Как выбрать мультиварку правильно — полезные советы. Критерии выбора мультиварки


Как выбрать мультиварку - На что следует обратить внимание

У современной хозяйки есть множество инструментов для приготовления широкого спектра различных блюд, но что делать, если на готовку не всегда есть достаточное количество времени, а иногда и вообще отсутствует возможность постоянно следить за процессом?

На помощь приходит универсальный помощник — мультиварка. Казалось бы, что может быть проще, чем положить продукты по рецепту в нужных пропорциях, и выставить нужный режим? Прежде чем приступить к кулинарному процессу, придется потратить немного времени на выбор подходящего именно вам устройства, покупка которого не такое простое дело, как может показаться на первый взгляд. Как выбрать мультиварку? Давайте разбираться.

Какие критерии учитывать при выборе мультиварки

Мультиварка представляет из себя некую умную кастрюльку, с приборной панелью и набором предустановленных функций, которые помогают контролировать процесс и экономить время приготовления. Как выбрать мультиварку правильно? На что следует обратить внимание? Наша статья поможет вам разобраться в нюансах и принять верное решение. Каждое устройство имеет свой диапазон свойств и функций, на которые в первую очередь необходимо обращать внимание.

Вместимость

Количество продуктов, которое можно загрузить в чашу. Сама чаша обладает универсальными свойствами, ведь в ней можно не только варить и жарить продукт, а также запекать, тушить или готовить на пару. В почти всех современных мультиварках чаши имеют антипригарное покрытие, благодаря которому жар равномерно распределяется по содержимому, еда не сгорает и не прилипает к стенкам.

В большинстве случаев разумным вариантом будет выбрать устройство с наибольшим объемом чаши (5 литров). В такой можно приготовить обед на всю семью, суп, пирог или необычное блюдо для гостей. В случае, если мультиварка покупается для конкретных целей или для готовки на одного человека, есть возможность сэкономить и взять устройство поменьше, с трехлитровой чашей.

Функционал

Помимо стандартных программ, каждое устройство имеет специфический набор дополнительных функций, который варьируется в зависимости от производителя и цены изделия. Набор программ следует выбирать в зависимости от того, какие блюда вы собираетесь готовить в мультиварке.

Подавляющее большинство способно готовить любые блюда, будь то выпечка, жаркое, овсяная каша, рис на пару, жареная рыба — и это далеко не весь перечень возможных блюд. О том, как выбрать нужную программу, выставить правильные время, температуру, можно узнать в инструкции, которая идет в комплекте с каждым устройством. Выборка режима осуществляется с помощью специальной панели, в большинстве случаев расположенной на лицевой стороне устройства.

Панель управления

В зависимости от цены и модели изделия панель бывает как кнопочной, так и сенсорной. Отметим, что благоразумней выбрать мультиварку с кнопочной панелью, которая, может, менее удобна в использовании, зато более надежна, долговечна, и к тому же обойдется дешевле.

Покрытие чаши

Еще один немаловажный аспект, который следует учесть при выборе устройства. Самый простой и экономный вариант — чаша с тефлоновым покрытием, которое, однако, капризно в обслуживании, потому что имеет свойство легко царапаться и испаряться при очень высоких температурах.

Если позволяет бюджет — выберите керамическую чашу, которая хоть и стоит чуть дороже, зато никогда не испортит вкус продукта. Керамика более предпочтительна, но следует быть аккуратным, дабы не разбить хрупкую керамическую посуду. Если выбор пал на что-либо помимо керамики, тогда следует выбрать чашу с двойным дном и керамическим напылением, в таком случае продукт сохранит все вкусовые свойства при готовке.

Предлагаем посмотреть наш топ лучших мультиварок 2018 года.

