Морковно-кокосовый пирог в мультиварке. Пирог кокосовый в мультиварке


Кокосовый пирог в мультиварке

Кухен - таким необычным словом называется пирог, который пекут на кислом молоке или кефире. По звучанию слова нетрудно догадаться, что это блюдо пришло к нам из немецкой кухни. Давайте же воспользуемся одним из самых популярных рецептов и испечем в мультиварке кокосовый пирог кухен.

Не так давно я уже готовила шоколадный кухен. Рецепт кокосового пирога немного другой, и получается он более высоким, сладким и сочным благодаря пропитке сахаром и сливками. И мне кухен с кокосовой стружкой понравился даже больше, чем шоколадный.

Приготовить же этот немецкий кокосовый пирог в мультиварке нетрудно. А с каким удовольствием вся наша семья уплетала его с утренним кофе и вечерним чаем! Уверена, что всем, кто любит сладкую выпечку, кокосовый кухен придется по вкусу.

Рецепт кокосового пирога в мультиварке.

Что необходимо для приготовления кокосового пирога в мультиварке:

для теста:

  • одно куриное яйцо
  • один стакан сахарного песка
  • один стакан кефира
  • 1,5 стакана пшеничной муки
  • 10 граммов разрыхлителя
  • ванилин

для посыпки:

  • 80 граммов кокосовой стружки
  • 100 граммов сахарного песка

для пропитки:

  • один стакан сливок

Рецепт кокосового пирога в мультиварке

Как испечь кокосовый пирог в мультиварке:

В глубокой миске взбиваем яйцо с сахарным песком, добавляем стакан кефира, опять взбиваем до однородности.

В последнюю очередь добавляем сухие ингредиенты: просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, и ванилин.

кокосовый пирог на кефире в мультиварке

Получившееся тесто выливаем в смазанную растительным или сливочным маслом чашу мультиварки.

кокосовый пирог со сливками в мультиварке

Сахар смешаем с кокосовой стружкой.

кокосовый пирог рецепт с фото

Равномерно посыпаем сверху тесто кокосовой стружкой, смешанной с сахарным песком.

пирог с кокосовой стружкой в мультиварке

Кокосовый кухен печем в мультиварке 60 минут, после сигнала добавляем еще 10 минут и готовим до сигнала.

Открываем крышку и поливаем пирог сливками. Даем постоять и пропитаться.

рецепт приготовления кокосового пирога в мультиварке

Аккуратно переворачиваем при помощи контейнера для варки на пару. Стружка немного может осыпаться, ничего страшного.

как приготовить кокосовый пирог в мультиварке

Вот наш кокосовый пирог в мультиварке готов!

Кокосовый кухен в мультиварке

Режем пирог на порционные кусочки.

Кокосовый пирог в мультиварке, рецепт с фото

Приятного аппетита!

Кокосовый пирог в мультиварке

multi-varca.ru

Кокосовый пирог в мультиварке - рецепт с фото

Хочу поделиться простым рецептом приготовления наивкуснейшего кокосового пирога в мультиварке. Выпечка получается очень ароматной, а благодаря заливке из сливок - влажной и нежной. Уверена, этот пирог понравится многим.

Ингредиенты

Для приготовления кокосового пирога в мультиварке нам потребуется:

мука - 300 г;

разрыхлитель - 12 г;

кефир - 200 мл;

яйцо - 1 шт.;

сахар - 200 г;

ванильный сахар - 1 пакетик;

сливочное масло для смазывания чаши мультиварки.

Для заливки:

сливки 10%-20% - 200 мл;

кокосовая стружка - 80 г;

сахар - 2 ст. л.

Этапы приготовления

Подготовить продукты для приготовления кокосового пирога.

Подготовить продукты для приготовления кокосового пирога в мультиварке.Кефир, ванильный сахар и сахар соединить в глубокой миске, перемешать силиконовой лопаткой.

Кефир, ванильный сахар и сахар соединить в глубокой миске, перемешать силиконовой лопаткой.
Затем в смесь кефира и сахара добавить яйцо, ещё раз перемешать до однородного состояния.

Затем в смесь кефира и сахара добавить яйцо, ещё раз перемешать до однородного состояния. Затем всыпать просеянную муку и разрыхлитель.

Затем всыпать просеянную муку и разрыхлитель.Перемешать тесто силиконовой лопаткой до однородного состояния. Тесто получится не жидким.

