам, устройства, целиком построенные на аналоговых элементах и принципах автоматики.  </div> <div class="span3"> <div class="tags"> <a href="http://194.67.222.28/multivarka-recepty/vypechka-multivarka-recepty.html">Рецепты</a> <a href="../multivarka-recepty/vypechka-multivarka-recepty.html">выпечки в мультиварке</a><br><a href="../multivarka-redmond/glintvejn-v-multivarke-redmond.html">Глинтвейн в мультиварке redmond</a><br><a href="http://194.67.222.28/multivarka-recepty/picca-recept-v-multivarke.html">Рецепт</a> <a href="../multivarka-recepty/picca-recept-v-multivarke.html">пиццы в мультиварке</a><br><a href="../multivarka-skorovarka/goroshnica-v-multivarke-skorovarke.html">Горошница в мультиварке скороварке</a><br><a href="../multivarka-skorovarka/multivarka-skorovarka-s-3d-nagrevom.html">Мультиварка скороварка с 3d нагревом</a><br><a href="../multivarka-skorovarka/manty-v-multivarke-skorovarke.html">Манты в мультиварке скороварке</a><br> </div> </div> <div class="span5"> <font size="5" color="red" face="Arial">Форма связи</font><hr> <form action="#" method="post"> <input class="span3" type="text" name="name" id="name" value="Имя" onFocus="if (this.value == 'Name') this.value = '';" onBlur="if (this.value == '') this.value = 'Name';" /> <input class="span3" type="text" name="email" id="email" value="Email" onFocus="if (this.value == 'Email') this.value = '';" onBlur="if (this.value == '') this.value = 'Email';" /> <textarea name="message" id="message" class="span3" onFocus="if (this.value == 'Message') this.value = '';" onBlur="if (this.value == '') this.value = 'Message';" >Сообщение</textarea> <div class="clear"></div> <input type="submit" class="contact_btn" value="Отправить" /> <div class="clear"></div> </form> </div> </div> </div> </div> <div class="footer_bottom"> <div class="wrap"> <div class="container"> <div class="fleft copyright">Мультиварка: рецепты, ремонт, как выбрать.. Все права защищены © 2018 | <a href="../theme/sitemap.html">Карта сайта</a></div> <div class="clear"></div> </div> </div> </div> </div> <!--//footer--> </div> <script src="../theme/js/jquery.min.js"></script> <script type="text/javascript" src="../theme/js/jquery.easing.1.3.js"></script> <script src="../theme/js/bootstrap.js"></script> <script src="../theme/js/superfish.js"></script> <script type="text/javascript" src="../theme/js/jquery.tweet.js"></script> <script type="text/javascript" src="../theme/js/jquery.prettyPhoto.js"></script> <script type="text/javascript" src="../theme/js/myscript.js"></script> <script type="text/javascript"> jQuery(document).ready(function($) { $('.mylink').replaceWith(function(){ return '<a href="' + $(this).attr('data-url') + '" title="' + $(this).attr('title') + '">' + $(this).html() + '</a>'; }); }); </script> <!--LiveInternet counter--><script type="text/javascript"><!-- document.write("<a href='http://www.liveinternet.ru/click' "+ "target=_blank><img src='//counter.yadro.ru/hit?t22.1;r"+ escape(document.referrer)+((typeof(screen)=="undefined")?"": ";s"+screen.width+"*"+screen.height+"*"+(screen.colorDepth? screen.colorDepth:screen.pixelDepth))+";u"+escape(document.URL)+ ";"+Math.random()+ "' alt='' title='LiveInternet: показано число просмотров за 24"+ " часа, посетителей за 24 часа и за сегодня' "+ "border='0' width='0' height='0'><\/a>") //--></script><!--/LiveInternet--> </body> </html>