Как правильно выбрать и сварить рожки при помощи мультиварки. Рожки в мультиварке


Рожки в мультиварке

Время: 15 мин.

Порций: 6

Сложность: 1 из 5

вкусное кушанье

Макароны любят практически во всем мире. Способов приготовления этого кушанья достаточно много, сейчас даже можно варить рожки в мультиварке. Но мало кто задумывается над тем, насколько вреден или полезен этот продукт.

Мы так привыкли к этой еде, что даже не думаем о том, как она влияет на наш организм. Никто не говорит о том, что макароны нужно исключить из рациона полностью. У них есть и полезные качества.

сырая вермишель

Макароны, как энергетик

Специалисты утверждают, что этот продукт на семьдесят процентов состоит из сложных углеводов. Это, несомненно, один из плюсов, так как это гарантия того, что чувство сытости продлится достаточно долго.К тому же это блюдо почти не повышает сахар в крови, из-за того, что медленно усваивается.

Макароны рекомендованы профессиональным спортсменам. Ведь во время интенсивных тренировок идет большой затрат энергии, а макароны помогут ее возместить.Если вы переносите большие физические нагрузки, то варить вермишель можно каждый день.

Приносят ли макароны вред фигуре

В сухой вермишели содержится 330 калорий, но если ее сварить, то останется всего восемьдесят. Конечно, это кушанье можно приготовить по-разному, некоторые предпочитают их не варить, а жарить. Но это такие редкие случаи, что мы их даже рассматривать не будем.

Все диетологи рекомендуют варить вермишель из твердых сортов пшеницы. Именно в таком продукте почти нет жира.

Обратите внимание на итальянцев, среди них почти нет тучных людей, а ведь паста в Италии – это национальное блюдо, и там едят макаронные изделия без преувеличения каждый день.

Конечно, вы не найдете диеты для похудения, в которую бы входили макароны, но и сильно переживать за свою фигуру тоже не стоит.

Как правильно выбирать вермишель

Помните, что макароны и макаронные изделия очень отличаются друг от друга. В основе макаронных изделий лежат мягкие сорта пшеницы.

Некоторые недобросовестные производители указывают на этикетках своих товаров неверные сведенья, тем самым вводя покупателей в заблуждение. Делают они это для того, чтобы увеличить прибыль.

Но у продуктов из мягких сортов есть свои определенные признаки. У них более яркий цвет, к тому же они очень ломкие.

Мало того, что они совсем не имею ни каких полезных свойств, так они еще и развариваются и слипаются, нормально варить такую вермишель будет довольно непросто.

Чаще всего из такого продукта получается мучная каша. Единственным привлекательным качеством этого изделия будет его невысокая цена.

Все, что выше было сказано о пользе макарон, относится только к изделиям из мягких сортов. В них молекулы имеют совершенно иное строение.

Запомните самое важное – если в составе продукта только твердые сорта, то он будет называться макаронами, если же присутствуют мягкие – то это макаронные изделия.

Конечно же, ниже я буду рассказывать о том, как приготовить макароны. В состав качественной вермишели могут входить яйца, они придают изделию эластичность. Варить макароны достаточно просто, и сейчас вы в этом убедитесь.

Варим макароны

Ингредиенты:

Рожки - 1 кг.
Вода - 1,5 ст.
Соль - по вкусу
Сливочное масло - немного

Технология приготовления

ШАГ 1

Налейте в мультиварку воду и посолите ее.

вода в чаше

Установите программу «Паста» на восемь минут. Этого времени хватит, чтобы вода закипела.

ШАГ 2

Чтобы приготовить рожки, их нужно отправить в чашу мультиварки.

вермишель в чаше

Они должны вариться в том же режиме. Если кушанье покажется вам сыроватым, то продлите время еще минут на восемь.

вермишель в дуршлаге

Осталось только выложить рожки в дуршлаг и сдобрить маслицем.

готовая вермишель

Макароны с зажаркой

Что потребуется

  • Пачка рожек (400грамм).
  • Головка лука.
  • Морковка.
  • Двести грамм грибов.
  • Немного сливочного масла.
  • Соль с перцем.

Технология приготовления

ШАГ 1

Используя режим «Суп» кипятим воду в «чудо-печке». Это займет около двадцати минут. После закипания воду нужно посолить и отправить в мультиварку макароны. Варим их в том же режиме. Рожкам для полного приготовления потребуется минут двадцать.

ШАГ 2

За это время можно успеть приготовить грибную зажарку. Морковь потрите на крупную терку, а грибы и лук мелко нарежьте. Обжаривать нужно, пока все ингредиенты не станут мягкими.

ШАГ 3

Когда вермишель будет готова, ее нужно откинуть на дуршлаг и слить остатки воды. Затем переложить в другую посуду, добавить масла и смешать с зажаркой.