Перемешать тесто силиконовой лопаткой до однородного состояния. Тесто получится не жидким.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Выложить тесто в чашу и разровнять.

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Выложить тесто в чашу и разровнять. Кокосовую стружку соединить с сахаром и перемешать.

 Кокосовую стружку соединить с сахаром и перемешать. Поверх теста выложить кокосовую стружку и аккуратно разровнять.

Поверх теста выложить кокосовую стружку и аккуратно разровнять. Установить чашу в мультиварку, закрыть крышку и выставить режим "Выпечка". Выпекать кокосовый пирог 50-60 минут, до сухой зубочисткой. Горячий пирог полить сливками и оставить в чаше на 2-4 часа (до полного остывания).

Установить чашу в мультиварку, закрыть крышку и выставить режим "Выпечка". Выпекать кокосовый пирог 50-60 минут, до сухой зубочисткой. Горячий пирог полить сливками и оставить в чаше на 2-4 часа (до полного остывания). Готовый пирог аккуратно перевернуть на плоскую тарелку. 

 Готовый пирог аккуратно перевернуть на плоскую тарелку. Нарезать пирог на кусочки и подать к столу. Вот такой высокий и красивый пирог получился. Попробуйте и я уверена, вкус этого кокосового пирога, приготовленного в мультиварке, порадует любого сладкоежку.

Нарезать пирог на кусочки и подать к столу. Вот такой высокий и красивый пирог получился. Попробуйте и я уверена, вкус этого кокосового пирога, приготовленного в мультиварке, порадует любого сладкоежку.

Нарезать пирог на кусочки и подать к столу. Вот такой высокий и красивый пирог получился. Попробуйте и я уверена, вкус этого кокосового пирога, приготовленного в мультиварке, порадует любого сладкоежку.

Приятного чаепития!

rutxt.ru

Пирог с кокосом в мультиварке: рецепт с фото

Калорийность: 287 ккал  -  Время приготовления: 1.35 ч

Каждая хозяйка просто обожает выпечку. И не удивительно. Запахи, которые разносятся по всему дому, когда печётся пирог, просто невероятны. Они придают общей атмосфере чувство праздника, душевного равновесия и ожидания чуда.

Хотелось бы поделиться со всеми интересным и простым рецептом приготовления пирога с кокосом в мультиварке. Ведь это чудесное приспособления поможет Вам значительно облегчить кулинарные хлопоты. А пирог получится ароматным, румяным и очень вкусным.

Этот пирог иначе называют «Рафаэлло» или немецким словом «кухен» — так в Германии принято называть выпечку на кефире или простокваше.

Кокосовый пирог стал прекрасной альтернативой давно знакомым нам вишнёвым, яблочным, абрикосовым, сливовым и грушевым пирогам. На вид он очень красивый. Имеет приятный румяный цвет и получается пышным. А вкус и запах у него необычный, сладкий.

Приготовить такой пирог в мультиварке очень просто. С этой задачей сможет справиться любая (даже начинающая) хозяйка. А для более подробного описания всех процессов к рецепту будут приложены фото.

1,5 стаканаМуки

1 стаканКефира

1,5 стаканаСахара

1-2 шт.Яиц

1 ст. ложкаРазрыхлителя

1 пакетикВанилина

100-150 гСтружки кокосовой

100 гСахара

200 гСливок 20%

1-2 ч. ложкиСливочного масла

Шаг 1 Для начала, примемся за приготовление теста для основы пирога. Следует смешать все составляющие: яйца растереть хорошо с сахаром. Далее добавить кефир, муку, разрыхлитель и ванилин (ванильный сахар).

Шаг 2 Тесто следует размешивать до получения однородной массы.

Шаг 3Включаем мультиварку, смазываем её чашу сливочным маслом. Теперь можно вливать туда тесто.

Шаг 4Теперь следует подготовить посыпку. Для этого в отдельной посуде смешиваем кокосовую стружку и сахарный песок.

Шаг 5Получившейся массой следует равномерно посыпать тесто-основу.

Шаг 6Теперь можно выставлять необходимую программу на дисплее мультиварки. Это будет «ВЫПЕЧКА». А таймер следует выставить на семьдесят минут. Если в мультиварке можно самостоятельно установить температуру, выберите режим 180 градусов.

