Рецепты диеты 5 на каждый день в мультиварке. Рецепты диеты 5 на каждый день в мультиварке


Рецепты диеты №5 | Компетентно о здоровье на iLive

Рецепты блюд при диете 5

Рецепты блюд при диете 5 не отличаются сложностью приготовления: готовить диетическую пищу следует на пару, варить, тушить или запекать в духовке. Но при этом ее совсем не обязательно измельчать. Да и продукты, из которых они готовятся, можно купить в любом продуктовом супермаркете. Единственно, на что нужно обращать особое внимание, так это их качество и свежесть.

Также следует иметь в виду, что данная диета предполагает отказ больного человека от употребления жареного и острого, жиров животного происхождения и физиологически активных аминокислот (аденозинтрифосфорной, глютаминовой, мочевой, адениловой и др.), которые относятся не к белкам, а к экстрактивным веществам, хотя и входят в состав мышечных тканей, то есть мяса. Именно поэтому мясные бульоны в блюдах диеты 5 не используются, так как в них - в процессе варки мяса - переходят все эти вещества.

Кроме того, необходимо максимально сократить (а лучше вовсе исключить) продукты, богатые такими органическими кислотами, как лимонная, яблочная и щавелевая. И все потому, что они - как и экстрактивные вещества - активизируют выработку желудочного сока, а при перечисленных выше патологиях пищеварительной системы это совершенно ни к чему.

Готовя рецепты при диете 5, очень важно использовать белковые продукты, имеющие в своем составе липотропные аминокислоты: метионин, адеметионин и орнитин. К таким продуктам диетологи относят нежирную говядину, куриные яйца, нежирный творог, нежирную морскую рыбу и морепродукты. Эти аминокислоты, а также витамины группы В и Е помогают снижать ожирение печени, свойственное многим патологическим состояниям билиарно-панкреатической системы.

А теперь перейдем от теории к практике и начнем с супов.

Рецепты супов при диете 5

Вы помните, почему рецепты супов при диете 5 готовятся не на мясных бульонах? Правильно, чтобы избежать употребления экстрактивных веществ. Но вот использовать уже отваренное мясо можно и нужно.

Овощной суп с мясом и вермишелью

На 1,5-2-литровую кастрюлю нужно почистить 5 картофелин и 1 небольшую морковь, а также взять 300 г отварной нежирной говядины, 100 г тонкой вермишели, 15 г сливочного масла, щепотку сушеного укропа (или несколько веточек свежей зелени) и соль по вкусу.

В кипящую подсоленную воду закладываются нарезанный кубиками картофель и натертая морковь – варить 10 минут на среднем огне. Затем положить мясо, мелко нарезанное поперек волокон, а через 5 минут добавить вермишель и сухой укроп (если укроп свежий, то его лучше класть прямо в тарелку). Суп варится до готовности вермишели, заправляется маслом.

Кабачковый суп с курицей

На литровую кастрюлю понадобится 1 молодой кабачок небольшого размера, 2 средних картофелины, 1 морковь и примерно 160-180 г отваренного куриного  мяса (лучше филе), а также десертная ложка топленого масла и петрушка (зелень).

Пока закипает вода нужно почистить и измельчить овощи: картофель режется мелкими кубиками, кабачок (очищенный от семян и кожицы) – соломкой, морковь натирается. Сначала в подсоленный кипяток надо положить картофель и морковь, через 8-10 минут вслед за ними отправляется кабачок. Овощи варятся еще 5-6 минут, а потом закладывается измельченная курятина. Процесс приготовления продолжается еще около 10 минут, а в самом конце кладется масло и мелко нарубленная петрушка.

Рисовый суп с яйцом

Для приготовления этого супчика – из расчета на 1,5 воды – потребуется полстакана риса, 2 картофелины, 1 небольшая морковь, 1 сырое куриное яйцо, 25 г сливочного масла и соль по вкусу.

Хорошо промытый рис засыпается в кипящую воду и варится четверть часа на умеренном огне. Затем в кастрюлю кладут нарезанный кубиками картофель и натертую на мелкой терке морковь, а также соль. С момента закипания нужно варить еще 10 минут. Сырое яйцо взбивается в однородную массу и вливается в суп (тонкой струйкой, постоянно размешивая по кругу). Перед окончанием варки супа в него кладется сливочное масло, после чего варить не более 2-3 минут и накрыть крышкой.

