Манник с шоколадом в мультиварке. Манник в мультиварке шоколадный


Шоколадный манник в мультиварке

 

shokoladnyi-mannik-v-multivarkeВоздушный манник с шоколадным вкусом из самых обычных ингредиентов. Получается довольно высоким, с легкой текстурой. При желании манник можно пропитать, а вот чтобы прослоить слои кремом – тут будет проблема, потому как очень уж крошится выпечка из манки. Манник можно испечь как в мультиварке, так и в духовке, в рецепте будут расписаны два способа выпечки. Самым оптимальным будет заранее решить выпекать манник, потому что манку нужно будет на некоторое время замочить в кефире, тем самым дав возможность набухнуть крупе.

Ингредиенты:

  • 1 стакан манной крупы
  • 1 стакан кефира
  • 180 г маргарина или сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 150 г сахара
  • 9 ст.л. муки
  • 3 ст.л. какао
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя (или 0,5 ч.л. гашеной соды)

(стаканы граненые)

Как приготовить манник с какао в мультиварке:

Как уже было сказано выше, нужно заранее замочить манную крупу в кефире, пропорции один стакан манки на один стакан кефира. Это смесь должна постоять от 30 минут до 2 часов, кому как удобнее.

shokoladnyi-mannik-v-multivarke-1

Приготовить маргарин или сливочное масло, растопив его в мультиварке или микроволновой печи.

 

В набухшую манку вбить яйцо, всыпать сахарный песок, перемешать. Затем влить растопленный маргарин или сливочное масло, вновь размешать.

shokoladnyi-mannik-v-multivarke-2

В отдельной посуде смешать муку, какао-порошок и разрыхлитель. Муку лучше просеять, из-за этой процедуры манник станет пышнее.

 

Соединить обе смеси и размешать до однородной, без комков массы.

shokoladnyi-mannik-v-multivarke-3

Мультиварочную чашу смазать маслом, вылить тесто. В маленькой мультиварке Панасоник объемом 2,5 л выпекать манник 60 минут.

shokoladnyi-mannik-v-multivarke-4

После сигнала вытащить манный пирог с помощью паровой корзинки, переложить его на тарелку и красить по своему усмотрению.

shokoladnyi-mannik-v-multivarke-5

Как испечь манник в духовке:

Форму для выпечки можно брать как железную, так и силиконовую. Обычно форму перед выпечкой умасливают, чтобы готовая выпечка легко выскальзывала. И наливают тесто. Время выпечки в духовке составит 40 минут, температура выпечки 180 градусов. Готовый манник извлечь из формы и остудить.

 

Приятного аппетита!!!

shokoladnyi-mannik-v-multivarke

За рецепт для мультиварки благодарим Светлану Туктагулову!

Мультиварка Панасоник 10. Мощность 490 Вт.

Другие рецепты с сайта:

multivarka-recepti.ru

Шоколадный манник в мультиварке / Пироги и пирожки / TVCook: пошаговые рецепты с фото

Шоколадный манник в мультиварке – рецепт, которым можно удивить даже привередливых сладкоежек-гурманов. Этот пирог получается пышным, нежным, практически рассыпчатым, весьма ароматным и просто божественно аппетитным! Поэтому, если в вашем доме есть «умная» техника, умеющая жарить, варить, тушить и запекать, стоит приготовить эту вкуснятину хотя бы один раз, и поверьте, такая выпечка станет частым гостем на вашем столе!

Ингредиенты для приготовления шоколадного манника в мультиварке:

  1. Сметана (20% жирности) 220 миллилитров
  2. Сахар (песок) 250 грамм
  3. Яйцо куриное 3 штуки (крупное)
  4. Масло сливочное 110 грамм
  5. Крупа манная (среднего помола) 100 грамм
  6. Мука пшеничная 180 грамм
  7. Какао порошок — 4 столовые ложки
  8. Разрыхлитель пищевой 1,5 чайные ложки
  9. Ванилин (чистый) щепотка

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Столовая ложка, чайная ложка, мерный стакан – 2 штуки, кухонные весы, миска – 2 штуки, глубокая миска, кухонный нож, блендер с насадкой венчик, сито с мелкой сеткой, мультиварка с чашей для варки на пару, кухонная лопатка, большое плоское блюдо.

