Что можно приготовить в мультиварке быстро и вкусно? Приготовить в мультиварке быстро


Ужин в мультиварке – это быстро и вкусно

В настоящее время большинству людей не хватает времени для приготовления нормальной еды. Многие привыкли питаться «на ходу» или покупать полуфабрикаты, так как готовятся они быстро. К сожалению, такое питание нельзя назвать полноценным, а перекусы негативно сказываются на нашей фигуре и состоянии внутренних органов.

Чтобы исправить ситуацию необязательно часами стоят у плиты, быстро приготовить пищу можно в мультиварке, причем несколько блюд сразу.

Содержание статьи

С каждым годом появляется все больше техники облегчающей нелегкий труд домохозяек. Очень много приборов выпускается для кухни. Электромашины не только помогают быстро подготовить и измельчить продукты для дальнейшего использования, но и разрабатывается много аппаратов, которые непосредственно готовят блюда. Мультиварка один из них.

По сути – это кастрюля с тефлоновым покрытием, которая помещена в «духовке» с электронным управлением. Сверху емкость закрывается плотной крышкой, с дырочками для выхода пара. При помощи панели управления можно задавать различные параметры, в зависимости от этого внутри прибора будет создан особый микроклимат.

В большинстве моделей имеются режимы:

  • Тушение;
  • Выпечка;
  • Крупы, гречка или плов;
  • Молочная каша.

Кроме этого, некоторые имеют функцию подогрева и отсрочки времени (таймер). Это позволяет приготовить ужин или завтрак к определенному часу или подогреть его перед подачей на стол.

Стоимость агрегата зависит от объема чаши для приготовления, количества режимов готовки, наличия дополнительных функций и фирмы изготовителя. Чем больше «наворотов», тем дороже модель, но больше возможностей.

За мультиварку от известного производителя придется заплатить дороже, чем за аналогичный аппарат неизвестного производителя, хотя по качеству и сроку службы они могут быть идентичны. Раскрученный бренд – это уже определенная репутация и она стоит денег.

В этом приборе можно готовить все: диетические блюда, питание для малышей, мучное и молочное. Если есть режим отсрочки, то ингредиенты для приготовления завтрака можно заложить с вечера, а готовый вкусный продукт получить утром. Точно так же можно поступить и с вечерней трапезой. Желающие попробовать могут воспользоваться рецептами, написанными ниже.

Имея чудо-аппарат не надо забивать морозилку полуфабрикатами, можно готовить разнообразные блюда из натуральных и полезных продуктов. У большинства моделей в комплекте присутствует книжка с рецептами, но по ней готовить необязательно. Чтобы получить быстрый ужин достаточно грамотно подобрать ингредиенты.

Рецепт № 1. Мясо сочетается со всеми крупами и картофелем, то же самое можно сказать и о рыбе. Поэтому первое блюдо, которое быстро готовится, получается сытным и вкусным, это различные пловы.

Для приготовления традиционного блюда потребуется:

  • 400 г мяса, можно говядину или свинину;
  • 2 стакана длинного риса;
  • 1 большая луковица;
  • Средняя морковка;
  • 3 мерных стакана воды;
  • Растительное масло;
  • Соль и специи.

Мясо нарезают небольшими кусочками, лук измельчают ножом, а морковку трут на крупной терке. В емкость для приготовления наливают немного масла и, включив режим жарки, засыпают мясо. Регулярно помешивая, обжаривают кусочки со всех сторон.

Обычно при этой функции время приготовления составляет 25 минут. Через четверть часа после начала, добавляют лук и морковь, перемешав содержимое кастрюли, ждут звукового сигнала.

После этого заливают горячую воду, добавляют соль и специи по вкусу. В последнюю очередь кладут рис. Для уменьшения времени варки его можно заранее замочить в холодной воде, это поможет сократить период приготовления блюда.