Рецепты диеты 5 при панкреатите

Рецепты диеты 5 при панкреатите включают вышеприведенные рецепты супов, так что остановимся на вторых блюдах.

Рыбные тефтели, запеченные в духовке

500 г  филе хека перемолоть на фарш, добавить 150 г мелко натертой моркови, 3 ломтика размоченного батона (без корки), сырое яйцо, 2 столовые ложки измельченной зелени и соль. Фарш как следует перемешать до однородного состояния и сформировать тефтели.

Дно керамической формы для запекания выложить тонкими кольцами репчатого лука и сбрызнуть растительным маслом. Сверху уложить тефтели и посыпать резаной петрушкой. Форму тщательно закрыть фольгой и поставить в духовку, нагретую до +170ºС. Запекать 35-40 минут.

Тушеная икра из свеклы и яблок

0,5 кг сырой свеклы очистить, натереть на мелкой терке и поместить в сотейник, посолив и добавив полстакана воды и столовую ложку растительного масла. Тушить под крышкой на медленном огне до полумягкого состояния.

Очистить от кожуры два яблока, натереть их на терке. Чернослив (5 штук) освободить от косточек и мелко порубить ножом. Положить яблоки и чернослив в сотейник, перемешать и тушить до готовности.

Манная каша с яблоками

В кипящее молоко(0,6 литра) всыпать 3 столовые ложки манной крупы, посолить и, помешивая, варить 7-8 минут.

Очистить и натереть 2 средних яблока и положить их в кастрюлю, добавив 25 г сливочного масла и две столовые  десертные ложки сахара и  немного молотой корицы. Варить до готовности еще 5 минут.

Рецепты блюд диеты 5 при холецистите

Запеченная куриная грудка с овощами

Куриная грудка режется пополам, каждая часть солится. На лист пищевой фольги кладутся морковь, кабачки и помидоры, нарезанные тонкими кружочками, сверху них куриная грудка. Перед тем как завернуть фольгу, загерметизировав курятину, следует влить чайную ложку подсолнечного или оливкового масла. Пакеты положить на противень и запекать в духовке при температуре +240ºС в течение 40 минут.

Рыба в молоке

Для приготовления этого рецепта диеты 5 при холецистите подойдет хек, палтус или треска (тушки общим весом 0,5 кг), которые нужно предварительно разморозить, почистить, тщательно вымыть и разрезать на куски.

В кастрюле растопить столовую ложку сливочного масла, влить пол-литра молока, всыпать 2 столовые ложки молотых пшеничных сухарей и помешивая довести до кипения. Куски рыбы положить в молоко, посолить, посыпать мелко рубленым укропом и варить полчаса на медленном огне. На гарнир к такой рыбе очень подходит картофельное пюре.

Запеканка тыквенно-фруктовая

Обязательным ингредиентом этого замечательного диетического десерта является тыква, остальное – на ваше усмотрение: яблоки, груши, персики, вишня, чернослив.

Тыква очищается и нарезается ломтиками толщиной в 1 см; яблоки и груши освобождаются от кожуры и сердцевин и режутся дольками; из персиков, вишни и чернослива удаляются косточки (а персики и чернослив дополнительно режут кусочками).

В керамическую или термостойкую стеклянную кастрюлю слоями укладываются тыква и фрукты, каждый слой слегка присыпается сахарным песком. Затем наливается 60-80 мл воды и кладется 20 г сливочного масла (маленькие кусочки нужно разложить по всей поверхности). Закрытая крышкой кастрюля ставится в горячую духовку (+180-200°С) на 30-35 минут.

Согласитесь, приготовить полезные и в то же время вкусные блюда, используя рецепты при диете 5, действительно просто. И, кстати, они понравятся и тем, кому совсем не нужно соблюдать лечебную диету.

ilive.com.ua

меню на каждый день, что можно, что нельзя, перечень продуктов

Содержание статьи:

Стол №5 – специальное номерное диетическое питание, разработанное советским диетологом М.И. Познером. Врачи отмечают, что оно является эффективным способом терапии для пациентов, страдающих патологиями печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей.

