Как приготовить песочное печенье в мультиварке? Песочное печенье в мультиварке


Рецепт хрустящего печенья из песочного теста в мультиварке

Сложность: 3 из 5

Печенье в мультиварке рецепты с фото

Мультиварка отлично справляется с любой выпечкой. Бисквиты в ней получаются высокими и воздушными, пироги — мягкими и сочными, хлеб — пористым, а печенье — хрустящим и рассыпчатым.

Если вы — счастливый владелец чудо-прибора, и до сих пор ни разу не пекли печенье в мультиварке, ситуацию нужно немедленно поправлять!

Электрическая помощница поможет реализовать любые рецепты печенья: овсяного, песочного, имбирного, медового, из слоеного теста и даже курабье.

С чего же мы начнем? Некоторая выпечка более полезная (например, овсяные прянички, тесто для которых состоит из богатой клетчаткой овсяной муки), другие — менее, но в одном вы можете быть точно уверены: любое угощение, приготовленное в домашних условиях, гораздо предпочтительнее покупных сладостей.

Говоря о десертах, смешно упоминать о полезности. В самом деле, разве может быть полезна выпечка, рецепты которой содержат жиры, сахар, и, если речь идет о магазинном продукте, еще бог знает что (эмульгаторы, стабилизаторы, консерванты и тому подобные прелести).

Выпекая печенье для своих родных, вы всегда используете только самые лучшие продукты. А если речь идет о жирах, то обычное сливочное масло, конечно, куда полезнее тех спредов на пальмовых маслах, которые используются в промышленном производстве.

Если мы вас убедили, давайте вместе испечем песочное печенье в мультиварке. Именно этот вид выпечки прочно ассоциируется с детством.

По дому разносится аромат свежей выпечки, и мама или бабушка зовет на полдник. На столе — стакан молока и блюдце со свежеиспеченным печеньем. От такого угощения и взрослый не откажется.

Да и современным деткам нравятся печенюшки, которым заботливые мамины (или папины, почему бы и нет) руки придали форму звездочек, цветочков, сердечек или забавных зверушек.

Наш рецепт с пошаговыми фото не отличается сложностью и изысканностью ингредиентов. Все продукты — типичные, основа любого песочного теста: масло, сахар, мука, яйца.

Из всех добавок — ванильный сахар. Это не означает, что шаг влево или вправо являются крайне нежелательными. Наоборот, вы можете выдумывать свои рецепты, добавляя другие ингредиенты: изюм, шоколадную крошку, цедру цитрусовых, корицу или кокосовую стружку.

Ингредиенты:

В глубокую миску разбейте яйцо, туда же добавьте сахар.

Печенье в мультиварке рецепты с фото

Шаг 2

С помощью вилки или венчика слегка разболтайте яйцо с сахаром, чтобы у смеси была однородная консистенция. Чем хороши такие рецепты — не нужно продолжительное время взбивать яйца миксером до появления устойчивой густой пены, достаточно просто разболтать смесь.

Яично-сахарная масса у вас должна выглядеть так, как на фото ниже. Сливочное масло должно быть размягченное, поэтому перед тем, как приступать к замешиванию теста, его нужно выложить из холодильника.

Не успели? Можно немного нагреть его в микроволновке. Но не перестарайтесь: масло должно быть мягким, а не растопленным. Перемешайте массу.

Печенье в мультиварке рецепты с фото

Шаг 3

В миску просейте муку, соду (гасить не нужно), добавьте ванильный сахар. Замесите тесто. Оно должно быть достаточно упругим и не липнуть к рукам.

Практически все рецепты позволяют хозяйке менять количество муки. Ведь мука каждого производителя отличается, поэтому стоит начать со 100 грамм. Если вы видите, что тесто все еще липнет, досыпайте до тех пор, пока оно не будет свободно отставать от рук, при этом не оставаясь на пальцах.

Печенье в мультиварке рецепты с фото

Шарик заверните в пищевую пленку и положите в холодильник на один час. Если вы очень спешите, можно сразу приступать к выпечке, но в таком случае текстура печенья может немного отличаться.

Рецепты песочного теста настоятельно советуют охлаждать его перед выпечкой, чтобы масло восстановило свою структуру. Печенье, сделанное из охлажденного продукта, более хрустящее и рассыпчатое.

Шаг 4

Рабочую поверхность присыпьте мукой. Раскатайте тесто в тонкий пласт. Здесь нужно точно рассчитать толщину теста. Если пласт будет толстым, готовые фигурки не смогут идеально пропечься, текстура будет рыхловатой.