Все тщательно перемешав, закрывают крышку и устанавливают режим «плов». После этого остается только ждать звукового сигнала, который прозвучит через 30-40 минут. В это время можно нарезать салат или заняться домашними делами.

Рецепт № 2. Приготовление вкусного ужина в мультиварке может занимать меньше времени, а трапеза будет состоять из нескольких блюд, если в аппарате есть функция пароварки и подвесная емкость. Паровые котлеты и картофельное пюре – отличное сочетание. Готовить их несложно, 15 минут на подготовительные работы и 30 минут для тушения в агрегате.

Для котлет берется свежее мясо и измельчается в мясорубке, можно взять и готовый фарш. Затем в него добавляют измельченную луковицу, вымоченный в молоке батон, яйцо, соль и специи по вкусу. Из всего этого формируются котлетки, их выкладывают на смазанную растительным маслом подставку пароварки.

Картофель очищают от кожуры и нарезают небольшими кусочками. Затем складывают в емкость для приготовления в мультиварке, солят и перчат, можно добавлять различные специи. Остается только залить водой и поставить сверху котлеты.

Выставляется режим «варка на пару» и «мясо». Это займет около 30 минут. После звукового сигнала можно достать картофель и потолочь его. Если времени мало, достаточно просто слить воду. Приготовленные продукты раскладываются по тарелкам и подаются на стол.

Рецепт №3. Для приготовления еще одного быстрого ужина в мультиварке понадобятся куриные ножки и картофель. В основную емкость наливают 3 ложки растительного масла. Устанавливают режим «жарка» на 15 минут и кладут посоленные и натертые специями ножки. Блюдо периодически надо помешивать.

Пока они жарятся, занимаются картофелем. Его чистят и нарезают тонкими кружочками. Перемешав с солью и приправами, выкладывают в лоток для приготовления на пару. После звукового сигнала об окончании жарки, сверху устанавливают картофель. После этого крышка аппарата закрывается и устанавливается режим «варка на пару». Это приблизительно займет 20 минут.

После звукового сигнала крышку можно открывать. Картофель и ножки раскладывают по тарелкам и подают на стол. При желании можно добавить салат из свежих овощей. Ужин готов!

Приготовленные таким образом на ужин в мультиварке блюда, будут не только вкусными, но и разнообразными. Мясо можно заменить овощами или рыбой, картофель – крупами. Время приготовления и технология при этом не сильно изменятся.

Конечно, хороший агрегат стоит недешево, но при наличии определенных функций экономит много времени. Так, придя с работы, можно получить готовый ужин, если утром заложить все необходимые ингредиенты внутрь и выставить нужный режим.

Кроме этого, продукты, приготовленные на пару, очень полезны для организма и используются во многих диетах. Так что если отказаться от соли и жира, то можно будет и приготовить быстро, и фигуру сохранить. Приятного вам аппетита и сытного ужина!

Видео: Что можно быстро и вкусно приготовить в мультиварке на ужин?

Понравиласьстатья?

Вам понравилась статья?

Рейтинг из

ДаНет

Спасибо за голос

mjusli.ru

Что быстро приготовить в мультиварке

Тот, кто придумал мультиварку, по праву заслуживает на премию всемирного масштаба. Хозяйки оценили все преимущества приготовления в этой чудо-машине разнообразных блюд. Она экономит время, почти полностью освобождая женщину от забот по кухне. За несколько лет накопилось много рецептов первых и вторых блюд в мультиварках, десертов и даже консерваций. Что быстро приготовить в мультиварке, чтобы это было вкусно и полезно, мы рассмотрим ниже.

Разнообразие готовых яств, приготовленных в этой кухонной технике, зависит от количества предустановленных режимов. Хотя изобретательные хозяйки научились заменять одни программы другими. Так, к примеру, режим «Жарка» легко подменить на «Выпечка».

Варианты  быстрых рецептов для мультиварки

Рецепт 1.