Адекватно составленное меню обеспечивает организм больного требуемыми калориями, ограничивает поступление липидов и холестерина. Исключается жареная еда, но в меню вносят много сезонных овощей и свежих фруктов.

Диета номер пять входит в число терапевтических и оздоровительных методик, которые повсеместно практикуются в медицинской практике. Рекомендуемое меню облегчает состояние больного, предотвращает прогрессирование патологии и усугубление клинической картины.

Назначают при хроническом гепатите (исключение – период обострения), хронической форме холецистита, нарушениях функциональности печени, а также при желчекаменной болезни, остром гепатите наряду с приемом медикаментозных препаратов.

Рассмотрим, какие особенности имеет режим питания №5, что можно кушать, а от чего придется отказаться? Составим меню на 7 дней, а также озвучим рецепты блюд на каждый день – вермишелевый суп, творожная запеканка и др.

Стол №5 – особенности диетпитания

Диетический стол номер пять улучшает отделение желчи в организме, восстанавливает полноценную работу печени и желчевыводящих путей. Данная лечебная диета необходима после различных болезней ЖКТ, применяется при ремиссиях хронических патологий.

Данный способ терапии подразумевает потребление определенного количества калорий, причем учитывается объем углеводов, липидов и белковых веществ. В сутки можно кушать около 90 г жира, однако 30% из них отводятся жировым составляющим растительной природы.

В день не более 400 грамм углеводов, при этом около 80 грамм из них – это сахар; до 90 г белковых компонентов, из них 60% отводятся животному происхождению. Важно соблюдать питьевой режим, помимо чая, первых блюд, соков и другой жидкости, пациент должен пить в сутки более 2 литров чистой воды.

Общая калорийность суточного меню на каждый день не превышает 2000 килокалорий. В сутки допустимо употреблять не более 10 г поваренной соли.

Для усиления терапевтической эффективности диеты номер 5 медицинские специалисты советуют придерживаться конкретных правил:

  • Дробное питание. Данный принцип подразумевает от 4 до 6 приемов пищи в сутки, порции по объему небольшие, больные питаются через равные промежутки времени.
  • Во время диетического режима необходимо придерживать единого графика; нельзя употреблять запрещенную провизию.
  • Запрещено кушать слишком холодные либо горячие блюда.
  • Приготовление осуществляется посредством варки на пару, запекания в духовке, тушения на воде. Готовят в скороварке, пароварке, мультиварке и т.д.
  • Противопоказана грубая пища.

Жилистую пищу либо продукты, содержащие грубую клетчатку, следует тщательно измельчать с помощью блендера или мясорубки, тереть на терке.

Что можно кушать?

Уровень сахара

Мужчина

Женщина

Укажите Ваш сахар или выберите пол для получения рекомендаций

Укажите возраст мужчины

Укажите возраст женщины

Лечебное питание номер пять предлагает отказаться от пищи, пагубно влияющей на здоровье при заболеваниях печени, желудочно-кишечного тракта и др. недугах. В рацион включают мелко порезанные овощи. Среди допустимых – морковка, томаты, сладкий перец, огурцы.

Из макаронных изделий и круп можно употреблять вермишель, манку, гречку, овсянку, рис. В рецепты сладких блюд допустимо включать яблоки, гранат, банан, различные сухие фрукты, можно кушать сладкие ягоды и фрукты.

Отметим, что не рекомендуется потреблять сладкие фрукты/ягоды на фоне сахарного диабета, так как их присутствие в рационе провоцирует скачок сахара в организме, вследствие чего ухудшается самочувствие, прогрессирует основное заболевание.

Перечень продуктов, которые разрешает пятая диета:

  1. Для приготовления первых блюд берут 2-й либо 3-й рыбный/мясной бульон. Можно приготовить супы с макаронными изделиями (небольшое количество) либо разрешенной крупой.
  2. Из мяса позволительно кушать говядину, молочные сосиски, куриную грудку, кролика, то есть все диетические мясные продукты.
  3. Морепродукты и рыба – креветки, кальмары, судак, треска.
  4. В 5 меню обязательно входит омлет из белков на пару или один желток.
  5. Молочные продукты низкой жирности. Можно кушать творог, нежирный сыр, пить простоквашу и молоко.
  6. Салаты заправляют сметаной пониженной жирности.
  7. Из хлебной продукции – ржаной хлеб 2-ого сорта, хлеб на основе пшеничной муки, сухие бисквиты.
  8. Напитки – слабоконцентрированный зеленый или черный чай с добавлением кусочка лимона. Морсы из ягод, соки из фруктов или овощей.