Дополнительные критерии выбора

При покупке мультиварки также обращайте внимание не ее следующие характеристики:

  1. Масса. В среднем 2-5 кг. Стоит учесть данный фактор, если собираетесь часто переезжать или всегда хотите иметь мультиварку под рукой.
  2. Материал корпуса. Немаловажный аспект, который влияет на стоимость и долговечность устройства. Очевидно, что металлический корпус тяжелее по массе, к тому же он будет больше нагреваться. Однако такая мультиварка, с корпусом из стали либо алюминия, прослужит гораздо дольше. Пластмассовые менее долговечны, хотя дешевле и меньше нагреваются.
  3. Мощность. Измеряется в ваттах, зависит от сложности нагревательного элемента. Обычно колеблется в пределах 400-1500 Вт, идеальный вариант это 500-800. При максимальной мощности пища готовится быстрее, есть возможность готовить самые сложные блюда, но следует помнить, что больше не всегда значит лучше.
  4. Нагревательный элемент. От расположения и формата нагревательного элемента (тэн или индукционный) зависит стоимость прибора, качество и скорость приготовления пищи. Индукционный элемент, расположенный сбоку, сверху и снизу, будет наиболее приемлемым вариантом, но одновременно и самым дорогим.
  5. Дизайн. Не всегда синоним качества, поэтому при покупке его следует учесть не в последнюю очередь. Если помимо функционала важно, насколько хорошо мультиварка впишется в интерьер, обращайте внимание, будут ли размер, цвет, форма устройства сочетаться с особенностями вашей кухни, однако стоимость филигранного изделия при этом возрастает в разы.

Вспомогательные функции

Все еще не знаете, как правильно выбрать мультиварку? Современные модели непременно должны обладать набором таких функций, как:

  • Дополнительный подогрев. Всем известно, что повторное нагревание остывшей пищи сильно портит вкусовые качества, поэтому в любой мультиварке должна присутствовать функция подогрева еды. Неважно, есть ли у вас время быстро приступить к поеданию свежеприготовленного блюда или нет, подогрев поможет не остыть еде, пока она ожидает вас.
  • Отложенное приготовление. Актуально для тех, у кого нет лишнего времени на готовку, и режим дня расписан по минутам. Вы можете утром загрузить нужное количество продукта в чашу, выставить эту функцию, и вечером в нужное время вас будет ожидать уже готовый вкусный ужин.
  • Мультиповар. Если вы настолько изощренны в кулинарном искусстве, что базовый набор функций не позволяет вам приготовить то, что вы хотите, мультиповар снимает ограничения на предустановки, позволяя вам выставлять любые желаемые время и мощность нагрева.
  • Влагосборник и съемный шнур. Полезные аксессуары, которые сведут к минимуму проблемы с мытьем/транспортировкой громоздкого устройства.
  • Термозащита. Предохраняет прибор от чрезмерного нагревания, повышая долговечность.

Полезные советы

Есть несколько лайфхаков, которые помогут вам не ошибиться с выбором мультиварки.

  • Гарантийный срок чем больше, тем лучше указывает на качество товара. Гарантия должна быть минимум на год, однако следует помнить, что нередко производитель завышает значения.
  • Выбирая изделие от китайского производителя, обратите внимание на то, как открывается крышка и нажимаются кнопки, нет ли заводского брака. Особенно важно при выборе устройства из низкого ценового сегмента.
  • Чаще всего производители завышают значение объема, и после покупки вы можете огорчиться, обнаружив, что объем чаши меньше заявленного. Чтобы избежать подобной ситуации, отнимите от заявленного объема 400-500 мл.
  • Узнайте, есть ли возможность купить чашу отдельно. Нередки случаи, когда емкость портится либо деформируется, и неизбежно разочарование, если вместо новой чаши вам придется купить новую мультиварку.
  • Оцените фабричное качество изделия. Корпус не должен иметь видимых зазоров, заедающих кнопок или тугой крышки, также нужно обратить внимание, нет ли резкого запаха пластмассы/металла.

Как вы видите, к покупке мультиварки стоит подойти тщательно, дабы избежать неприятных казусов. Чтобы сэкономить ваше время и помочь вам определиться с выбором, специально для вас мы составили рейтинг лучших мультиварок.