Мясные блюда отлично подойдут как для обеденного меню, так и для ужина. Приготовим говядину с черносливом.

chto bystro prigotovit v multivarke

1. Небольшой кусочек говяжьей мякоти моем и внимательно отделяем от плёнок, промакиваем лишнюю воду салфеткой, кладём в чашу прибора. Обжариваем в соответствующем режиме, установив таймер на 10 минут.

2. Туда высыпаем нарезанный лук (средний размер головки лука), а также томатное пюре (его делаем путём разминания вилкой 5 – 6 штук спелых томатов). Включаем режим «Овощи» на 5 минут.

3. По завершении заданного времени влейте 250 мл. воды или бульона и переключите мультиварку в режим «Тушение» с таймером на 50 минут.

4. За 10 — 15 минут до звукового сигнала добавьте в блюдо промытый чернослив, а ещё через пару минут – лаврушку и перчик.

5. По окончании времени говядина готова к подаче на стол.

Рецепт 2.

Картофель с сыром может быть как гарниром, так и основным обеденным блюдом. А приготовить его не составит труда.

chto bystro prigotovit v multivarke

1. Картофель подготовить (помыть и очистить), нарезать кружками или дольками.

2. Сыр твёрдый натереть.

3. В ёмкость прибора поместить картошку и посыпать сыром, добавить специи, потрусить зеленью.

4. Выбрать «Выпечка», а таймер разместить на обозначение «50 минут».

5. В средине цикла открыть крышку и перемешать составляющие, чтобы они хорошо распределились между собой.

6. После оповещения блюдо готово.

Рецепт 3.

Для ужина замечательным выбором станет овощное рагу.

chto bystro prigotovit v multivarke

1. Морковку насеките на крупной тёрке и обжарьте на режиме «Жарка».

2. Баклажаны (2 штуки) нарежьте кубиками.

3. Помидоры облейте кипятком и через пару минут снимите кожуру, вилкой разомните до состояния пюре.

4. Лук нарежьте тонкими кольцами.

5. В чаше мультиварки овощи разместите слоями: баклажан – морковь – лук – морковь – баклажан.

6. Включите прибор, выбрав при этом режим «Выпечка», время около часа.

7. После звукового сигнала об окончании работы, включите режим «Подогрев» ещё на полчаса.

Рецепт 4.

Для любителей рыбных блюд предлагаем попробовать вкусное блюдо – рыба в омлете.

chto bystro prigotovit v multivarke

1. Лук шинкуем, морковь трём, помещаем овощи в мультварку, добавляем масло и обжариваем в режиме «Жарка» или «Выпечка»

2. Добавляем кубики филе любой рыбы и продолжаем обжарку на том же режиме.

3. В тарелке взбиваем 5 яиц и половинку стакана коровьего молока, вливаем их в чашу мультиварки. Не забываем, конечно, о соли и при необходимости – о специях.

4. Не меняя режим, доводим до готовности

5. Готовое яство посыпаем тёртым сыром и украшаем зеленью.

Блюда из мультиварки, получаются часто вкуснее, чем их близнецы на плите и готовятся быстро. Попробовав приготовить в этой кухонной технике хоть раз, хозяйка остаётся её поклонницей на долгие годы. Особенно незаменима мультиварка в поездках, где условия приготовления еды ограничены. Масса преимуществ и минимум недостатков способствуют завоеванию этим техническим чудом всё большего количества домов.

 

razvitiedetei.info

Рецепты в мультиварке: рецепты с фото пошагово

В мультиварке

Когда мультиварка только появилась на современном рынке, то к новинке, как это у нас водится, отнеслись достаточно скептически. Однако со временем мультиварки стали все популярнее и с уверенностью можно говорить, что сегодня этот прибор является одним из самых популярных на кухне. Поэтому также актуальны рецепты в мультиварке. Рецепты с фото пошагово, которые можно в большом количестве найти на страницах нашего сайта, порадуют простотой и оригинальность, пользой и калорийностью. В общем, каждый сможет найти способ приготовления того или иного продукта, который понравится больше всего.