В рецепты блюд для диеты разрешается вводить сливочное и растительное масло.

В ограниченном объеме допускается потребление мармелада и зефира, при условии, что у пациента нет сопутствующего сахарного диабета.

Что нельзя есть?

Диетпитание подразумевает щадящий режим, помогающий пациенту быстрее восстановить функциональность организма и выздороветь. Важно исключить химические и физические стимуляторы желудочного сока и поджелудочной железы.

Прежде чем рассмотрим ограничения в питании, отметим, что в Интернете представлена полная таблица продуктов, которые категорически запрещены к употреблению. Ее можно скачать и распечатать.

Диета стол номер 5 подразумевает отказ от напитков: газировка, кофе, какао, горячий шоколад, сыворотка от молока, чай каркаде, магазинные фруктовые соки, энергетики.

Список продуктов, неразрешенных к потреблению:

  • Супы. Овощные бульоны на основе щавеля или шпината, первый бульон на мясе, рыбе и грибах; окрошка на квасе, кефире и прочих составляющих.
  • Каши/крупы. Нельзя кушать бобы, однако можно добавлять в супы или комбинировать с другой пищей, отказаться от чечевицы.
  • Макаронные изделия. Пасты с острыми соусами, макароны с запрещенными компонентами.
  • Мясо/рыба. Нельзя субпродукты, копчености; пресервы из рыбы; рыбу в маринаде, соленую и копченую; жирные сорта рыбы; суши; крабовые палочки, красную и черную игру, говяжий язык.
  • Хлебобулочные изделия. Не советуется кушать продукты из слоеного/дрожжевого либо сдобного теста, жареные пончики, блинчики, свежий хлеб, жареные пирожки.
  • Овощи. Противопоказаны грибы, ревень, щавель, шпинат, чеснок, лук, спаржа в приготовленном виде.
  • Ягоды/фрукты. Нельзя смоковницу, малину, клюкву, бруснику, имбирь, лимон.
  • Из меню убирают майонез, кетчуп, горчицу, тертый хрен, уксус, соевый соус, аджику, любые специи и пряности.

Можно ли кушать семечки, интересуются пациенты? Во время терапевтической диеты от тыквенных и подсолнечных семечек следует отказаться, также от грецких орехов, миндаля, фундука и других орехоплодных.

Пробный период питания по продолжительности занимает пять суток. Если организм нормально воспринимает изменения в рационе, то следует придерживаться назначений в течение пяти недель либо до полного выздоровления.

Диета стол номер 5 относится к категории продолжительных диет, она может использоваться на протяжении полутора или двух лет.

Примеры меню на каждый день

Врачи рекомендуют больным составлять меню на неделю и придерживаться определенного питания. Этот момент позволяет питаться не только правильно, но и разнообразно, исключается повторения блюд.

В Интернете множество рецептов, которые приемлет 5 диета. Многие из них описывают пошаговое приготовление с фотографиями. Приведем в пример ориентировочное меню на несколько дней.

Пример 1. На завтрак каша из овсянки, небольшой кусочек подсушенного хлеба в духовке с сыром. На ужин рисовый отвар, тушеная крольчатина на воде с морковью, компот на основе тертых фруктов или ягод. Ужин – винегрет из овощей, заправка – ложка растительного масла, куриный желток (сваренный), несладкий йогурт и 2-3 кураги.

Варианты полдника могут быть следующие:

  1. 250 мл кефира с добавлением измельченного чернослива или свежего банана.
  2. Сочная зеленая груша.
  3. Молоко низкой жирности с сухим бисквитом.
  4. Творожная запеканка.
  5. Овощной/фруктовый салат.

Пример 2. На завтрак – манка с добавлением свежей клубники или джема, мюсли с бананом и молоко. На обед 250 мл нежирного молока, отварная грудка, суп из риса с чайной ложкой нежирной сметаны. Ужин – тертая свекла с добавлением чернослива, голубца (50% риса плюс 50% куриного фарша), слабозаваренный чай.

Если пациент проголодается в перерывах между трапезами, можно перекусить свежим творогом добавив в него 10-15 незапрещенных ягод, смесью моркови и яблок.

