Йогурт на закваске Эвиталия рецепт с фото. Эвиталия йогурт в мультиварке


Йогурт с закваской Эвиталия "Лечебный"

Наконец то сделала йогурт в своей мультяше!Искала по магазинам Активию без добавок, не нашла. Купила в аптеке закваску "Эвиталия" и сделала с ней.

Вот что я прочла про закваску Эвиталия."Эвиталия — пробиотик нового поколения, содержащий 4 миллиарда живых организмов, а также витамины А, С, Е, витамины группы В: В1, В2, В6, В12; также она обогащена микроэлементами кальция, магния, железа. Помимо всего прочего, Эвиталия содержит природные естественные антиоксиданты, препятствующие старению. Отметим, что пробиотик Эвиталия включает в себя специфические полисахариды с антионкогенным и противовирусным воздействием.

Эвиталия разработана научно-производственной фирмой «Пробиотика» при участии Института биохимии и физиологии микроорганизмов им. Скрябина Российской Академии Наук.

Эвиталия является отличным натуральным лечебным диетическим питанием, как для взрослых, так и для детей. Последний факт многократно был подтверждён исследованиями.

Действия:

*Укрепляет иммунную систему детей и взрослых;*Восстанавливает нарушенные функции желудочно-кишечного тракта;*Восстанавливает кишечную микрофлору;*Восстанавливает микрофлору влагалища;*Восстанавливает организм после химиотерапии;*Лечит гастрит;*Лечит хронический холецистит;*Лечит язвенную болезнь.

Наша привычка жить и питаться на скорую руку, потребление полуфабрикатов и различного рода фаст фуда неблагоприятно сказывается на всём организме в целом.Именно для таких пациентов закваска «Эвиталия» будет крайне полезна. "

Для лечебных целей и при диете с целью сбросить вес, Эвиталию принимают по 200 мл три раза в день, за 20 минут до еды; последний прием можно сделать за час до сна. Курс лечения не менее 21 дня. Затем семь дней перерыв.В профилактических целях-по 150-170 мл два-три раза в день.

Закваску я купила в аптеке за 63 рубля (один флакончик, рассчитанный на два литра молока).Готовила в мультиварке Polaris 0517 AD с функцией "йогурт".Конечно, процесс получился длительный, но результат порадовал!

Рассказываю.Купила пакет 0,95 л молока ультрапастеризованного "Простоквашино" 3,2 %. Вылила его в чашу мульти и слегка подогрела.Закваску поделила пополам, одну часть высыпала в пиалку. Добавила несколько ложек молока и хорошо размешала.

Затем вылила все это в основное молоко, размешала венчиком.Стаканчики для йогурта обдала кипятком, стряхнула водичку и разлила по ним молоко.Закрыла крышками, поставила в чашу мульти, закрыла и включила режим Йогурт (по умолчанию восемь часов).После того, как мультя пропищала, включила еще на шесть часов.После этого сразу же переставила стаканчики в холодильник на четыре часа.

Получился очень вкусный, густой йогурт, с небольшой кислинкой. Сахар и ягоды добавляла уже после остывания. Но он и так вкусный, безо всяких добавок!

Один стаканчик (160 мл) оставила для следующего заквашивания. Одну материнскую закваску можно использовать до пяти раз, затем надо делать свежую.Всем рекомендую!

www.happy-giraffe.ru

Йогурт на закваске Эвиталия рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: свыше 2 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Десерты

Ингредиенты для йогурта на закваске эвиталия на 6 порций :

Рецепт приготовления йогурта на закваске эвиталия по шагам

Предлагаю Вашему вниманию вкусный и полезный йогурт на закваске Эвиталия. Для приготовления этого йогурта нужны 1-2 литра молока и один флакончик закваски. Эвиталия продается практически в каждой аптеке. По инструкции к закваске, один флакончик Эвиталии на два литра молока. Я чаще всего делаю - один флакончик на литр молока. Но иногда, когда надо приготовить йогурта побольше, делаю одновременно в двух йогуртницах и развожу флакон Эвиталии в двух литрах молока. Честно сказать, разницы я не вижу. Молоко лучше брать ультрапастеризованное, так как его не надо предварительно кипятить и избавляться от пенок. Чем выше процент жирности молока, тем гуще получается йогурт.

Я делаю йогурт в йогуртнице. Но есть варианты - мультиварка, термос и простая стеклянная баночка, которую укутывают, например в одеяло, и ставят на батарею. Перед тем как начать приготовление йогурта, баночки желательно простерилизовать. По типу, как стерилизуют банки перед консервацией. Если Вы делаете не совсем для маленьких деток, то достаточно баночки ошпарить кипятком, а затем обсушить. Кастрюлю, ложку, венчик и т.п., что будет соприкасаться с молоком и закваской, также обдайте кипятком.