Рассрочка до 12 месяцев на гаджеты, технику и путешествия по карте Совесть!

Рассрочка до 12 месяцев на гаджеты, технику и путешествия по карте Совесть!

geeksus.ru

советы по подбору идеальной кухонной техники

Среди огромного количества кухонной техники, призванной облегчить труд современной женщины, важно определить необходимую. Сейчас всё больше домохозяек задаются вопросом, какую мультиварку выбрать. Такая популярность прибора связана с тем, что данная кухонная техника не только значительно облегчает процесс готовки, но и сохраняет полезные свойства продуктов. Немаловажным преимуществом в пользу его приобретения является и относительно невысокая стоимость.

Чтобы не ошибиться в выборе и не разочароваться в покупке, нужно обращать внимание на некоторые характеристики. Выбрать мультиварку по параметрам можно, учитывая:

  • из чего сделана чаша мультиварки и какой у неё объём;
  • мощность прибора;
  • количество программ и удобство их использования;
  • способ работы;
  • наличие дополнительных функций, необходимых именно вам.

Также, выбирая технику, обращайте внимание на производителя, чтобы не переплачивать за бренд. Итак, как же выбрать мультиварку?

Определяем размер чаши

Приготовив вкусное блюдо, всегда хочется, чтобы его попробовали все. А для этого нужно учитывать объём чаши прибора. Если ваша семья небольшая, достаточно чаши вместимостью до 3 л. Для большего количества людей следует рассматривать более объёмные варианты – от 4 л и выше.

Покрытие чаши

Если техника оснащена антипригарным покрытием, не стоит отказываться от внимательной оценки данного критерия, решая, как выбрать мультиварку для дома.

Разница в моделях заключается в количестве слоёв. Чем дешевле техника, тем хуже у неё покрытие. Из-за сильной подверженности механическим воздействиям, срок эксплуатации такого прибора заметно снижается.

Количество программ и удобство их использования

Ещё одни критерий, влияющий на стоимость мультиварки, – число установленных программ и удобство их эксплуатации. В каждой модели можно найти стандартные режимы для:

  • приготовления каш;
  • тушения;
  • готовки на пару;
  • жарки;
  • приготовления плова.

Помимо них есть огромное количество других программ готовки, которые позволяют заменить целый ряд кухонной техники. Их число может доходить до сотни.

Решая, как выбрать хорошую мультиварку, следует особенно внимательно оценить данный критерий. К примеру, если у вас есть отличная духовка отдельно от плиты, нет смысла переплачивать за наличие подобной функции.

Также важно учитывать, присутствуют ли в выбранной модели программы «отсрочка старта» и «поддержание тепла»». Они очень удобны в процессе приготовления. При этом важно отметить, что название программы не ограничивает её применение. Так, в режиме «Суп» можно приготовить вкусный компот. А если хотите сделать отличный плов, воспользуйтесь программой «Тушение».

Материал изготовления

Задаваясь вопросом, как правильно выбрать мультиварку, важно обратить внимание на материал, из которого изготовлен прибор. При этом не играет роли то, из чего сделан корпус техники. Зато материалы, применяемые для изготовления чаши, имеют решающее значение.

  • Если она сделана из керамики, следует отметить необходимость особенно бережного отношения к агрегату. Так как данный вид покрытия характеризуется повышенной стойкостью к высокой температуре и экологичностью, его отличает большая стоимость.
  • Наибольшей популярностью по критерию соответствия цены и качества пользуется тефлоновое покрытие: оно термостойкое и легко моющееся. Минусом такого выбора является повышенный риск появления царапин и необходимость крайне бережного ухода.
  • Если, согласно характеристикам, чаша изготовлена из никеля, следует обратить внимание на высокий риск появления аллергии на материал. Также важно учитывать его неустойчивость к кислотам и необходимость большого количества времени для нагревания.
  • Ещё одни материал, используемый для изготовления кухонной техники, – алюминий, обладающий такими же характеристиками, как тефлон.