Пример 3. На завтрак омлет только из куриных белков плюс отварные овощи, отварная порезанная свекла с сыром, домашний напиток с кислыми яблоками. На обед легкий кабачковый суп без мяса и рыбы, треска (готовят в пароварке), запить нежирным молоком – 250 мл. На ужин запеканка из овощей с мелко порезанной крольчатиной, половинка зефира и стакан домашнего морса.

Рацион диеты номер пять обеспечивает нормализацию процессов обмена в организме, что позволяет избавиться до 5 килограмм лишнего веса.

Стол номер 5: рецепты

Рецепты для стола номер 5 поражают разнообразием, однако требуют времени для приготовления. Рассмотрим наиболее популярные блюда как кабачковый суп и сборный суп из овощей.

Для приготовления блюда из цукини понадобятся такие составляющие: 150 г кабачков, 300 г картофеля, 100 г моркови, растительное масло – 2 столовые ложки, один литр чистой воды, примерно 50 мл морковного сока.

Цукини следует помыть, порезать небольшими кусочками и потушить с добавлением растительного масла. Морковь нарезается и добавляется к цукини. Отварить картофель отдельно до готовности.

В картофельный бульон добавить тушеные овощи, посолить по вкусу, довести до кипения. Перед подачей к столу добавляют морковный сок и небольшое количество сметаны.

Первое блюдо на основе нескольких овощей:

  • Понадобится следующее: 300 мл овощного бульона, 2 небольшие картофелины, один помидор, морковь – 1 штука, примерно 30 г консервированного зеленого горошка, 50 г кабачков, растительное масло в объеме 5 мл.
  • Натереть морковь на терке, порезать кабачки кубиками, тушить на масле. Почистить картошку и порезать, поставить варить. В кипящий бульон добавляют тушеные овощи, консервированный горошек.
  • За пять минут до приготовления влить сок помидора и растительное масло. Проварить еще 1-2 минуты.

Чтобы приготовить молочные супы изначально молоко доводится до кипения, после добавляют крупу либо макароны, картофель и другие компоненты. Пюреобразные супчики готовятся с крупами и овощами, а также с другими составляющими, которые не запрещены правилами диеты.

Если патологическое состояние протекает на фоне понижения кислотности желудочного сока, то доктор может советовать к употреблению супы на основе мяса или косточек. Их можно готовить в мультиварке.

Фруктовые супы готовятся на основе пюре фруктов/ягод. Для придания густоты добавляют крахмал из кукурузы либо картофеля. Чтобы улучшить качество вкуса, в готовое блюдо добавляют сок из свежего лимона или лайма, измельченную корицу, чуточку ванилина, апельсиновую цедру. При желании из фруктов можно готовить полезное желе без сахара.

Что еще можно приготовить?

Опираясь на правила диетпитания, мясо допустимо варить (допускается до готовки перекрутить посредством мясорубки) либо запекать в духовом шкафу. Если на продукте имеются жировые прослойки, их срезают.

С помощью фольги можно приготовить сочную и вкусную куриную грудку. Разделать продукт на небольшие куски, каждый обернуть фольгой, отправить в духовку при среднем температурном режиме до готовности. Время приготовления около 40 минут.

Чтобы рыба и мясо сохранили необходимые витаминные и белковые компоненты, во время приготовления рекомендуется придерживаться определенных рекомендаций:

  1. Нельзя замачивать в холодной воде, допустимо мыть под проточной водой.
  2. Отваривать с добавлением соли, приготовление осуществляется в закрытой емкости.

Меню на неделю должно включать разные рецепты, так как однообразное питание имеет свойство приедаться. В Интернете много рецептур с фото, которые разрешены для диетического питания.

Для диеты номер 5 рецепты следующие:

  • Голубцы. Немного отварить листья капусты, чтобы они были готовы на 50%. Вареное мясо рубят посредством блендера, добавить к нему отварной рис, зелень, немного растительного масла. Завернуть начинку в листья капусты, уложить в емкость с толстыми стенками, залить жидкостью.
  • Мясная запеканка. Отварить кусок нежирного мяса, измельчить. Отдельно сварить лапшу, добавить в нее растертый куриный белок с растительным маслом, смешать с мясной составляющей. Готовят в духовом шкафу.