Существуют очень разные рецепты в мультиварке. Причем рецепты с фото пошагово для мультиварки Редмонд сильно отличаться от стандартных вариантов приготовления не будет. Некоторые хозяйки, как только это устройство появляется на кухне, начинаю искать сайты, где представлены именно рецепты приготовления в конкретной модели мультиварки. На самом деле нужно понимать, что программы, как правило, стандартные, а это значит, что и функции тоже стандартные и способ приготовления отличаться не будет. Тут можно сравнить с тем, как мы готовим на плите — разве важно, какого производителя плита? Тут важно обеспечение нужно температуры, соблюдение условий подготовки и термической обработки продуктов.

Если нужно найти ответ на вопрос о том, что приготовить в мультиварке быстро и вкусно, то ответ будет простым: практически все. Как странно и пафосно это не звучит, но ситуация именно так обстоит на самом деле. Потому что, в мультиварке можно готовить любые продукты, в том числе, и привычные блюда, но быстрее и с меньшими временными затратами со стороны хозяйки. Нужно будет только подготовить продукты, заложить их в чашу устройства и включить соответствующий режим, а потом уже мультиварка все сделает за вас. Хозяйка не должна контролировать процесс приготовления пищи и должна заняться своими делами или просто отдохнуть.

Любые рецепты, которые предназначены для приготовления еды в мультиварке, просты в реализации. Многие женщины отмечают, что появление этого бытового прибора дома приводит к тому, что готовить начинают даже мужчины. В мультиварке готовят первые блюда и каши, любые вторые блюда, а также самые разнообразные десерты. Она подходит даже для варки зимней консервации, тут самое важное — это найти подходящий рецепт.

28.06.2018

Шарлотка с яблоками в мультиварке Поларис
Ингредиенты: яйцо, сахар, мука, ванилин, корица, сода, яблоко

Я себе недавно купила мультиварку Поларис и она стала моей незаменимой помощницей на кухне. Вкуснее всего получается в ней эта шарлотка с яблоками.

Ингредиенты:

- 3-4 яйца, - стакан сахара, - стакан муки, - 1 грамм ванилина, - пол ч.л. корицы, - 1 ч.л. соды, - 1-2 яблока.

13.06.2018

Жареная картошка в мультиварке
Ингредиенты: картофель, масло растительное, соль

Вкусная жареная картошка, которую просто готовить - это не миф, а реальность, если вы сделаете ее в мультиарке, как в нашем рецепте. с помощью кухонной техники и нашего мастер-класса у вас получится просто великолепное блюдо!

Ингредиенты:- картофель - 4-5 клубней среднего размера; - масло растительное - 2-3 ст.л. или больше; - соль по вкусу.

09.04.2018

Апельсиновый пирог-перевертыш в мультиварке
Ингредиенты: сахар, яйцо, цедра апельсина, сок апельсина, мука, разрыхлитель, сливочное масло, апельсин

Пироги-перевертыши - это всегда вкусно и красиво, особенно, если это пирог с апельсином. Готовить его мы рекомендуем в мультиварке - это довольно легко, так что справится даже не очень опытные кулинары.

Ингредиенты:- сахар - 0,5 стакана; - яйца - 2 шт; - цедра 1 апельсина; - сок 1 апельсина; - мука - 150 гр; - разрыхлитель - 1 ч.л.; - сливочное масло - 50 гр; - апельсин - 1\2 шт.

Для формы:- сахар - 1 ст.л.; - сливочное масло - 1 ч.л.