Мультиварка

От материала, из которого сделана чаша, зависит не только качество техники, но и её стоимость. Его предварительный выбор поможет оптимально рассчитать возможный ценовой диапазон такой покупки.

Способ работы

Производители предлагают вниманию покупателей два вида мультиварок:

В первом случае скорость приготовления блюд значительно выше, а количество необходимой энергии – ниже. При этом вкус приготовленной еды будет на высшем уровне.

Последним словом в кухонной технике является прибор с 3Д обогревом. В подобной мультиварке блюдо прогревается со всех сторон, придавая ему особенный вкус.

Другие важные критерии

На что обратить внимание, помимо перечисленных параметров, выбирая мультиварку? Одним из важных критериев является мощность прибора. Чем она выше – тем быстрее будет готовиться блюдо. Но если вы не стремитесь заметно ускорить процесс, не стоит переплачивать за дополнительную мощность.

Также очень важно учитывать существование дополнительных функций, которые повышают именно ваш личный комфорт.

  • Дисплей. Перед покупкой желательно сразу определиться, какого размера он должен быть и какую информацию вы хотите на нём видеть. Чем больше данных будет выводиться на экран мультиварки, тем дороже стоимость модели.
  • Ручки. Для многих важно, чтобы прибор имел ручки для переноса. Если вы относитесь к их числу, обращайте внимание на наличие нюанса в выбранной модели.
  • Производитель. Технику какой фирмы лучше приобрести – вопрос, имеющий важное значение в выборе мультиварки. Их изготавливают мировые лидеры, среди которых сложно выбрать самого подходящего.

Лидером среди компаний, выпускающих мультиварки, является фирма Redmond. Она специализируется именно на данном варианте кухонной техники и предлагает множество моделей на любой вкус. Также можно приобрести прибор одного из мировых брендов:

  • Panasonic;
  • Moulinex;
  • Polaris;

 

В линейке моделей каждой компании можно найти наиболее подходящий вариант, соответствующий именно вашим требованиям. А выбор производителя зависит исключительно от ваших предпочтений.

Новая мультиварка

Таким образом, очень важно определить мультиварку по параметрам, которые имеют значение именно для вашего комфорта.

На что ещё обращать внимание

Для того чтобы получить ожидаемый результат от готовки, необходимо учитывать следующие критерии выбора мультиварки:

  • возможность образования корочки при приготовлении обеспечивается наличием функции поджаривания;
  • таймер подскажет, сколько времени ещё надо ждать для приготовления вкусного обеда или ужина;
  • автоматическое открытие крышки – очень удобная функция, позволяющая не сторожить окончания процедуры готовки;
  • автоотключение – необходимая опция для тех, кто постоянно забывает о включённой плите; благодаря такой функции вы можете отправиться на прогулку, поставив таймер, и после возвращения насладиться обедом, который готовился всё это время.

Недостатки прибора

Несмотря на то, что мультиварка имеет большое количество преимуществ, у данной техники есть и свои недостатки, которые также важно учитывать при решении о покупке.

  • Долгое время приготовления пищи. Несмотря на отсутствие необходимости стоять у плиты, многие считают недостатком большой период ожидания вкусного обеда.
  • Высокая стоимость прибора. Данный недостаток можно считать условным, потому что в магазинах можно найти огромное количество моделей, рассчитанных на любой карман. Поэтому даже при весьма скромном бюджете можно приобрести хорошую качественную мультиварку, если внимательно учитывать все параметры.
  • Сложности в эксплуатации. Обращение с подобной техникой может показаться затруднительным лишь на первый взгляд. Если внимательно ознакомиться с инструкцией и несколько раз применить на практике полученные знания, данный недостаток будет сведён к минимуму.