С другой стороны, слишком тонкий пласт — тоже не очень хороший вариант, такое печенье может подгореть. Классические рецепты песочного печенья советуют раскатывать тесто так, чтобы его толщина находилась в пределах 5-7 миллиметров.

Печенье в мультиварке рецепты с фото

Шаг 5

Чашу мультиварки можно немного смазать растительным маслом. Не перестарайтесь, достаточно будет всего несколько капелек (равномерно распределить их по поверхности поможет кулинарная кисточка). Выложите в чашу печенье, установите режим “Выпечка”.

Выпекать изделия нужно по 20 минут с каждой стороны. Будьте бдительны, время указано приблизительно: в зависимости от мощности прибора и толщины теста его может потребоваться больше или меньше.

Печенье в мультиварке рецепты с фото

Обратите внимание на фото: между уложенными печенюшками обязательно должен быть зазор. В процессе приготовления фигурки могут слегка расплыться, поэтому важно, чтобы у них было немного места, иначе они слипнуться.

Чтобы потешить свои эстетические ощущения, готовые фигурки можно украсить. В вашей кулинарной записной книжке обязательно должны быть рецепты шоколадной глазури, помадки или белкового крема.

Печенье в мультиварке рецепты с фото

На крайний случай остается сахарная пудра — она превращает любую простую выпечку в красивое кондитерское изделие.

Смотрите еще один вариант этого блюда:

myvkusno.ru

Острое песочное печенье в мультиварке – фото рецепт

Если вам надоело обычное сладкое печенье, то я советую вам приготовить острое песочное печенье по моему рецепту.  В приготовление этого печенья нет ничего сложного, да и ингредиенты для его приготовления доступны каждому. Острое песочное печенье по моему рецепту получается хрустящее, в меру острое, пикантное  и очень вкусное. Это печенье можно употреблять с чаем или в качестве закуски к пиву. Надеюсь, что и вам острое песочное печенье придется по вкусу.

Ингредиенты:SAM_2881

  • Яйцо – 1 штука;
  • Имбирь  молотый – ½ чайной ложки;
  • Корица – 2 щепотка;
  • Черный перец – 1/5 чайной ложки;
  • Маргарин – 70 грамм;
  • Сахарный песок – 40 грамм;
  • Соль – 1 щепотка;
  • Сода – 1/3 чайной ложки;
  • Уксус;
  • Мука – 2 стакана.

Мультиварка: Поларис, Редмонд, Панасоник и другие

Процесс приготовления рецепта

Чтобы приготовить острое песочное печенье, мы будем использовать яйцо, маргарин, сахарный песок, соль, соду, уксус, муку, перец, корицу и имбирь.

SAM_2882

В глубокой миске смешиваем мягкий маргарин, яйцо и сахарный песок.

SAM_2883

Затем, всыпаем соль, корицу, перец и имбирь.

SAM_2884

Добавляем соду гашеную уксусом и муку. Замешиваем тесто. Убираем его в морозильник на 20 минут.

SAM_2888

Раскатываем тесто в лепешку, толщиной 7-8 мм.

SAM_2889

Вырезаем печенье.

SAM_2890

Выпекаем печенье на режиме «Выпечка» по 20 минут с каждой стороны.

SAM_2891

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поставьте оцену:

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Виктория

recepty-multivarki.ru

Как приготовить песочное печенье в мультиварке?

Как приготовить песочное печенье в мультиварке?В мультиварке можно приготовить все что угодно. И печенье в том числе. Как и зачем? Все достаточно просто и под рукой, возможно, будет только незаменимый гаджет, когда захочется чего-то к чаю. Теперь давайте разбирать подробности. В мультиварке можно приготовить самые разные виды печенья. Тесто должно при этом быть не жидким. Обычно необходимы самые простые продукты: мука, яйца, сахар, масло (сливочное или растительное), овсяные хлопья и т.д.

Песочное печенье в мультиварке, рецепты выпечки…

В этот раз мы предлагаем вам интересный рецепт выпечки в мультиварке – печенье песочные террасики. Вы когда-нибудь встречали подобный рецепт? Если нет, тогда, скорее, к приготовлению такого вкусного изделия! Выпекать песочные террасики мы будем с помощью мультиварки Philips.  Как приятно когда у нас есть такая помощница, как чудо техника мультиварка! Кроме того, что в ней готовить что-либо одно удовольствие, она очень компактна для своих возможностей. Вы можете отказаться теперь от кастрюль и сковородок – они вам ни к чему когда в доме есть мультиварка.

«Веселое» печенье в мультиварке — рецепт с фото!