07.04.2018

Кулич в мультиварке Редмонд
Ингредиенты: молоко, свежие дрожжи, куриное яйцо, соль, маргарин, сахар, мука, изюм

Если вы переживаете, что ваш кулич на Пасху может не получиться, то советуем прибегнуть к помощи мультиварки. С ней любая выпечка будет просто великолепна! А с рецептом мы вам обязательно поможем.Ингредиенты:- молоко - 0,% стакана; - свежие дрожжи - 7 гр; - яйцо - 1 шт; - соль - 1 щепотка; - маргарин - 5 гр; - сахар - 60 гр; - мука - 300-350 гр; - изюм - 50 гр.

24.03.2018

Каша из тыквы с рисом
Ингредиенты: молоко, сахар, тыква, рис, изюм

Приготовьте на завтрак очень вкусную, сытную и полезную кашу с рисом и тыквой. Это блюдо обожают мои дети. Рецепт приготовления очень простой и достаточно быстрый.

Ингредиенты:

- молоко - 750 мл., - сахар - 100 грамм, - тыква - 350-400 грамм, - рис - 150 грамм, - изюм - горсть.

10.03.2018

Солянка из капусты и мяса в мультиварке
Ингредиенты: филе, луковица, морковь, соль, молотый перец, томатная паста, белокочанная капуста, растительное масло, зелень

Солянка из капусты с мясом в любой семье пользуется спросом. Это вкусное и сытное блюдо нравится всем. Готовить солянку можно не только на плите. Блюдо отлично получается в мультиварке.

Продукты для рецепта:- одно куриное филе, - головка репчатого лука, - одна морковь, - специи - по вкусу, - 15 г томатной пасты, - четверть кочана белокочанной капусты, - 20 мл растительного масла, - укроп или зеленый лук.

16.02.2018

Торт со взбитыми сливками
Ингредиенты: мука, сахар, яйцо, сливки, вишня, шоколад, закрепитель

Впервые я попробовала этот торт со взбитыми сливками и влюбилась в его вкус. Рецепт приготовления этого торта я подробно для вас описала.

Ингредиенты:

- полтора стакана муки, - полтора стакана сахара, - 6 яиц, - пол литра сливок, - стакан замороженной вишни, - 20 грамм шоколада, - 2 пакета закрепителя сливок.

13.02.2018

Бисквит на лимонаде
Ингредиенты: масло, лимонад, сахар, мука, яйцо, соль, разрыхлитель

В мультиварке можно приготовить практически любое блюдо. Недавно я нашла отличный рецепт бисквита на лимонаде. Рецепт приготовления я подробно для вас описала.

Ингредиенты:

- 1 стакан масла растительного, - 1 стакан лимонада, - 1 стакан сахара, - 2,5 стакана муки пшеничной, - 4 яйца, - щепотка соли, - 1 ст.л. разрыхлителя.

11.02.2018

Бисквит за 3 минуты в микроволновке
Ингредиенты: апельсин, персик, яйцо, масло, сахар, ванилин, мука, крахмал, ликер, сода

Предлагаю вам приготовить очень быстро и просто вкуснейший бисквит в микроволновке. готовится такой бисквит всего 3 минуты.

Ингредиенты:

- 1 апельсин, - 2 консервированных персика, - 1 яйцо, - 50 мл. масла растительного, - 3 ст.л. сахара, - на кончике ножа ванилин, - 5 ст.л. муки, - 1 ст.л. крахмала, - 30 мл. мандаринового ликера, - пол ч.л. соды.

29.12.2017

Шарлотка в мультиварке с яблоками и изюмом
Ингредиенты: яйца, яблоко, сахар, мука, изюм

Выпечка в мультиварке всегда получается просто великолепной. Если вы хотите приготовить что-то быстро и простое, то сделайте шарлотку с яблоками - вам надо лишь смешать ингредиенты для теста, а с остальным отлично справится ваша помощница-мультиварка.

Ингредиенты:- яйца - 3 шт; - яблоки - 1 шт; - сахар - 1 стакан; - мука - 1 стакан; - изюм по вкусу.