Таким образом, чтобы легче и лучше выбрать мультиварку, следует провести небольшое исследование рынка:

  • определить наиболее важные для себя функции;
  • внимательно ознакомиться со всеми мультиварками, соответствующими необходимым параметрам;
  • выбрать самую подходящую модель, исходя из качества, необходимых функций и стоимости.

При выполнении подобного алгоритма вероятность удачной покупки значительно увеличивается, а риск разочарования сводится к минимуму. И совсем скоро после приобретения вы сможете насладиться изысканными блюдами, приготовленными при помощи вашей новой кухонной техники.

legkopolezno.ru

критерии выбора для экономии бюджета

Разнообразие мультиварок ставит в тупик? Какой должна быть мультиварка? Какие программы необходимы, а без чего легко можно обойтись? Расскажем о том, как не прогадать при покупке этого полезного агрегата и сделать разумный выбор.

Что такое мультиварка?

Производители кухонной техники стараются соединить все функции готовки пищи в одном приборе. Результатом достижений на этом пути стала мультиварка, которая вобрала в себя привычные способы приготовления еды: варку, жарку, готовку на пару, выпекание, тушение.

Принцип работы мультиварки достаточно прост: это закрытая кастрюлька, в которой при помощи нагревательного элемента и особой конструкции продукты готовятся быстро и при единовременной закладке. Агрегат имеет клапан для выброса пара и резервуар для сбора конденсата. Самый главный секрет устройства – это микропроцессор, который регулирует выполнение программ и, по сути, заменяет собой кухарку, которая должна помешивать, распределять равномерно температуру и наблюдать за стадиями готовности продукта.

Прелесть мультиварки не только в том, что приготовление не требует постоянного контроля со стороны хозяйки, но и в том, что в процессе обработки происходят минимальные потери витаминов и других полезных веществ за счет того, что ограничен доступ воздуха к пище.

Значимым плюсом устройства является энергосбережение, ведь не нагревается ничего, кроме еды. К тому же агрегат очень прост в уходе, к антипригарному покрытию емкости ничего не пригорает, поэтому она очень легко моется.

Критерии выбора мультиварки

Преимуществ у мультиварки множество, ее хотят почти все хозяйки, осталось выбрать среди бесконечного разнообразия моделей. На что нужно обратить внимание при выборе мультиварки?

  • Объем. Это один из самых важных параметров. Традиционно на семью из 4 человек достаточно объема 4, 5 литра. Если семья большая или очень гостеприимная, то объем может быть и больше. При выборе объема стоит подумать, что будет готовиться в устройстве, если, например, будет вариться только каша для завтрака, то хватит и самой маленькой емкости, а если обед для семьи, то нужно обратить внимание на более объемные модели.
  • Мощность. Напрямую с объемом связана мощность устройства, чем больше объем, тем больше и энергозатратность. От мощности зависит скорость приготовления блюд. Для объема в 4, 5 литра оптимальная мощность – 800 Вт.
  • Покрытие. Покрытие кастрюльки может быть с антипригарным покрытием, с керамическим или мраморным покрытием. По соотношению цены и качества оптимальным является керамическое покрытие, оно долговечное и не слишком дорогое.
Дополнительные возможности

Стоимость агрегата связана с его возможностями, чем больше опций, тем выше цена. Поэтому нужно подумать, что пригодится именно в своем случае. Удобными функциями являются возможности подогрева блюд, отсроченный старт программ, возможность установки таймера и температуры, возможность создаваться собственные режимы готовки.

Программа: минимум или максимум?
Программы мультиваркиПрограммы мультиварки

Один из важнейших критериев выбора мультиварки является определение необходимого набора программ.

Стандартный минимальный набор включает 6 программ: варка, тушение, выпечка, каши, разогрев, отсрочка старта. Эти программы позволяют приготовить почти любое блюдо. Дополнительные программы, вроде плова или супа, включает стандартные действия – это варка или тушение с немного другим временным интервалом. Успеха в приготовлении этих блюд можно достичь и без специальных программ, с опытом приходит знание, как и сколько готовятся разные рецепты.