Приготовление шоколадного манника в мультиварке:

Шаг 1: подготавливаем манную крупу и сметану.
манка в сметанеВ первую очередь за 40–60 минут до начала приготовления выкладываем на столешницу сливочное масло, пускай размягчится, то есть станет эластичным. После этого пересыпаем в небольшую миску манку и разрыхляем ее чистой рукой, одновременно удаляя сор любого вида, например, камушки либо очень часто попадающуюся шелуху. Затем заливаем крупу сметаной средней жирности, тщательно перемешиваем все столовой ложкой и оставляем получившуюся массу набухать примерно в течение 20–30 минут либо пока не будут подготовлены остальные ингредиенты.
Шаг 2: подготавливаем пшеничную муку.
мука в ситеДальше при помощи сита с мелкой сеткой просеиваем в чистую посуду пшеничную муку, желательно высшего сорта. За счет данного процесса она избавляется от разного мусора, становится более рыхлой и подсушивается, что очень благоприятно влияет на любую выпечку.
Шаг 3: подготавливаем яйца с сахаром.
яйца с сахаромПосле этого тыльной стороной ножа по очереди надбиваем каждое куриное яйцо и отправляем белки с желтками в чистую глубокую миску. Туда же всыпаем сахарный песок, ставим все под лопасти миксера или специальную насадку блендера и включаем кухонный прибор на среднюю скорость. Начинаем взбивать продукты, постепенно увеличивая обороты по мере сгущения массы.взбитые яйца с сахаромКак только она приобретет вязкую структуру и увеличится в объеме примерно в 2–2,5 раза, а на это уйдет около 15–20 минут, прекращаем работу и идем дальше.
Шаг 4: готовим тесто.
шоколадное тестоВводим в яичную массу пищевой разрыхлитель, ванильный сахар и снова все взбалтываем миксером либо блендером в течение 2–3 секунд, но на маленькой скорости. Потом начинаем всыпать в эту миску просеянную пшеничную муку. Действуем постепенно, подкидывая ее небольшими порциями и взбивая продукты, не увеличивая обороты кухонного прибора.

Дальше кладем туда же сто грамм смягченного сливочного масла, какао-порошок и набухшую в сметане манную крупу. Увеличиваем скорость машинки до среднего уровня, замешиваем полугустое вязкое тесто без комков и приступаем к следующему шагу.

Шаг 5: выпекаем шоколадный манник в мультиварке.
чаша мультиварки в маслеВключаем штекер мультиварки в розетку, вставляем в ее выемку специальную чашу, смазываем тефлоновое дно, а также внушение стороны посуды оставшимися десятью граммами сливочного масла и переливаем туда шоколадно-манное тесто.тесто в чаше мультиваркиПрикрываем кухонный прибор плотно прилегающей крышкой, устанавливаем на его табло режим «Выпечка» на 1 час и в это время занимаемся своими другим немаловажными делами. Как только «умная» техника отключится, оповещая об этом соответствующим звуковым сигналом, открывать ее не спешим, оставляем манник в ней, пока не остынет, а это примерно еще на 1 часик, в любом случае он не осядет, как тот, который запекается в духовке.готовый шоколадный манникТолько после этого устанавливаем на поверхности пирога контейнер для варки на пару, придерживая тефлоновую чашу кухонным полотенцем, очень бережно переворачиваем ее вверх дном и приподнимаем, выпечка окажется на небольшом пьедестале.манник на отсеке пароваркиПоддеваем ее кухонной лопаткой, перемещаем на большое плоское блюдо, охлаждаем до комнатной температуры, по желанию декорируем любыми лакомствами и предлагаем отведать получившуюся вкуснятину всему семейству!
Шаг 6: подаем шоколадный манник в мультиварке.
шоколадный манник в мультиваркеШоколадный манник в мультиварке подается в теплом или холодном виде в качестве десерта. Перед сервировкой его перемещают на поднос либо большое плоское блюдо, по желанию украшают сахарной пудрой, любыми кремами, смазывают вареньем, джемом, пропитывают медом, сгущенным молоком, поливают растопленным шоколадом и украшают свежими мелко нарезанными фруктами или ягодами, в общем, декор – это дело вкуса каждого. Дальше пирожок делят на порции, распределяют их по тарелкам и ставят на стол вместе со свежими, только заваренными горячими либо холодными напитками, например, чаем, кофе, какао, соком, компотом, киселем, йогуртом или тем, что больше нравится. Готовьте с любовью и наслаждайтесь домашней выпечкой!Приятного аппетита!
Советы к рецепту:

– вместо чистого ванилина можно использовать 1 чайную ложку ванильного сахара или жидкой эссенции данной специи;

– альтернатива разрыхлителю – пищевая сода, но ее надо меньше, одной чайной ложки без горки вполне достаточно, а сметане – кефир средней жирности;

– некоторые хозяйки добавляют в манное тесто предварительно измельченные орехи либо сухофрукты и вяленые ягоды, например, клубнику, изюм, чернослив, курагу, а также многие другие;

– вкус данной выпечки получается довольно сладкий и чем-то напоминает трюфельный тортик, но если предпочитаете менее насыщенные пироги, лучше регулируйте количество сахара по вкусу;

– данное блюдо было приготовлено в мультиварке торговой марки «Brand» 502, емкостью 5 литров и мощностью 850 Вт, но рецепт подходит и для других кухонных приборов данного типа.

www.tvcook.ru

Манник с шоколадом в мультиварке.

1 Пожалуй, манники любят все. По сути это выпечка, в которой есть и манка, и мука. Из-за наличия манки консистенция выпеченного изделия крупинчатая и воздушная. Манники можно выпекать с различными добавками, например с орехами или с маком, а можно и с шоколадом, как в представленном рецепте.

Еще очень ценно то, что манник не обязательно сверху украшать, ну если только что сахарной пудрой посыпать. И в целом набор продуктов для манника, как и предыдущего приготовленного нами виноградного пирога, очень и очень демократичный, а в наше непростое время это ценится.

Обычно манка должна набухнуть в кефире, и потому, настроившись на выпечку манника в мультиварке, заранее замочите манку в кефире. И только спустя полчаса примерно приступайте к замесу теста на манник.

Итак, как же нам приготовить вкусный манник в мультиварке… Для выпечки манника отсыпьте 1 мультистакан манки и залейте ее 1 мультистаканом кефира на 30 минут для набухания манной крупы.2

Когда манка набухнет, нужно всыпать 1 мультяшный сахара и размешать.

3

Растапливаем в микроволновой печи 80 г сливочного масла и добавляем к тесту, вымешиваем.4Разбиваем в тесто яйцо, вновь размешиваем.5Теперь всыпаем 1 мультяшный стакан муки и одну чайную ложку разрыхлителя. Смешиваем.6И в конце замеса в тесто положить измельченный шоколад (примерно половину плитки).7

Манник в мультиварке выпекается на «Выпечке» 1 час.

8

Он хорошо поднимается, вообще манники, испеченные в мультиварке всегда удачны и вкусны.9

Готовый манник извлечь из чаши, перевернуть дном вверх, по желанию украсить.10

Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, будем признательны, если вы поделитесь им в соц.сетях:

Похожие рецепты:

Rating: 5.0, from 1 vote.

Please wait...

www.multya.ru

Манник на кефире с шоколадом

Изумительно вкусный манник на кефире с горьким шоколадом получается в мультиварке. На контрасте со сладким тестом горький шоколад выигрывает по сравнению с молочным, поэтому рекомендуется именно шоколад с содержанием какао 70%. Пока манник с шоколадом теплый, вы получите незабываемое впечатление от подтаявшего шоколада, попадающегося в маннике.

Пирог манник на кефире с шоколадом можно выпекать как в духовке, так и в мультиварке. Данный манник выпекался в Редмонд RMC-М10 (мощность 500 ватт, объем чаши 3 л).

Распечатать

Рецепт манника на кефире с шоколадом в мультиварке

Время подготовки: 30 мин. Время приготовления: 50 мин. Общее время: 1 час 20 мин.
  • 2 стакана крупа манная
  • 1,3 стакана кефир
  • 2 шт. яйцо куриное
  • 1 стакан сахар
  • 50 г масло сливочное
  • 1 ч. л. сода пищевая
  • 0,5 плитки шоколад темный с содержанием какао от 70%

Как приготовить шоколадный манник на кефире в мультиварке

Для приготовления теста на манник в первую очередь необходимо замочить манную крупу в кефире, тщательно перемешав. Масса будет плотной, так и должно быть. Оставить на 30 минут для набухания.