Шаг 7Пока пирог готовится, по кухне и всему дому раздаются неповторимые ароматы.

Шаг 8Когда мультиварка издаст сигнал о готовности пирога, следует быстро открыть крышку, и залить по всей его поверхности сливки.

Шаг 9Теперь крышку снова следует закрыть и продержать пирог в режиме «ПОДОГРЕВА» 15 – 20 минут.

Шаг 10По истечении этого времени, следует выключить мультиварку, открыть крышку и достать оттуда пирог.

Чтобы не повредить дно чаши, следует использовать специальную лопатку.  Также помощником Вам может стать контейнер для варки на пару. Вложите его в форму, а затем переверните чашу. Пирог лучше достаётся, когда полностью остынет. Готовый пирог следует выложить на красивое блюдо или тарелку, и его можно подавать к столу.

Кокосовый пирог получается пышным и красивым. А ещё он очень вкусный и ароматный. Такой пирог можно кушать как  в кругу семьи, так и предложить гостям. Он будет прекрасно сочетаться с чаем, кофе, соком, кефиром, молоком или ряженкой. Это весьма удачная идея для завтрака, полдника или ужина на десерт.

Пирог долгое время остаётся мягким, не черствеет. Такой вариант десерта обязательно придётся по душе Вам и Вашим родным. Приятного аппетита! 

Загрузка...

recepty-multivarka.com

Кокосовый пирог в мультиварке | Мультиповаренок

Сегодня я спешу вам рассказать рецепт замечательного кокосового пирога в мультиварке. Этот пирог настолько прост в исполнении, что с ним справится даже 10-летняя девочка (под присмотром мамы, конечно же). А по вкусу пирог просто восхитительный! Как бы поточнее описать…..Это нечто сливочное, сочное, карамельное и в тоже время воздушное. Отдаленно напоминает бисквитное пирожное с сочной пропиткой. Из предложенного количества ингредиентов пирог получается достаточно толстым и пышным. Очень вкусный пирог! Всем советую!

kpvmr10

Ингредиенты:

Для основы:

  • Мука – 1,5 стак. (стакан обычный)
  • Кефир – 1 стак.
  • Сахар – 150 гр.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Разрыхлитель – 1 ст.л.
  • Ванилин – на кончике ножа

Для посыпки:

  • Кокосовая стружка – 100 гр.
  • Сахар – 100-120 гр.

Для заливки:

  • Сливки 20% – 200 мл.
  • Масло сливочное – 1 ч.л. для смазывания чаши мультиварки
kpvmr1

Способ приготовления кокосового пирога в мультиварке

В глубокой миске смешиваю все ингредиенты для теста.

kpvmr2

Тщательно перемешиваю ложкой до однородности.

kpvmr3

Чашу мультиварки обильно смазываю сливочным маслом, вливаю тесто для основы пирога.

kpvmr4

В отдельной емкости смешиваю сахар и кокосовую стружку для посыпки пирога.

kpvmr5

Этой смесью аккуратно посыпаю основу пирога. Нужно следить, чтобы посыпка распределялась равномерно.

kpvmr6

Ставлю чашу в мультиварку и включаю режим Выпечка (180 гр.), время приготовления 1 час 10 минут.

После сигнала о готовности открываю крышку и быстро заливаю кокосовый пирог сверху сливками. Закрываю крышку и оставляю в Поддержании тепла на 20 минут. Затем выключаю мультиварку и достаю чашу. Даю пирогу полностью остыть и извлекаю его из чаши с помощью контейнера-пароварки, кухонной варежки или тарелки меньшего диаметра.

kpvmr7

Укладываю пирог на тарелку и подаю к столу!

kpvmr8

Кокосовый пирог вкусен как в холодном, так и в теплом виде. Подавать его можно с чаем, соком, кефиром или ряженкой. Это отличный вариант для завтрака, полдника или чаепития. Хранится пирог хорошо, не подсыхает и не черствеет.

Приятного аппетита!

kpvmr9

Кокосовый пирог приготовлен в мультиварке Редмонд РМС-М20.

multipovarenok.ru

≡ Вкусный Рецепт Кокосового пирога в мультиварке пошагово с фото, простой рецепт Домашней кухни

Кокосовый пирог – это полноправный гость на праздничном столе, вкусный и легкий, а как приготовить кокосовый пирог в мультиварке, вы узнайте дальше.