23.12.2017

Простая и вкусная буженина в мультиварке
Ингредиенты: свиная шея, вода, соль каменная, лавровый лист, черный перец горошком, душистый перец, гвоздика, чеснок, перец черный молотый, соль мелкая

Мультиварка стала моей спасительницей, ведь с ее помощью можно приготовить много разных вкусных блюд. Сегодня я расскажу вам как приготовить буженину в мультиварке.

Ингредиенты:

- 1 кг. свинины, - 1,5 литра воды, - 1 лавровый лист, - 3 горошины черного перца, - 3 шт. душистого перца, - 3 шт. гвоздики. - 4-5 зубков чеснока, - пол ч.л. перца черного молотого, - 2,5 ч.л. соли.

04.12.2017

Шарлотка с яблоками в мультиварке
Ингредиенты: яйца, мука, сахар, разрыхлитель, яблоко, лимонный сок, сливочное масло, сахарная пудра

Шарлотка - пирог очень вкусный, его любят все без исключения. Проще всего хозяйке приготовить его в мультиварке: так он наверняка выйдет высоким, красивый, точно равномерно пропечется. Приготовьте и вы такую шарлотку с яблоками- не пожалеете!Ингредиенты:- яйца - 4 шт; - мука пшеничная - 1 стакан; - сахар - 1 стакан; - разрыхлитель - 1 ч.л.; - яблоки - 3-4 шт; - сливочное масло для смазывания формы; - сахарная пудра для посыпки.

12.11.2017

Вкусная картошка в мультиварке
Ингредиенты: картофель, лук репчатый, подсолнечное масло, чеснок, прованские травы, соль, перец черный молотый, томатная паста, вода

Мультиварка потрясающая помощница на моей кухне. Сегодня я расскажу вам как приготовить очень вкусную картошечку в мультиварке. Использовать будем режим "Выпечка".

Ингредиенты:

- 1,3 кг. картофеля, - 270 грамм лука, - 50 грамм подсолнечного масла, - 30 грамм чеснока, - 1 ч.л. прованских трав, - соль, - перец черный молотый, - полторы ст.л. томатной пасты, - 250 мл. воды.

07.11.2017

Шарлотка в мультиварке Редмонд
Ингредиенты: яйца, сахар, мука, разрыхлитель, яблоки

Если вы любите вкусную, ароматную домашнюю выпечку, то советуем вам приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке. Как и любой пирог, шарлотка при помощи этой техники выходит и вкусной, и красивой и очень пышной.

Ингредиенты:- яйца - 4 шт; - сахар - 150 гр; - мука - 150 гр; - сливочное масло - 10 гр; - разрыхлитель - 1 ч.л.; - яблоки - 2 шт.

03.11.2017

Оладьи с яблоками в мультиварке
Ингредиенты: кефир, сода, яйца, яблоко, мука, сахар, соль

Ох, сколько же существует рецептов оладьев, оладушек, блинов и подобной выпечки. А с появлением мультиварок и микроволновок рецептов приготовления стало еще больше. Вот, например, оладушки с яблоками, приготовленные в мультиварке не пробовали? А зря! Очень вкусные!

Для блюда понадобится:- пол литра кефира; - 1/2 ч. ложки соды; - два яйца; - одно-два яблока; - 2 ст. ложки муки; - пол стакана сахара; - щепотка соли.

02.11.2017

Овощное рагу в мультиварке
Ингредиенты: кабачки, баклажаны, лук, сладкий перец, соль, перец, подсолнечное масло, сливы, зелень

Готовить в мультиварке - это так просто и легко! Есть столько вкусных блюд, которые можно в ней сделать. Например, овощное рагу с баклажанами, перцем, кабачками и сливами. Да-да, именно сливами - они придают блюду особую прелесть.