Вкусное и простое в приготовлении печенье можно сделать и в мультиварке. Печенье получается в меру сладкое, мягкое и легкое. Такое печенье доступно всем,и быстро готовится.так как все ингредиенты есть у каждой хозяйки. Смотри! Подборка вкусных рецептов:Постное томатное печенье рецепт с пошаговым фото! Печенье на кефире с изюмом в мультиварке! чтобы приготовить печенье в мультиварке:50 г.сливочного масла(маргарин),2 яйца,2.5 мультистакана муки(400 г.)0.5 мультистакана сахара(80 г.)ингредиенты из которых готовим печенье в мультиварке

Рецепт хрустящего печенья из песочного теста в мультиварке

Мультиварка отлично справляется с любой выпечкой. Бисквиты в ней получаются высокими и воздушными, пироги — мягкими и сочными, хлеб — пористым, а печенье — хрустящим и рассыпчатым. Если вы — счастливый владелец чудо-прибора, и до сих пор ни разу не пекли печенье в мультиварке, ситуацию нужно немедленно поправлять!

Как приготовить песочное печенье в мультиварке?

Перед Новым годом у меня было много хлопот, и я успела только нарезать оливье и сварить компот, который некоторым маленьким гражданам в нашей семье положено пить вместо шампанского, – как уже звонили куранты и гремели фейерверки. Так что сладкие пряники с глазурью я решила испечь в спокойной обстановке к Рождеству. Мне настолько понравился рецепт, что я обязательно его повторю, и не раз. А перед будущим Новым годом, уже набравшись достаточно опыта, испеку такие пряники, чтобы их можно было, раскрасив разными цветами, повесить на ёлку. Рецепт, по моим ощущениям, совершенно новогодний.

Песочное печенье в мультиварке — Всё о мультиварках

В последнее время почти все блюда я стала готовить в мультиварке и склонна к мнению, что в современных мультиварках можно испечь практически все. Блюда, приготовленные в ней, получаются вкусными и ароматными, и ничем не уступают приготовленным на плите. Сегодня хочу предложить вам испечь красивое апельсиновое печенье. Такая выпечка получается настолько нежной, что просто тает во рту.

Песочное печенье в мультиварке

С каждым разом я убеждаюсь в том, что в мультиварке получается очень вкусная и нежная выпечка. Сегодня я спешу поделиться рецептом песочного печенья в мультиварке, которое носит название «Апельсиновая нежность». Печенье на самом деле получается очень нежное, сочное, мягкое, вкусное и ароматное. Апельсиновая начинка и мягкое тесто идеально сочетаются между собой. Вся моя семья и друзья просто в восторге от него. Надеюсь, что и вам оно придется по вкусу.

Печенье в мультиварке. Печенье в мультиварке: оригинальные…

Печенье – это, пожалуй, самая популярная закуска к чаю. Чтоб не покупать печенье в магазинах, хоть там и продается бесчисленное количество его видов, испеките блюдо своими руками. К тому же, в случае с домашней выпечкой, вы всегда сможете быть уверены в ее свежести и в высоком качестве ингредиентов, которые туда положили. Эту статью мы посвятим рецептам вкусного, быстрого и необычного печенья в мультиварке.

Печенье в мультиварке

Мультиварка – это настоящая находка для всех любителей выпечки. С ее помощью вы можете с легкостью приготовить вкусное и рассыпчатое печенье. Давайте узнаем более подробно, как это сделать. Слегка подтаявшее сливочное масло растираем с сахаром, вбиваем яйцо, всыпаем овсяные хлопья и тщательно перемешиваем. Добавляем гашеную уксусом соду, постепенно всыпаем муку и замешиваем однородное тесто. Перекладываем его в кастрюльку, накрываем полотенцем и убираем на 1 час в холодильник.

Печенье в мультиварке | Мультиповаренок

Венское печенье — это очень популярный вид выпечки родом из моего детства. Во времена советского прошлого, когда к чаю добыть что-то казалось не очень простой задачей, мамы моих подруг постоянно делали это «тертое» печенье, промазывая его повидлом или джемом собственного приготовления, таким образом оно у каждой хозяйки получалось со своим, особенным вкусом.

Детское песочное печенье

0.0 0Малыши очень любят сладости. Однако большая часть магазинной выпечки содержит красители и ароматизаторы, которые могут нанести вред. В таком случае лучше испечь что-то самостоятельно. Тогда вы будете уверены в качестве продуктов и их безопасности. Попробуйте приготовить детское печенье в мультиварке. Особенность его приготовления заключается в том, что для этого используется режим «Варка на пару». Делать такое печенье можно вместе с ребенком, используя разнообразные фигурные формочки.

www.chsvu.ru


Смотрите также