Для тех, кто не имеет дома ничего особенного из продуктов, но хочет удивить гостей чем-то нежным и вкусным, рецепт приготовления кокосового пирога в мультиварке послужит просто палочкой-выручалочкой!

Количество порций: 10

Простой рецепт кокосового пирога в мультиварке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 118 килокалорий.

  • Время подготовки: 7 минут
  • Время приготовления: 2 ч
  • Количество калории: 118 килокалорий
  • Количество порций: 10 порций
  • Повод: На полдник
  • Сложность: Простой рецепт
  • Национальная кухня: Домашняя кухня
  • Тип блюда: Выпечка, Пироги

Ингредиенты на десять порций

  • Яйцо куриное — 1 Штука
  • Кефир — 1 Стакан
  • Сахар — 1.5 Стакана
  • Кокосовая стружка — 50 Грамм
  • Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
  • Ванилин — 5 Грамм (1 пакетик)

Пошаговое приготовление

  1. Стакан кефира выливаем в чашку, где будем готовить тесто. Добавляем стакан сахара, ванилин и все тщательно перемешиваем. Далее кладем одно яйцо и взбиваем вилочкой или венчиком.
  2. Далее добавляем 300 гр. муки и разрыхлитель. Замешиваем тесто, мешаем сверху вниз. К слову, разрыхлитель рекомендуется добавлять именно в муку и только потом все перемешивать. Это позволит разрыхлителю тщательно перемешаться в тесте и избежать привкуса горечи в готовой выпечке.
  3. Смазываем чашу мультиварки растительным маслом. Смазывать рекомендуется не только дно чаши, но и ее стенки. Выкладываем получившееся тесто в чашу мультиварки и аккуратно разравниваем лопаткой.
  4. Смешиваем сахар и кокосовую стружку и посыпаем ею нашу массу.
  5. Плотно закрываем крышку мультиварки и выбираем режим «Выпечка», устанавливаем время – 65 минут. За 15 минут до готовности можно полить пирог каким - нибудь сиропом, чтобы придать ему дополнительную нежность. Через 65 минут прозвучит звуковой сигнал, символизирующий готовность выпечки. Необходимо проверить пирог на готовность. Можно для этих целей воспользоваться спичкой или зубочисткой. Опустите спичку в пирог и выньте. Если на спичке остались следы теста, значит необходимо снова выбрать режим «Выпечка», и продолжать выпекание, установив время 10-15 минут. Если пирог уже готов, то оставьте выпечку минут на 10 в мультиварке, чтоб она немного остыла.

 

receptypirogov.ru

Пышный кокосовый пирог на кефире в мультиварке: рецепт с фото

Калорийность: 231,2 ккал  -  Время приготовления: 55 мин

И снова хотелось бы уделить внимание вкусной выпечке. Ведь каждый, за редким исключением, любит сладенькое. Но поскольку выпекать торты и пирожные каждый день и через день просто не будет хватать времени, у хозяек очень популярны рецепты, которые позволяют быстро приготовить вкусный десерт к чаю.

И об одном таком десерте мы Вам сейчас и расскажем. А речь пойдёт о пышном кокосовом пироге на кефире, испечённом в мультиварке. Если в летнее и осеннее время очень популярны пироги с вишнями, сливами, яблоками, грушами, малиной, черникой и многими другими ягодами и фруктами, то в зимнее и весеннее, когда свежих ягод и фруктов практически не сыскать, хозяйки начинают экспериментировать с ингредиентами, доступными круглый год. Одним из экспериментов стал наш сегодняшний рецепт кокосового пирога.

Предлагаем Вам приготовить его вместе с нами. Пирог получится вкусным, сладким и необычным. Благодаря кокосовой стружке, пирог будет иметь необычный аромат и пористую текстуру. Также он может похвастаться своей пышностью и оригинальностью. Такой бисквит Вы можете скушать с чаем/кофе или же использовать в качестве основы для торта. Смазав такие коржи кремом, получается довольно вкусный и приличный торт, чем-то напоминающий по вкусу «Баунти». Но поскольку этот рецепт посвящен приготовлению быстрого десерта, готовить крем и собирать торт мы не станем. А предлагаем Вам приготовить кокосовый пирог к чаю.