Ингредиенты:- 2 баклажана; - 2 кабачка; - 1 болгарский перец; - 1 луковица; - 2-3 сливы венгерка; - свежая зелень; - растительное (оливковое) масло.

28.10.2017

Яблочная шарлотка в мультиварке
Ингредиенты: яйца, мука, сахар, ванилин

Скажите мне, что вы едите, и я скажу, кто вы. Любите по утрам есть хрустящие французские булочки с нежным сливочным маслом, запивая свежесваренным кофе? Вы настоящий ценитель традиций, вы размеренны и честны. Всем кексам мира предпочитаете шоколадный фондан? У вас изысканный вкус, легкий и игривый характер. Ваш любимый десерт еще с детства - шарлотка с яблоками и вы предпочитаете лакомиться ее в кругу добрых друзей за чашечкой горячего чая? Вы настоящий ценитель прекрасного, незыблемого и вечного. Ведь шарлотка - это настоящая кулинарная классика. Ее мы и будем готовить сегодня.

Ингредиенты:- 3 яйца; - 1 стакан муки; - 1 стакан сахара; - 1 пакетик ванилина.

28.10.2017

Лимонный пирог в мультиварке
Ингредиенты: сливочное масло, сметана, йогурт, мука, сахар, яйца, лимон, ванильный концентрат, ванилин

"Лимонный пирог", который можно приготовить в мультиварке, не доставит Вам особых хлопот и обязательно порадует своим нежным лимонным вкусом. Для приготовления Вам понадобится:- сливочное масло – 180 г; - сметана или натуральный йогурт – 2 столовые ложки; - мука самоподнимающаяся с разрыхлителем - 350г; - яйца – 4 шт.; - лимон – 2 шт.; - сахарный песок – 1 стакан; - разрыхлитель – 1 столовая ложка; - ванильный концентрат ( или ванилин) – 0,5 чайной ложки.

23.10.2017

Апельсиновая шарлотка в мультиварке
Ингредиенты: яйца, мука, сахар, апельсины, сливочное масло, сахарная пудра, разрыхлитель

Шарлотка - это один из самых простых и вкусных пирогов. Ее сможет приготовить даже совсем неопытная хозяйка, тем более, если ей будет помогать мультиварка. Апельсиновая шарлотка в мультиварке получается нежной, пышной и невообразимо вкусной. У вас есть прекрасная возможность испытать наш рецепт.

Для приготовления шарлотки с апельсинами понадобится:

- куриные яйца - 5 шт.; - пшеничная мука - 2 мультистакана; - сахар-песок - 1 мультистакан; - апельсины - 2 шт.; - сахарная пудра; - сливочное масло; - разрыхлитель для теста.

23.10.2017

Паровые котлеты из фарша с картофелем
Ингредиенты: фарш, чеснок, лук репчатый, яйцо, специи, картофель

Если у вас вечером совсем нет сил и времени на приготовление ужина, а кормить домашних все же нужно, предлагаю простой и быстрый рецепт блюда 2 в 1 - мясные котлетки, приготовленные на пару в мультиварочной кастрюле и пюре из картошки, приготовленное там же. Поверьте 20-30 минут и ужин готов!

Что понадобится для блюда:- 600 г домашнего фарша; - 4 дольки чеснока; - одна луковица; - 1 сырое яйцо; - специи, например, молотый перец; - размоченный в молоке хлебный ломтик; - свежие клубни картофеля (вес по потребности).

namenu.ru

Что можно приготовить в мультиварке быстро и вкусно?

Сегодня все больше домохозяек сталкивает с вопросом как выбрать мультиварку правильно? Это оборудование все больше находит популярность и востребованность на рынке, поскольку отличается функциональностью, множеством режимов приготовления блюд, дополнительных программ, а также простотой эксплуатации.

что приготовить в мультиварке быстро

Что это за устройство?