Но если цель готовить именно плов, молочную кашу или йогурт, то, конечно, удобнее сразу взять прибор с такими возможностями.

Мультиварка уже перестала быть экзотикой и все больше хозяек отдают предпочтения этому удобному и здоровому способу готовки.

malimar.ru

Основные критерии выбора мультиварки

С момента своего появления мультиварка стала настоящим помощником для каждого, кто стремится тратить на обеспечение своих бытовых потребностей как можно меньше сил и времени. Преимущества этого прибора сложно переоценить – с ним готовка становится проще и приятнее. Но как выбрать идеальную модель мультиварки, чтобы пользование техникой было приятным во всех отношениях?

bork-u800

Преимущества владения мультиваркой

Мультиварка очень полезна на кухне. Оно отлично подходит для приготовления блюд на большую компанию, и для скромных ужинов на двоих. Помимо сказанного выше можно назвать несколько других преимуществ наличия такой техники на вашей кухне:

  • В процессе готовки еды в мультиварке уменьшается вероятность испортить блюдо, поскольку в ней есть функции таймера и заранее согласованные программы.
  • Многие повара практически не применяют растительный жир, что положительно сказывается на качестве пищи.
  • Поскольку для готовки в мультиварке используется высокое давление, еда сохраняет все полезные компоненты, которые обычно теряются при других типах обработки продуктов.
  • Обширный выбор повседневных рецептов различных блюд, которые будут готовится в быстрее, чем мы привыкли.
  • Мультиварки мало весят и не занимают много пространства.
  • Чиститка происходит очень просто, потому что загрязнения легко отстают от обработанных специальным покрытием поверхностей.
  • Мультиварка отлично подойдет человеку, живущему в быстром темпе, а также тем, кто живет в небольших квартирах.

Базовые параметры

Мощность. Как и большинство электроприборов, мультиварки можно сравнить по показателю мощности, которая в данном случае определяет качество приготовленной пищи и то, как быстро она будет приготовлена. Мощность современных моделей в среднем составляет — 450-1400 Вт.То, насколько мощный прибор вам необходим, зависит от планируемой частоты использования техники. Например, для ежедневной эксплуатации понадобится модель на 900 Вт, а тем, кто не готовит постоянно, может потребоваться только 500 Вт мощности и меньше.

Объем чаши. От этого будет зависеть количество пищи, которое можно приготовить за один раз. Зачастую размер чаши мультиварки варьируется в диапазоне 2-6 л. При средних объемах потребления пищи, небольшой семье мультиварки с чашей на 4,5 л, как правило, достаточно.

chasha_1Покрытие чаши. В большинстве своем в мультиварках встречается следующие типы покрытия: керамическое, антипригарное и тефлоновое. Стоит отметить, что не столько тип покрытия, сколько технология его нанесения и количество слоев определяет качество чаши. В связи с чем для длительной эксплуатации следует присматривать чашу с двумя или тремя защитными слоями.

Количество функций

При выборе и сравнении цен на мультиварки следует искать модели и бренды с большим числом функций или программ. Каждая программа предназначена для конкретного способа обработки и приготовления блюда – от парового режима до выпечки. Для этого используются конкретные температуры нагрева и т. д.Мультиварки оснащаются минимум тремя режимами. Количество программ в некоторых моделях может достигать 8. С увеличением числа доступных режимов вы получаете и большее разнообразие способов приготовления любимых блюд.

Дополнительные функции

Существует несколько функций, которые являются не обязательными, но полезными. Дополнительные возможности включают в себя:— таймер: обеспечивает работу некоторых функций, например, отложенного старта, которая позволяет повару задать необходимое время автоматического начала процесса приготовления;— удаление пара: некоторые модели имеют паровые клапаны, благодаря которым можно мягко избавиться от пара в процессе и после приготовления пищи для обеспечения безопасности процесса;— режим подогрева: наилучшим образом подходит для разогрева уже приготовленных блюд.

www.electronics-review.ru


Смотрите также