BRAND 37501. Brand инструкция мультиварка


BRAND 37501 - МУЛЬТИВАРКА - отзывы, инструкции, описания, рецепты

Мультиварка мобильна и удобна. Она позволяет почувствовать себя умелым поваром даже неискушенному в кулинарии человеку. Удобное меню и простое управление облегчают эксплуатацию мультиварки. Готовить в ней сможет и пенсионер, и подросток.

 

Возможности

Специальные возможности: выбор продукта (Пар и Жарка) – Овощи/Рыба/Мясо.

Ручной режим с возможностью выбора температуры и времени приготовления.

Таймер отсрочки до 24 часов (кроме режима Жарка).

Подогрев до 6 часов.

Изменять время приготовления можно во всех режимах, кроме Рис и Гречка.

Изменять температуру можно только в Ручном режиме.

 

Впечатления

Эта мультиварка может заменить плитку, пароварку, йогуртницу и во многом – русскую печку. Возможностей приготовления много, и программы позволяют отлично готовить каши, первые блюда, мясные и рыбные изделия, выпекать бисквиты и делать йогурты.

Производители приводят даже рецепт приготовления в мультиварке хлеба, при этом оригинально используется режим Йогурт для расстойки теста. Для этой мультиварки характерно более широкое использование режимов приготовления.

Так, для варки первых блюд используется режим Тушение. Бурное кипение у бульонов отсутствует: ничего не убегает, все готовится правильно, бульон получается насыщенным, а мясо – мягким.

Температурный режим во время готовки не отображается на дисплее, но он указан в инструкции. Принцип «правильного» приготовления в этой мультиварке осуществляется в полной мере: молочная каша готовится при температуре 98 °С, тушение происходит при 100 °С.

Отметим, что не во всех мультиварках можно приготовить молочную кашу без риска заляпать кухню убежавшим молоком. В этой мультиварке молочная каша готовится безукоризненно. За счет невысокой температуры она получается изыскано-вкусной, немного томленой и очень нежной.

Отметим отдельно режим Томление. Это модный тренд – готовить продукты бережно, без кипячения и перегрева. Температура в мультиварке растет постепенно: первый час – 45 °С, второй час – 65 °С, 3 час – 85 °С, последние два часа – до 98 °С. Время готовки – как минимум 5 часов. Приготовленные таким образом блюда отличаются неповторимым вкусом и ароматом и необычайно полезны для здоровья.

Предусмотрен и отдельный режим для выпечки, температура поддерживается на уровне 120–140 °С.

Среди специальных возможностей отметим наличие индивидуального подхода для отдельных продуктов. Так, при использовании пароварки можно устанавливать разное время для приготовления овощей – от 5 до 42 минут, рыбы – от 5 до 30 минут, мяса –от 15 до 120 минут.

Для творчества предусмотрен Ручной режим – в этом случае программу приготовления устанавливаете вы сами, выбирая не только время, но и температуру готовки (40/60/80/100/120/ 150/180 °С).

Во время режима Жарка приготовление осуществляется при открытой крышке. Температура достигает 180 °С, поэтому продукты, действительно, обжариваются, а не тушатся.

 

 

Мультиварка BRAND 37501 - управление

Управление

Электронное.

Контрольная панель и LCD-дисплей.

На дисплее высвечиваются названия программ, которые активируются при нажатии на кнопку Меню. Слева от дисплея расположены кнопки Отмена/Подогрев, Меню, Выбор продукта, Отсрочка, справа – Температура, Время готовки и большая кнопка Старт.

Лампы–индикаторы Этапов приготовления для режимов Рис и Гречка, лампы-индикаторы Отсрочки и Подогрева.

 

Впечатления

Меню интуитивно понятно. Не читая инструкции, можно легко разобраться, что к чему. Все кнопки расположены логично и продуманно. Звуковой сигнал очень мелодичен и приятен. Он звучит перед стартом и в конце приготовления.

Поначалу можно немного путаться с установкой времени приготовления, так как приходится действовать двумя кнопками, а не одной: сначала просто нажимаете одну кнопку, обозначая свое стремление изменить этот параметр, потом, действуя другой кнопкой, меняете часы или минуты.

Отменить действующий режим можно в любой момент его работы, просто нажав на соответствующую кнопку.

 

Мультиварка BRAND 37501 - принадлежности

 

Особенности

Кастрюля с антипригарным покрытием, разработанным японской компанией DAIKIN.

Встроенный микропроцессор, контролирующий процесс приготовления.

Три ТЭНа (основной – под чашей, в крышке и вокруг чаши).

Аксессуары: лопатка, суповая ложка, мерная чашка, две пароварки – нижняя и верхняя, съемный шнур питания, книга рецептов.

Цвет: серебро, шампань, вишня.