манник с шоколадом-03

манник с шоколадом-04

В отдельной емкости взбить яйца с сахаром, лучше всего это будет сделать миксером. Во взбитую смесь добавить предварительно растопленный маргарин либо масло.

манник с шоколадом-05

манник с шоколадом-06

Взбить. После этого влить смесь в набухшую манную крупу, добавить соду и тщательно взбить.

манник с шоколадом-07

манник с шоколадом-08

Тесто на манник получается несколько плотным, но оно легко выливается в чашу мультиварки. Ее лучше смазать небольшим количеством масла изнутри, чтобы манник не прилип ко дну. После того, как в чашу мультиварки вылили тесто, ее нужно поместить в мультиварку и выбрать режим приготовления «Выпечка», выставив 50 минут.

манник с шоколадом-09

После звукового сигнала таймера отключить подогрев и, подождав 5 минут, открыть крышку. Пройтись по бокам выпеченного манника силиконовой лопаточкой и перевернуть его на тарелку.

Манник на кефире с шоколадом будет лежать вверх дном, и так как дно у него выглядит красиво, то дополнительных украшений не потребуется.

манник с шоколадом-01

манник с шоколадом-02

cookeda.com

Шоколадный манник в мультиварке

рецепт манника в мультиварке

Здравствуйте, дорогие посетители нашего сайта! Предлагаю вашему вниманию оригинальный рецепт приготовления манника в мультиварке. Сегодня мы будем готовить шоколадный манник с халвой в мультварке! Поверьте, это очень вкусно!!!  :good:

 

 

 

Ингредиенты:

  • Кефир – 1,5 ст.
  • Манка – 1 ст.
  • Яйца – 4 шт.
  • Сахар – 1 мультстакан (на 160 мл)
  • Мука – 1 ст.
  • Сливочное масло – 100 гр.
  • Какао – 3 ст.л.
  • Халва – 100 гр.
  • Сода – 1 ч.л. (или 1 ст.л. разрыхлителя)
  • Ванилин
  • Растительное масло – 2 ст.л.

Как приготовить манник в мультиварке:

Я готовила шоколадный манник с халвой в мультиварке Панасоник 18 (мощность 670 Вт, чаша на 4,5 л).

Для начала залейте манку кефиром и оставьте набухать примерно на час.

Шоколадный манник в мультиварке

Размягченное сливочное масло взбейте миксером с сахаром и ванилином, так же можно добавить щепотку соли.

Шоколадный манник в мультиварке

Введите в смесь по одному яйцу, продолжайте взбивать.

В манную массу добавьте соду, какао, все перемешайте.

Теперь соедините манную массу с яичной смесью, добавьте растительное масло и муку, перемешайте (я перемешивала ложкой).

Шоколадный манник в мультиварке

Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом, вылейте половину теста. Посыпьте измельченной халвой.

Шоколадный манник в мультиварке

Сверху вылейте остатки теста.

Шоколадный манник в мультиварке

Выпекайте в режиме «Выпечка» 80 минут. После окончания приготовления мультиварку отключите, крышку не открывайте 15 минут.

Шоколадный манник в мультиварке

Шоколадный манник с халвой в мультиварке готов!

Шоколадный манник в мультиварке

Сверху я посыпала сахарной пудрой и украсила мармеладом  ;-)

рецепт манника в мультиварке

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаю видео-рецепт приготовления манника с изюмом от Юлианы

С уважением, Оксана.

laskovaya-mama.ru

Очень шоколадный манник без муки в мультиварке

Манник в мультиварке рецепт

Здравствуйте, уважаемые читатели сайта! Сегодня на десерт очередное оригинальное блюдо от нашего кулинара Веры Тюменцевой – шоколадный манник без муки в мультиварке: «Манник – любимое лакомство многих. И каких только разновидностей манника не бывает. Сегодня мы представляем вашему вниманию вкуснейший шоколадный – пришоколадный манник, который готовится без добавления муки. Рассыпчатый манник просто тает во рту и обязательно придется по вкусу любимым дегустаторам».