Перед тем как рассказывать о том, что можно приготовить в мультиварке, важно разобраться с конструкцией и спецификой работы этой техники. Сегодня она получила широкую популярность и распространение среди многих хозяек, поскольку позволяет существенно упростить процесс готовки разных блюд.

Она представляет собой оборудование с встроенным электрическим нагревательным элементом ТЭНом и чашей с керамическим или тефлоновым покрытием. Устройство имеет плотную герметичную крышку, которая позволяет осуществлять процесс тушения и выпечки максимально качественно и быстро.

Панель управления этого прибора позволяет выбрать один из возможных режимов или программ работы, которые самостоятельно производят выбор температуры и длительности приготовления определенных продуктов. Но также для удобства домохозяйки в некоторых моделях предусмотрена уникальная функция мультиповар. Она позволяет индивидуально подбирать параметры работы техники исходя из специфики индивидуальных рецептов.

Именно поэтому при наличии этой уникальной техники дома ни у одной хозяйки не возникнет вопросов, что можно приготовить в мультиварке. Она дает возможность готовить практически любые блюда:

  • Тушить;
  • Варить;
  • Жарить;
  • Запекать;
  • Подогревать;
  • Размораживать.

Современные модели также способны готовить кашу, плов, тесто для пиццы и выпечки, творог, йогурт, а также другие варианты блюд. Дополняют все эти возможности отложенный таймер и другие функции. С ними домохозяйка может быстро, качественно и вкусно приготовить обед, ужин и даже десерт.

что приготовить быстро и вкусно в мультиварке

Первые блюда

Суп – это одно из любимых многими сытное блюдо. Но процесс его готовки традиционным способом достаточно сложен. Нужно использовать не только кастрюлю, но также сковороду для приготовления поджарки из лука и овощей. При этом процесс закидывания ингредиентов в суп достаточно сложен и требует большого опыта.

Простой бытовой прибор мультиварка позволяет избежать всех этих этапов, а приготовление супа в ней превращается в простой, легкий и увлекательный процесс. Для этого требуется подготовить все компоненты, сложить их в эмалированную чашу, залить воду, включить соответствующий режим.

Что приготовить быстро и вкусно в мультиварке? Приведем пример простого рецепта – солянки. Для нее потребуется следующий список ингредиентов:

  • Капуста – 850 грамм;
  • Лук – 2 шт.;
  • Морковь – 2-3 шт.;
  • Масло;
  • Вода – 1 стакан;
  • Лавровый лист;
  • Томатная паста – 3,5-4 ст.л.

Как приготовить:

  1. Капусту следует нашинковать по своему вкусу, предварительно отделив от чистых листьев черенки и сухие темные участки;
  2. Морковь вымыть, почистить и мелко натереть. Для этого можно воспользоваться блендером или теркой;
  3. С лука снять шелуху и мелко нашинковать;
  4. В чашу налить небольшое количество подсолнечного масла, включить режим для жарки и после нагрева бросить нарезанный лук. Пассировать до получения красивого золотистого оттенка;
  5. Объединить капусту с морковью и выложить в емкость прибора, переключить программу на устройстве с жарки на тушение. Установить время 40 минут;
  6. После налить в чашу чистую фильтрованную воду, предварительно смешав ее с томатной пастой, солью и перцем. Положить в емкость лавровый лист;
  7. Спустя 30 минут проверить готовность блюда, при необходимости оставить томиться еще на 10-15 минут.

При готовке бульона мясо необходимо выложить мелко нарезанными кусочками поверх овощей в емкость прибора.

что можно приготовить в мультиварке

Варианты гарниров

Что приготовить в мультиварке быстро? Помимо супа в этой простой технике можно приготовить огромное количество гарниров и мясных рецептов – из риса, гречки, картофеля, бобов и других ингредиентов. Рассмотрим простой рецепт плова с говядиной, который обычно готовят в традиционном казане.

Что можно приготовить в мультиварке быстро и вкусно?

Оцените эту запись

expert-byt.ru