При различных патологиях желудочно-кишечного тракта, в том числе при диабетическом гастропарезе, могут советовать включение куриных яиц в меню. Их варят всмятку либо «мешочек». Можно тушить овощи либо запекать в духовке с крупой, получится прекрасный и вкусный гарнир.

Как отмечалось, жаренное кушать нельзя, однако при желании съесть яичницу можно. Существует простой и разрешенный способ приготовления: вылить яйца в малую посуду, поставить емкость на водяную баню.

В качестве ланча идеально подойдет творожный пудинг. Для его приготовления понадобится 120 г творога обезжиренного, примерно 70 мл молока, сливочное масло для смазывания формы – 5 г, манка – 10 г, белок одного яйца и сахарный песок. Диабетикам рекомендуется сахар заменить фруктозой.

Добавить к творогу все ингредиенты за исключением сливочного масла, взбить до получения небольшой пышности. Смазать противень маслом, вылить смесь. Готовить до румяной корочки.

Информация о диете номер 5 предоставлена в видео в этой статье.

Уровень сахара

Мужчина

Женщина

Укажите Ваш сахар или выберите пол для получения рекомендаций

Укажите возраст мужчины

Укажите возраст женщины

Последние обсуждения:

diabetik.guru

Диетический стол №5 - меню, рецепты, диета

Диета – это не только способ похудеть, но и оздоровить организм. При определенной болезни врачи прописывают специальную диету, которая обеспечит правильный рацион пациенту. Благодаря соблюдению диеты можно минимизировать проблемы, сопровождающие болезнь или даже полностью излечиться. Чем точнее пациент будет соблюдать рацион, тем лучше.

Сегодня мы рассмотрим диету 5 стол и рецепты вкусных блюд для нее. Назначают данную схему питания обычно людям с хроническим гепатитом, желчнокаменным заболеванием, гастритом, панкреатитом и холециститом. Диета предполагает строгие ограничения и исключает употребление многих любимых продуктов, но существует множество вкусных блюд.

Какие продукты нужно есть на диете стол 5?

Меню диеты стол 5 меню на каждый день должно быть рассчитано на четырех или пяти-разовое питание. Лучше есть чаще, но маленькими порциями. Необходимо употреблять как можно больше клетчатки.

На диете 5 рецепты приготовления блюд достаточно простые: молочные и овощные супы, борщи обязательно без мяса. Главное не жарить заправку для них на сковороде в масле.

Можно немного нежирного мяса (куриная грудка, говядина, телятина) и рыбы нежирных сортов. На диете номер 5 рецепты предполагают отваривание продуктов, приготовление в пароварке и запекание в духовке.

Не потребляйте больше 200 граммов кефира, молока или творога в день. Разрешается готовить из них суфле, запеканки и сырники. Кстати, узнайте, как похудеть на кефире.

Все каши варятся на воде или с минимальным количеством нежирного молока. Ежедневно вы должны выпивать до двух литров воды, сидя на диете пятый стол с рецептами, о которых расскажем ниже.

Не ешьте свежий хлеб, а старайтесь покупать вчерашний белый или черный. Разрешается съедать не больше 1 яйца. Делайте упор на вареные и сырые овощи, а также всевозможные блюда из них (салаты, рагу, супы-пюре).

В недельное меню диеты 5 могут быть включены даже сладости. Это могут быть: кисель, желе, фруктовый мусс, меренги, мед, варенье, мармелад, пастила.

Диета номер 5 меню для мужчин не отличается от меню для женщин – и тем и другим запрещен и разрешен одинаковый перечень продуктов. Диета исключает прием алкоголя, поэтому мужчинам придется сначала привыкнуть обходиться без дружеских посиделок за пивом.

Что можно пить

Во время соблюдения диеты 5 стол рекоммендуется пить некрепкий чай, можно добавить немного лимона. Можно готовить ягодные морсы, фруктовые и овощные соки, компоты, овощные отвары, минеральная вода без газа. Важно соблюдать питьевой режим: выпивать не менеее 1,5 литров жидкости в день. В идеале, чтобы пациент выпивал в день не менее полутора литров именно воды, а остальные напитки - в качестве дополнения. Если вам трудно начать выпивать столько жидкости сразу, начните с нескольких стаканов воды в день. Перед завтраком выпейте стакан воды. Через полчаса после каждого приема пищи следует пить по стакану воды. Со временем вы привыкнете, и такая порция воды для вас станет нормальной.