Манник в мультиварке рецепт

Ингредиенты:

  • Яйца – 3-4 штуки
  • Манная крупа – 1,5 мультистакана
  • Сахар – 1 мультистакан
  • Какао – порошок – 2 столовые ложки с горкой
  • Сметана – 1 мультистакан с горкой
  • Сода – на кончике ножа
  • Растительное или сливочное масло – для смазывания чаши.

Приготовление:

Вера готовила шоколадный манник в мультиварке Штадлер Форм (мощность 800 Вт).

Для приготовления этого манника не потребуется что-то взбивать или отдельно смешивать. Все ингредиенты последовательно засыпаются в одну посуду. 

Разбиваем сырые куриные яйца, добавляем к яйцам манную крупу и сахар.Шоколадный манник без муки в мультиварке

Следом добавляем сметану и соду.Шоколадный манник без муки в мультиварке

А напоследок всыпаем какао – порошок.Шоколадный манник без муки в мультиварке

Вот теперь, когда все продукты вместе, хорошенько перемешаем их. Это и будет наше тесто.Шоколадный манник без муки в мультиварке

Смазываем мультиварочную чашу любым маслом, выливаем тесто в чашу, закрываем крышку мультиварки. На панели режимов выбираем режим ВЫПЕЧКА, время устанавливаем 50 минут.Шоколадный манник без муки в мультиварке

Ну а далее, ждем звуковой сигнал. Мультиварка оповестит нас о готовности восхитительного десерта.Шоколадный манник без муки в мультиварке

Очень шоколадный манник без муки в мультиварке готов!

Манник в мультиварке рецепт

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению вкусных булочек с повидлом в мультиварке

С уважением, Оксана.

Простые рецепты для мультиварки.

prostye-recepty-dlja-multivarki.ru

Рецепт: Шоколадный манник в мультиварке

Шоколадный манник в мультиварке получается пышным и очень вкусным.

Санта Автор рецепта: СантаНовосибирская область, Россия

Готовил(а) 21 уже приготовил

Ингредиенты Порций: 6 

  • 220 г сметаны (20%)
  • 100 г манной крупы
  • 3 яйца
  • 250 г сахара
  • 180 г муки
  • 4 ст.л какао-порошка
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя
  • 110 г сливочного масла

Способ приготовления Подготовка:15мин  ›  Приготовление:1ч  ›  +30мин настояться  ›  Общее время: 1ч45мин 

  1. В отдельной емкости смешиваем сметану с манной крупой, оставляем набухать на 30 минут.
  2. Яйца взбиваем с сахаром, пока масса не станет светлой и не увеличится в объеме в 2 раза.
  3. Продолжая взбивать, несколькими порциями добавляем просеянную муку с разрыхлителем.
  4. Вмешиваем в тесто 100 г размягченного сливочного масла (оставшиеся 10 г оставляем для смазки чаши мультиварки).
  5. Добавляем в тесто набухшую манную крупу со сметаной и какао. Вышиваем до однородной консистенции. Тесто для манника готово.
  6. Смазываем маслом чашу мультиварки и выливаем тесто. Устанавливаем режим "ВЫПЕЧКА". У меня мультиварка Polaris, поэтому готовится 50 минут, плюс минут 10 оставляю на подогреве.
Совет

Готовый манник можно посыпать пудрой, можно разрезать на коржи и смазать кремом, все зависит от вашей фантазии.

Перевод мер и весов продуктов

Не уверены сколько в стакане грамм муки или сколько соды в чайной ложке? Воспользуйтесь таблицами перевода мер и весов продуктов.

Похожие рецепты

Показать все рецепты 12

Недавно просмотренные

Шоколадный манник в мультиварке

Оценки и отзывыОценки (все страны)

(0)

Отзывы (на русском) к рецепту: Шоколадный манник в мультиварке (0)

Коллекции рецептов:

Показать все коллекции (8)

Похожие рецепты

Показать все рецепты 2

User's IP: 194.67.209.252

allrecipes.ru


Смотрите также