 

Впечатления

Очень удобно подумана маркировка на стенке кастрюли: если вы берете две чашки риса, например, то воду нужно долить до уровня «два» на стенке кастрюли, если четыре чашки, то и воды долить – до уровня «четыре».

Стойкое антипригарное покрытие кастрюли не только модная деталь, но и гарант долгой ее службы.

Крышка открывается при нажатии на клавишу. Ее можно открывать и закрывать в процессе приготовления, если нужно проконтролировать что-то или добавить продукты, например, специи. В режиме Жарка готовить нужно, вообще не закрывая крышку. А вот при автоматических программах, таких как Рис или Гречка, крышку открывать не рекомендуется, так как это может привести к изменениям в работе режимов.

Шнур питания съемный, подключается к корпусу сзади с правой стороны.

Саму мультиварку можно переносить за специальную ручку.

 

Уход

Кастрюлю мультиварки можно мыть вручную или в посудомоечной машине. Периодически необходимо промывать клапан для выхода пара, съемную пластину крышки с уплотнительным кольцом.

 

Инструкция и книга рецептов

Инструкция подробна, хорошо написана, содержит все необходимые сведения о приборе. Материал расположен логично. Интересно, что производитель приносит свои извинения за возможные изменения в комплектации при покупке.

Рецепты приведены как в инструкции к мультиварке, так и в отдельной книжке. Очень приятный момент: они не повторяются, а дополняют друг друга.

Рецепты подобраны интересные, но в то же время привычные и доступные. За продуктами для их воплощения не придется специально бегать в дорогие супермаркеты, они есть во всех магазинах. Самый интересный рецепт, на наш взгляд, – кофейный торт.

 

Достоинства: 

Удобное управление.

Большая и эргономичная панель управления.

Возможность приготовления молочной каши.

Выбор времени приготовления в ряде программ.

Возможность варьировать параметры некоторых программ в зависимости от типа продуктов.

Наличие Ручного режима, в котором можно выбрать не только время, но и температуру.

Режим Жарка осуществляется при высокой температуре, поэтому, действительно, происходит обжаривание продуктов.

Наличие режима Томление.

Удобная маркировка уровней на стенке кастрюли.

Удобное включение отсрочки приготовления: вы просто указываете время, когда еда должна быть готова.

 

Недостатки:

Нет возможности готовить под давлением.

Нет защиты от случайного открывания крышки во время приготовления.

Нет защиты от включения программы при отсутствии кастрюли.

Нет отдельной кнопки для включения разогрева. Придется искать эту функцию через общее меню.

 

 

Мультиварка BRAND 37501 - тушеная курица с рисом

Тушеная курица с рисом

 

 

Мультиварка BRAND 37501 - кабачковая икра

 Кабачковая икра

 

 

Мультиварка BRAND 37501 - тушеная курица с рисом

Вот такая красивая гречка

 

 

Мультиварка BRAND 37501 - рисовая каша

Рисовая каша

 

 

Мультиварка BRAND 37501 - рис

Рис

 

multivarka.ru.com

BRAND 37500 - МУЛЬТИВАРКА - отзывы, инструкции, описания, рецепты

Отличный выбор программ, программы для выпечки, йогурта, гречки и молочных каш, выбор сорта риса, удобная и ясная русскоязычная панель управления, буклет с интересными рецептами, суперинструкция.

Отсутствие программ жарки, приготовления с корочкой и во фритюре, пасты.

 

МОЩНОСТЬ: максимальная при приготовлении 850 Вт.

ЕМКОСТЬ: 5 л.

КОНСТРУКЦИЯ: корпус из пластика, длина шнура 1,2 м, ручка для переноски, вынимающийся клапан выпуска пара, съемная внутренняя панель крышки.

БЕЗОПАСНОСТЬ: подробные и четкие рекомендации в инструкции.

АВТОПРОГРАММЫ: рис (длинный, высший сорт, обычный), Тесто, Томление, Молочная каша, Тушение, Разогрев, Выпечка, Йогурт (с кипячением/без кипячения), Гречневая каша, Суп, Подогрев (поддержание тепла готового блюда).

УПРАВЛЕНИЕ: русскоязычная панель управления, кнопки меню, старта/подогрева/отключения, таймеров приготовления и отсрочки, настройки часов и минут, дополнительных настроек, ЖК-дисплей с отображением времени, программы и хода программы. Звуковой сигнал по окончании программы или времени готовки. Световой индикатор режимов подогрева, ожидания, готовки. Сохранение настроек при отключении электричества.

КОМПЛЕКТАЦИЯ: ложка для риса, ложка для супа, мерный стакан, перфорированная емкость для приготовления на пару, чаша со антипригарным керамическим покрытием.

ГАБАРИТЫ: 280x220x350 мм. МАССА: 4 кг.

ГАРАНТИЯ: 1 год.