150 грМуки

50 грСтружки кокосовой

1 ч. л.Разрыхлителя пищевого для теста

На кон. ножаСоли

120 грСахара

2 штЯиц

60 грМасла растительного

120 грКефира

Шаг 1 В чаше или миске смешайте кефир, масло, яйца и сахар. Чтобы ингредиенты лучше перемешались, Вы можете воспользоваться миксером. Далее добавьте соль, муку и разрыхлитель. Всё перемешайте до однородной массы, чтобы не было комочков. А теперь можете добавлять кокосовую стружку. Все ингредиенты ещё раз перемешайте. Взбивать больше ничего не нужно.

Шаг 2 Чашу мультиварки смажьте растительным или сливочным маслом. Сливочное придаст пирогу более приятный аромат.

Шаг 3Вылейте тесто в чашу. Установите программу «ВЫПЕЧКА» на сорок минут. Теперь можете заняться другими делами. Когда пирог испечётся, Вы услышите звуковой сигнал мультиварки. Не спешите сразу вынимать пирог, пусть ещё 5 – 10 минут постоит на программе поддержания тепла. Чтобы бисквит лучше отделился от дна и бортиков мультиварки, Вам нужно воспользоваться корзинкой для блюд на пару. Положите её сверху чаши и переверните. Пирог красиво останется на корзинке.

Загрузка...

recepty-multivarka.com

Морковно-кокосовый пирог в мультиварке

 

Морковно-кокосовый пирог в мультиварке

В последнее время большой популярностью среди кулинаров пользуется выпечка с добавлением овощей. Негласным лидером среди них является морковь, ведь кондитерские изделия с ее добавлением всегда получаются сочными, ароматными, и что немаловажно, полезными. Хочу предложить вам рецепт интересного и очень вкусного морковно-кокосового пирога, который относится к американской кухне. Готовится он быстро и не хлопотно, а результат обязательно придется по вкусу всем членам вашей семьи.

Ингредиенты:

  • мука пшеничная – 250 грамм.
  • морковь – 300 грамм.
  • кокосовая стружка – 100 грамм.
  • сахар – 150 грамм.
  • яйца – 3 шт.
  • сливки жирные – 100 мл.
  • шоколадные капли – 50 грамм.
  • разрыхлитель – 10 грамм.
  • сливочное масло – для смазывания чаши.

Морковно-кокосовый пирог в мультиварке рецепт с фото:

1. Морковь для этого пирога лучше всего брать большую, сладкую и сочную. Натираем ее на крупной терке. Если такой возможности нет, то натираем на средней или мелкой (после этого морковь нужно будет слегка отжать, чтобы не было лишней жидкости и не пришлось добавлять муку).

2. В миске смешиваем сахар, сливки (чем больше процент жирности, тем лучше, я рекомендую 33-35%) и яйца. Все взбиваем с помощью миксера на небольшое скорости до однородного состояния.

3. Просеиваем муку, вместе с разрыхлителем. Небольшими порциями вводим ее с сливочно-яичную смесь, хорошо вымешиваем миксером.

4. В полученное тесто выкладываем подготовленную морковь, шоколадные капли и кокосовую стружку. Если у вас нет готовых шоколадных капель, то можно мелко наломать ½ плитки шоколада (молочного или горького, по вашему вкусу) или натереть его на крупной терке.

В тесто я добавляю половину кокосовой стружки (50 гр.), так как остальное у меня идет на украшение. Если вы не собираетесь украшать пирог, то добавляйте в начинку всю стружку.

5. Полученную массу выкладываем в чашу мультиварки (перед этим чашу обильно смазываем сливочным маслом, чтоб пирог не прилип и его было легко достать). Закрываем крышку. Выбираем режим «Выпечка» и время – 45 минут. В моей мультиварке это минимальное время для этого режима. За 10 минут до окончания программы я обычно вынимаю пирог и переворачиваю его, чтоб он был со всех сторон золотистого цвета.

6. После окончания программы готовый морковно-кокосовый пирог остужаем на решетке и, по желанию, украшаем. Сегодня для украшения я взяла кокосовую стружку и растопленный шоколад.

 

Приятного аппетита!!!

Морковно-кокосовый пирог в мультиварке рецепт с фото

Мультиварка VITEK VT-4217BN. Мощность 900 Вт.

С уважением, Мажаева Марина Игоревна.

Другие рецепты с сайта:

multivarka-recepti.ru