Что нельзя есть на диете "Стол №5"

Из меню при диете 5 стол необходимо исключить ряд продуктов, среди которых диетологи выделяют:

  • жирная рыба, птица с кожицей, свинина, баранина;
  • спиртное;
  • жирное, жареное, острое;
  • грибы;
  • консервы и копчености;
  • лук, редис, репа, чеснок;
  • какао и шоколад;
  • газировка;
  • маринованные продукты;
  • уксус и острые специи.

Диетический стол №5: меню на неделю

Диета 5 стол рецепты вкусных блюд на каждый день имеет разнообразные, но сначала рассмотрим правильный рацион питания:

На завтрак

  • винегрет, черствый хлеб, чай с молоком;
  • овсянка на воде, омлет из 1 яйца;
  • нежирный творог и овсянка;
  • манная каша, стакан молока;
  • рисовая каша, белковый омлет.

Обедаем

  • суп с овощами и картофельное пюре;
  • кусочек запеченной или вареной рыбы, овощи;
  • салат, вареная говядина, пюре из картошки;
  • суп-пюре из овощей, овсянка на воде, куриная грудка;
  • молочный суп с рисом, филе нежирной рыбы;
  • картофельное пюре, вареная курятина.

Меню на ужин

  • творожная запеканка;
  • картофельное пюре, вареная рыба;
  • гречка с молоком, яйцо;
  • рисовая каша, омлет из двух белков;
  • овсянка и вареное яйцо;
  • манная каша, куриная грудка.

Перекусы

Перекусы на диете 5 стол с рецептами достаточно важны, так как предотвращают возникновение чувства голода между основными приемами пищи:

  • печенье с киселем;
  • кефир и пряник;
  • вареная говядина, сок из овощей;
  • творожная паста;
  • молоко.

Рецепты блюд для диеты "Стол 5"

Рецептов приготовления блюд для диеты 5 существует много, поэтому рассмотрим несколько наиболее вкусных и простых вариантов.

Суп с фрикадельками

Для приготовления понадобится 30 г перловки, небольшая картофелина, половина луковицы, одна морковь и томат, петрушка, сметана.

Нарежьте лук, морковку и корень петрушки, высыпьте все это в кастрюлю с водой и поставьте на огонь. Промойте перловую крупу, залейте ее кипятком и варите полчаса до готовности. Добавьте ее в емкость с овощами вместе с сырым картофелем, одним томатом, и фрикадельками из нежирного мяса. Посолите и варите до готовности. Перед употреблением посыпьте нарезанной зелени и сметаны.

Салат с морковкой и изюмом

Очистите одну морковку и натрите ее на терке, добавьте жменю промытого и высушенного изюма и полейте ложкой меда. Можно украсить блюдо измельченной зеленью.

Салат с капустой и морковью

Вам понадобится примерно 150 г белокочанной капусты, которую необходимо растереть с солью и отжать сок. Очистите небольшую морковку, натрите на терке и нарежьте яблоко полосками. Переложите все ингредиенты в посуду, добавьте половину ложечки сахара и несколько капель растительного масла.

Фруктовый салат

На диете 5 рецептов салатов много, но фруктовый является одним из наиболее вкусных. Вы должны вымыть пару яблок, киви, мандарин и банан. Нарежьте все эти ингредиенты, как пожелаете, и переложите в салатник. Заправьте натуральным йогуртом или нежирной сметаной. Сверху можно украсить несколькими клубничками.

Голубцы

Вкусный рецепт блюда для стола 5 – это голубцы с рисом и мясом. Для приготовления вам нужно сварить одну небольшую капусту в подсоленной воде до наполовину готового состояния, разобрать на листья и отрезать стебли. Сварите мясо и измельчите мясорубкой, соедините со сваренным предварительно рисом и зеленью. Смешайте компоненты и сверните голубцы. Выложите их в кастрюлю, залейте водой, в которой варилась капуста, и поставьте на плиту. После закипания посолите, добавьте порезанные томаты и варите до готовности на медленном огне.