Молоко налить в кастрюлю и поставить на плиту. Молоко надо нагреть до температуры 40 градусов. Если нет термометра, проверяйте на ощупь. Молоко должно быть примерно, как парное.

В отдельную мисочку налить немного молока (примерно 1/2 стакана), и развести в нем закваску.

Разведенную закваску влить в кастрюлю и хорошо размешать венчиком.

Затем разлить по баночкам.

Баночки аккуратно переставить в йогуртницу. Крышками баночки НЕ накрывать!

Включить йогуртницу. Заквашиваться йогурт должен 10 часов. Важно, во время работы йогуртницу не перемещать и не открывать. А также, чтобы в помещении не было резких перепадов температуры и сквозняков.

Йогурт на закваске Эвиталия рецепт с фото 9-го шага

После заквашивания, баночки закрыть крышками и убрать в холодильник. Желательно, чтобы перед употреблением, йогурт простоял в холодильнике не менее 2-х часов. Я обычно йогурт делаю днем. А вечером, когда йогуртница заканчивает работу, баночки убираю в холодильник до утра.

В самом начале я уже отметила, что чем больше жирность молока, тем йогурт на Эвиталии более густой. Этот йогурт у меня на 6% молоке. Из молока 3,2 или 3,5% йогурт получается менее густой. А из молока 2,5% по консистенции напоминает кефир.

В готовый йогурт, по желанию, можно добавить свежие фрукты или ягоды, джем, конфитюр или ягодный соус. В этот раз я ничего добавлять не стала.

Процитирую из инструкции: "Эвиталия может применяться у детей раннего возраста, взрослых и пожилых людей." Часть приготовленного йогурта можно использовать для повторного заквашивания.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Молоко коровье

29

35

47

620

Сухая закваска

39

7

235

1155

всего в блюде:

68

42

282

1775

всего в 1 порции:

11

7

47

296

всего в 100 граммах:

5

3

21

131

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы к рецепту

findfood.ru

Эвиталия йогурт в мультиварке — Еда Life

Комментарии пользователей Зика зика 21.09.2017 - 08:37

Здравствуйте, купила готовое наринэ в магазине, как ее дальше использовать?

Рецепты приготовления блюд в мультиварке аэрогриле хлебопечке и на плите 23.09.2017 - 22:51

Вы купили сухую закваску или напиток?

olka volodina 24.09.2017 - 05:59

Здравствуйте не знаю, что не йогурт получается жидкий, а все делаю по вашему рецепту! Молоко у меня домашнее, даже сливки пробовала. Может подскажете, приз!

Рецепты приготовления блюд в мультиварке аэрогриле хлебопечке и на плите 26.09.2017 - 05:33

Если молоко домашнее, по идее йогурт должен быть густым, а это Вы делаете закваску или уже йогурт? Время приготовления разное.

Елена Озерова 25.09.2017 - 15:23

густота йогурта зависит от содержания белка в молоке, жирность молока и количество закваски на густоту не влияют, % белка всегда! указан на пачке, естественно, чем молоко дороже, тем его больше и йогурт получится гуще и вкуснее. греческий йогурт, самый густой, его получают откидывая продукт на марлю и сцеживая лишнюю влагу, в домашних условиях это муторно делать, да и молока не напасешься

Играем в Куклы 27.09.2017 - 16:03

Отличное видео! Вам большой Лайк! Смотрите новое видео у нас.

Малыши карандаши 29.09.2017 - 04:48

ЧУДЕСНЫЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ ЙОГУРТА

Снежана Прохор 01.10.2017 - 13:58

Отличное видео! Лайк!

Cергей Cтаневич 02.10.2017 - 14:54

отлично. лайк

Gym Monk Gaming 04.10.2017 - 19:32

super :) Thumbs up :)

Готовим с Мариной Ломака 06.10.2017 - 23:28

тоже люблю на эвиталии делать

интересно tv 09.10.2017 - 21:18

отлично! лайк! =)

WonderBricks 11.10.2017 - 16:55

Awesome! Thanks for showing how it s done! Liked☀︎☆

Мультики Игры для детей Игроbaby 12.10.2017 - 22:41

Спасибо за рецепт.

Jupiter April 15.10.2017 - 10:35

this looks very good <3

Kristina Fly 18.10.2017 - 09:59

От нас лайк и подписка!

Рецепты приготовления блюд в мультиварке аэрогриле хлебопечке и на плите 20.10.2017 - 06:46

+ Кристина Fly Я рада, добро пожаловать на канал!

Детки Конфетки 19.10.2017 - 14:17

Мне кажется очень вкусно получится! спасибо!

nina k 21.10.2017 - 07:41

Замечательный рецепт.