СТРАНА-ИЗГОТОВИТЕЛЬ: Китай.

 

ЧТО ОСОБЕННО УДОБНО

Панель управления просто безупречная – русскоязычная, интуитивно понятная, логичная. ЖК-дисплей яркий, хорошо подсвеченный и четко читаемый. Система управления практически не требует обращения к инструкции, которая, кстати, также отличается продуманностью и заботой о покупателе.

Мы на практике убедились, что это не просто перевод-подстрочник китайского образца, а написанное специалистами и выверенное до мелочей руководство для пользователя.

Здесь каждый пользователь найдет то, что особенно любит. Молодые мамы – программы варки молочных и обычных каш и супов, приготовление йогурта – кстати, можно сразу выбрать – кипятить молоко или нет. Любители кексов и пирогов – программу выстаивания теста и выпечки.

Поклонники блюд из риса – пловов, суши, ризотто – смогут варить любимые сорта риса в соответствии с правилами и особенностями их приготовления. Для тех, кто на диете, есть пароварка и программы тушения и томления, которые готовят при низкой температуре, подвергая продукты минимальной термической обработке и сохраняя больше витаминов и минералов. Отсрочка времени окончания приготовления до 24 часов – не уникальная, но полезная функция, особенно для завтрака, который может быть готов к пробуждению.

 

ЧЕГО НЕ ХВАТИЛО…

Эта модель – находка для тех, кто твердо решил распрощаться со сковородками, фритюрницами, зажаренными продуктами и перейти на здоровое питание. Но иногда так хочется побаловать себя жареным, и жаль, что в таком многофункциональном приборе нет отдельно выделенной программы жарки – приготовления при очень высокой температуре 150-180 °С.

В инструкции, которая единогласно получила приз потребительских симпатий в нашем тесте, не хватило только одного – информации о программе, в которой можно было бы предварительно обжарить с открытой крышкой, например, лучок и морковку для супа. Справедливости ради скажем, что в сборнике рецептов есть рекомендация делать это в программе ВЫПЕЧКА.

Нет короткой программы для варки пасты – когда макароны можно варить определенное количество минут, а прибор сигнализирует о закипевшей воде. Нет возможности выбора типа продукта (мясо, рыба, овощи), но скажем честно – мы не увидели, что от этого пострадали мясные, рыбные и овощные блюда. Как и во всех приборах, в программе ВЫПЕЧКА верх изделия получается бледным – приходится переворачивать пирожок «вверх ногами» на блюдо.

 

ЧТО ГОТОВИЛИ И ЧТО ПОЛУЧИЛОСЬ

Тилапия на подушке из овощей. 2 луковицы нарезали кольцами, крупную морковь натерли, крупную картофелину очистили и нарезали ломтиками. На дно кастрюли налили немного масла, положили слоями половину овощей, 3 замороженных филе рыбы посолили-поперчили, полили лимонным соком и повторили слои.

Готовили в режиме ТУШЕНИЕ не 1,5 часа, как было написано в рецепте, а 1 час. Рыбка отлично приготовилась, была нежной и пропитанной соком овощей. Диетическое блюдо, вызвавшее споры, так как вышло слишком пресным. Надо было добавить перец горошком, лаврушку, укроп, петрушку и болгарский перец – и было бы отлично.

Хашлама (баранина с овощами в собственном соку). 1 кг нарубленной на небольшие (5х4 см) куски задней части молодой баранины уложили в мультиварку, перекладывая слоями с картошкой (резали пополам), болгарским перцем, томатами и луком (кружочками), рубленой кинзой. Каждый слой солили, перчили. Воды не наливали!

Получилась заполненная доверху кастрюля. Выбрали программу «Тушение», время – 2 часа. Через час заглянули – полная кастрюля бульона, то есть сока, в котором тушились мясо и овощи.

Едва дождались окончания программы и еле удержались от кавказских тостов и употребления коньяка вместе с божественным блюдом, которое при приготовлении в мультиварке вообще не требует к себе никакого внимания. Супер!

Гречка с мясом. Тут все просто: тушенку с лучком обжарили в программе ВЫПЕЧКА (заодно убедились, что она подходит для пассеровки и легкого обжаривания), добавили гречку, залили все на 2 пальца водой, выбрали программу ГРЕЧНЕВАЯ КАША, выключили через 10 минут и дали настояться в режиме подогрева еще минут 10. Походный вариант обеда был восхитителен: тушенка стала мягкой, а гречка – зернышко к зернышку. Очень хорошо!

 

ЧЕМ ПОМОГЛА ИЛИ НЕ ПОМОГЛА ИНСТРУКЦИЯ

Инструкция – лучшая в тесте, как и буклет с рецептами. Подробно объясняется устройство мультиварки, назначение кнопок, показаны все алгоритмы работы с программами, настройки таймеров.