Хек с овощами

Разделите на порции филе хека и разложите на сковороду, смазанную растительным маслом. Очистите кабачок и порежьте его со сладким перцем и морковью. Выложите все это к рыбе, залейте молоком, подсолите и тушите до готовности.

www.sportobzor.ru

Рецепты диеты 5 на каждый день в мультиварке

Допускается не более желтка в день, в том числе, в других блюдах.

Стол 5 диета рецепты блюд в мультиварке

Отваривать и жарить яйца. Овощи разрешается варить и тушить, делать салаты. Допускается пюре из горошка, квашеная капуста.

Щавель и зеленый лук, мультицарке, грибы и чеснок. Четверг Утром — отвар шиповника, сырники, гречневая каша на молоке. Днем — небольшая порция творога и яблочный сок.

Рецепты - диета 5 Лечебное питание

На обед — тыквенная каша, рыбное филе, отварное или приготовленное а пару. Вечером можно съесть омлет на молоке. На ужин — читать рис, салат капустный с добавлением морепродуктов дено яичного желтка, яблочный сок. Пятница Утром — стакан натурального сока, омлет на молоке, легкий салат из сыра и моркови. Днем — салат из бананов, яблок изюма, заправить йогуртом.

На обед — суп овощной, стакан молока. На ужин запеканка с куриным филе, черный чай с молоком.

Суббота Утром — овсяная каша на молоке, кофе с молоком. Днем можно выпить стакан обезжиренного кефира.

Показания и суть

Суп овощной на отваре из сухофруктов. Сухофрукты — г, капуста белокочанная — г, коренья — 75 г, морковь — 3 шт, масло раст. Капусту мелко измельчить, обдать кипятком, отжать. Морковь и коренья измельчить крупной теркой, потушить, добавив масло.

Сухофрукты вымыть, залить водой, отварить и процедить. Добавить овощи и варить до готовности.

Молочный суп с картофельными клёцками. Молоко — мл, картофель — шт, сок морковный — 25 г, соль.

Картофель очистить измельчить мелкой теркой. Отжать, дать соку отстояться до выпадения крахмального осадка. Жидкость осторожно слить, крахмал соединить с картофельной массой.

Сформировать маленькие фрикадельки из картофеля, отварить в кипящем молоке до полной готовности. Белковый омлет с овощами. Капуста — 40 г, цукини — 40 г, морковь — 40 г, петрушка — 5 г, обезжиренное молоко — 60 мл, масло уаждый. Протушить мелко нарезанные капусту, морковь, цукини.

Добавить молоко 40 мл дееь довести до готовности. Взбитые белки соединить с остатками молока, добавить в тушеные овощи. Смазать сметаной и запекать в духовке 10 минут. Молочно-овощной суп-пюре с цукини и цветной капустой.

Были приступы, а теперь мучает пости каждый день. Вспомним мы сегодня снова, наши блюда с кабачками! В Индии, где рис готовят чуть-ли не каждый деньдавно уже изучили. И для тех, кто худеет, и для тех, кто соблюдает диету при заболевании Жмите сюда.

Готовим в мультиварке Рыба в мультиварке на пару — блюдо для тех, страница не только заботится о.

Запеченная рыба - рецепт почти универсальный для большинства диет.

Энергоценность

Однако для диетического стола жареные блюда не подходят. Принципы составления меню на каждый день при диете. И если о вкусе блюд из мультиварки горячо спорят, польза не вызывает сомнений: Меню на один день. Итак, сегодня мы готовим в мультиварке блюда для похудения — самые диетические.

Диетическое меню: готовим в мультиварке

Польза таких блюд бесспорна, а во вкусовом великолепии каждый. Как раз на диете сижу, выручает! На день рождения, юбилей, свадьбу и тп. Используя в своей диете блюда Ovkuse, Вы обеспечите своему организму.

Ключевые слова

Диета дюкана меню на каждый день фазы атака строится на следующих принципах: Блюда в мультиварке обретают большую популярность, поскольку этот простой. И каждый день не думать, что приготовить.

На третий день диета при удалении желчного пузыря смягчается.

Читайте также: Рецепты из нерки в духовке рецепт Рипус в фольге в духовке рецепт Рецепт пирожков в духовке из дрожжей для Рецепт томатной пасты из помидоров в мультиварке

multivarka-duhovkaa.ru


Смотрите также