LIKEMYLIFE 24.10.2017 - 04:57

Thank you! Ági

Guest 25.10.2017 - 22:00

Thank you for sharing my friend ★★★★★ ❤ ♫ ♪ 👍 ♪ ♫ ❤★★★★★ have a wonderful time

Christos Giantsios 27.10.2017 - 21:46

Schön und interessantes Video!

Таня Шептицкая 29.10.2017 - 01:13

Я тоже делаю йогурт дома, только в йогуртнице)

artmilada.ru

Йогурт в мультиварке рецепты с закваской эвиталия – Telegraph

Йогурт в мультиварке рецепты с закваской эвиталия

Скачать файл - Йогурт в мультиварке рецепты с закваской эвиталия

Кулинар Блюда в мультиварке , Молочные продукты йогурт. Современная бытовая техника совершает буквально чудеса и значительно облегчает труд хозяйки на кухне. С ее помощью можно сварить, состряпать любое блюдо. Понятно, что приготовленное дома вкуснее магазинного, а главное, полезнее. Одним из таких блюд является домашний кисломолочный продукт. Любой, будь то простокваша, кефир или йогурт в мультиварке. Для процесса их приготовления промышленность выпускает специальные йогуртницы. Но гораздо проще, когда в хозяйстве есть чудо-прибор. Тогда получить нужный продукт будет просто элементарно. Как приготовить йогурт в мультиварке: Берется 1 литр молока. Купить Эвиталию можно в любой аптеке. Молоко нужно вскипятить и остудить в холодном месте. В осенне-зимнее время можно выставить кастрюлю на балкон. Остыть должно примерно до 40 градусов. Если нет градусника, просто попробовать, чтобы на языке было тепло, не обжигало. В небольшом количестве молока развести порошок Эвиталия. Вылить его в кастрюлю и очень тщательно перемешать. В комплекте к бытовому прибору идут стаканчики, их 6 штук. Как раз хватает разлить литр молока. Если стаканчиков нет, подойдут стеклянные баночки из-под любого детского пюре или сока. Можно закрывать крышкой или оставить открытыми. Особой разницы во вкусе продукта не будет. Все, процесс приготовления эвиталии в мультиварке пошел. Занимает он целых 8 часов, однако электроэнергии уходит совсем мало. Можно ставить мультиварку на ночь. Рано утром уже йогурт в мультиварке будет готов, прибор отключится. По консистенции изделие напоминает густой кефир, а вкус — не кислый, нежно-сливочный, как у йогурта. От молока разных производителей вид у биопродукта получается тоже разный. Иногда отслаивается сыворотка, но на качество это совершенно не влияет. Можно использовать вместо сметаны в первые блюда , как соус в салаты. Домашние даже и не заметят, что это не сметана. Из йогурта получаются вкусные, пышные оладьи. При добавлении в выпечку тесто становится нежнее и мягче. Срок хранения йогурта из Эвиталии — 5 дней, но вряд ли он столько простоит, так как закончится довольно быстро. Купила сегодня, наконец-то, эвиталию, буду делать полезный йогурт. Отпишусь потом, о результате! Очень густой, вкусный, нежный. Лучше, чем йогурты покупные. И дети едят с удовольствием. Посмотрела ваши фото и решила, нужно срочно сделать йогурт. Это был мой первый опыт, но закваску купила другой фирмы. Не понимаю, почему раньше ленилась, ведь это элементарно и очень вкусно. Пробовала йогурт в мультиварке и в йогуртнице на закваске эвиталия. Оба йогурта получились нежными и вкусными. Особенно люблю есть с свежими ягодами. Да, с появлением мультиварки можно готовить и йогурт и холодец без проблем. Рецепт понравился, осталось найти закваску. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения. Не подписываться Все Ответы на мои комментарии Оповещать о новых комментариях по почте. Поставить стаканчики в чашу мультиварки. Поделитесь статьей в соц. Вам также может быть интересно: Манник на кефире в мультиварке Котлеты из фарша в мультиварке Молочная пшенная каша в мультиварке. А главное домашний и полезный.

Йогурт на закваске 'Эвиталия' в мультиварке Redmond M-4502

Похудеть на 15 кг за три недели

Хранение лекарственных средств приказ 377

Полезный йогурт из «Эвиталии» в мультиварке

Где жить в воронежской области

Кондиционер toiler инструкция к пульту

Анжелика сериал россия описание серий

Расписание автобусов новочеркасск воронеж

'Йогурт' на закваске 'Эвиталия'

Кабинет здорового ребенка приказ

Выстрел краткое содержание слушать

Программа сжимающая файлы

Йогурт в мультиварке

Бензопила хускварна 275 технические характеристики

Как сделать орихалковую наковальню

Расписание матчей евро 2017по футболу

telegra.ph