Есть подробная сводная таблица характеристик всех программ (для чего они, какие продукты готовить, на какое время рассчитаны по умолчанию, какое минимальное и максимальное время приготовления). Есть инструктаж на случай проблем с работой, особое внимание уделено безопасности.

Источник: Купить журнал Бытовая техника

 

multivarka.ru.com

Немного о мультиварке Brand 37300 - МУЛЬТИВАРКА

Мультиварка Brand 37300

Техническая оснащенность старых традиционных кухонь существенно отличается от современных. Ведь появляются совершенно новые многофункциональные приборы, объединяющие в себе функциональные возможности и достоинства обычных пароварок, плит, кастрюль, сковородок и многого другого. И доказательством этому является мультиварка Brand 37300, которая, несмотря на небольшие габариты, способна приготовить кулинарные шедевры при минимальном контроле со стороны человека. Освобождается время, упрощается процесс приготовления, пища становится более питательной и здоровой.

Дизайнерские особенности мультиварки Brand 37300При проектировании корпуса мультиварки была использована традиционная выпуклая форма, а также белые цвета и оттенки серого. Сочетание данных особенностей делает устройство универсальным в дизайнерском плане, так как оно идеально подходит практически для любого кухонного интерьера. Мультиварка не только идеально впишется в общий дизайн, но и будет прекрасно его дополнять, не занимая при этом много места. Для удобства перемещения мультиварка оснащена специальной ручкой, которая легким движением отодвигается, сливаясь с корпусом.

Интересный вариант в форме улыбки выбран для панели управления, расположенной в верхней части устройства пред крышкой. Здесь расположены все функциональные кнопки и небольшой дисплей, позволяющий следить за общим ходом выполнения программы.

Функциональные возможности

В мультиварке Brand 37300 предусмотрено 6 автоматических программ, которые позволяют приготовить кашу, крупы, продукты на пару и многое другое. Каждая программа содержит следующую информацию:

Температура. Каждое блюдо требует поддержания определенной температуры для сохранения вкусовых качеств и ускорения процесса приготовления.

Время. В зависимости от выбранного типа продукта или их комбинации необходимо определенное время, которое может варьироваться в довольно широком диапазоне.

Во время выполнения той или иной программы или по ее завершении должен осуществляться выпуск пара, который осуществляется через специальный клапан, расположенный на крышке устройства.

Крайне полезными окажутся следующие функции мультиварки Brand 37300:

Поддержание тепла. После приготовление очередного блюда или разогрева холодного достаточно включить функцию подогрева. Блюдо подогреется до оптимальной температуры, не перегреваясь при этом.

Отложенный старт. Данная функция окажется крайне полезной для деловых людей и для тех, кто хочет насладиться всеми прелестями современной электроники. Дело в том, что можно заложить все ингредиенты, установить таймер отсрочки на несколько часов, по окончании которых запуститься выполнение заранее выбранной программы. И с пробуждением, приходом с работы вас будет ждать только что приготовленный завтрак, обед или ужин, ингредиенты которого были подготовлены заблаговременно.

Отличительные особенности мультиварки Brand 37300

Главным достоинством данного вида техники является приготовление продуктов за минимальное время с сохранением максимального содержания витаминов в пище. Это достигается за счет соблюдения следующих нюансов:

Высокое давление. Как известно, чем выше его показатель, тем выше нужна температура для закипания жидкости, что оказывает непосредственное влияние на скорость приготовления.

Минимальный доступ кислорода. Во время сильного нагрева он разрушает полезные микроэлементы. Соответственно, сокращение его концентрации внутри мультиварки приводит к обратной реакции.

Мощный нагревательный элемент на 750Вт. Позволяет сократить время необходимое для повышения температуры до заданного уровня. Только после выполнения этого условия, запуститься таймер, за отсчетом которого можно будет наблюдать на дисплее.

Оптимальный объем внутренней чаши на 3 л. Этого вполне достаточно для единовременного приготовления пищи на 2-3 человека. А средний объем чаши обеспечивает наиболее быстрый прогрев продуктов и доведение их до готовности. Отметим, что внутренняя поверхность чаши покрыта тефлоновым слоем, который является крайне устойчивым к механическим повреждениям и препятствует подгоранию пищи к стенкам чаши.

Соблюдение всех вышеописанных условий значительно повышает качество еды и скорость ее приготовления.

Таким образом, мультиварка Brand 37300 является незаменимым бытовым устройством на каждой кухне. Уже тысячи довольных владельцев данной техники пользуются всеми ее преимуществами. Ведь теперь не нужно часами стоять за плитой и бояться, что продукты подгорят или приготовятся не надлежащим образом. Теперь это в прошлом. Вкусная и здоровая пища будет на столе каждый день.

Кудаяров В. М.

multivarka.ru.com


Смотрите также