вкусное кушанье

В этом рецепте вместо грибов можно использовать мясной фарш.

Смотрите еще один вариант этого блюда в видео ниже:

 

recepti-vmultivarke.ru

Рожки в мультиварке: как приготовить?

Из макарон можно приготовить не только вкусный и сытный гарнир, но и множество других интересных блюд. Привычные способы варки макарон потихоньку сдают свои позиции, а современные хозяйки все чаще готовят рожки в мультиварке. В сегодняшней статье обсудим лучшие рецепты таких гастрономических шедевров.

Рожки по-флотски — просто и со вкусом!

Несмотря на название, профессиональные кулинары утверждают, что моряки во время своего плавания никогда не готовили макароны по-флотски. Почему появилось такое наименование блюда, до сих пор загадка. Многие из нас помнят его еще с советских времен. В качестве мясного ингредиента тогда использовали тушенку, сегодня же отдают предпочтение фаршу.

Но прежде чем мы обсудим, как готовятся, рожки с фаршем в мультиварке, давайте обратим внимание на ряд общих аспектов. При варке макаронных изделий в кастрюле на плите мы сталкиваемся с двумя проблемами: макароны то слиплись, то превратились в кашу.

Чтобы получить идеальный гарнир, нужно знать, как приготовить рожки в мультиварке.

Важно! Рожки не нужно переваривать. Как говорят итальянцы, они должны быть доведены до состояния «аль денте». Говоря по-русски, варим их до полуготовности.

Для улучшения вкуса добавляйте в блюдо овощи, пряности, специи, сыр, зелень, соусы. Из рожек также готовят изумительные запеканки.

Рожки по-флотски

Состав:

  • 0,5 кг рожек;
  • 3 ст. фильтрованной воды;
  • по вкусу соль и молотый душистый перец;
  • 2 ст. л. рафинированного масла семян подсолнечника;
  • 0,3 кг смешанного мясного фарша;
  • свежий укроп;
  • лук – 2 головки.

Приготовление:

  1. В мультиварочную чашу наливаем рафинированное масло семян подсолнечника и выкладываем охлажденный смешанный фарш.
  2. Лук очищаем, шинкуем меленькими кубиками и отправляем в контейнер мультиварки.
  3. Приправляем все молотым душистым перцем и солью.фарш для макарон по-флотски
  4. Хорошенечко перемешиваем эти ингредиенты. Устанавливаем программный режим «Выпечка».
  5. В течение четверти часа обжариваем фарш, периодически помешивая его и разбивая крупные комки.
  6. После подачи звукового сигнала поверх фарша выкладываем рожки.поверх фарша выкладываем рожки
  7. Заливаем их крутым кипятком.
  8. Еще полчаса можно готовить макароны в том же программном режиме. Допускается использование программ «Тушение», «Рис-Крупы» и «Мультиповар».рожки по-флотски в мультиварке
  9. Промываем укроп, просушиваем, мелко рубим ножом.
  10. Подаем макароны с фаршем к столу, посыпав укропом.

Так готовили наши мамы!

Рожки с тушенкой в мультиварке – это настоящая гастрономическая находка, особенно для современных хозяек. Когда нет времени на создание сложных шедевров, такое блюдо всегда выручит. Вам нужно только сложить все ингредиенты в мультиварочный контейнер, а остальное умный кухонный гаджет сделает сам.

Рожки с тушенкой в мультиварке

Состав:

  • 300 г макаронных изделий;
  • 0,5 л фильтрованной воды;
  • 1 банка тушеной говядины;
  • лук – 1 головка;
  • 1-2 шт. лавровых листьев;
  • по вкусу соль и приправы.

Приготовление:

  1. Очищаем головку лука и нарезаем ее меленькими кубиками.Очищаем головку лука и нарезаем
  2. Открываем банку с тушеной говядиной. Выкладываем ее сначала в тарелку и тщательно разминаем вилкой.
  3. Тушеную говядину вместе с измельченным луком перекладываем в мультиварочную чашу, хорошенько перемешиваем.Тушеная говядина
  4. Сверху выкладываем макаронные изделия.макаронные изделия
  5. Заливаем все фильтрованной водой. Жидкость должна покрывать ингредиенты на пару сантиметров выше.
  6. Солим по вкусу.
  7. Приправляем другими специями по вкусу. Добавляем листики лавра.Приправляем специями
  8. Если в вашем кухонном гаджете не предусмотрен режим «Макароны», установите программу «Рис-Крупы» или «Плов» на полчаса. Этого времени будет достаточно для варки макаронных изделий.
  9. После подачи звукового сигнала все перемешиваем, украшаем зеленью или сыром и подаем к столу.

Рожки с курицей в мультиварке

Макароны позволяют фантазировать, и добавлять в них можно не только мясо, но и овощные ингредиенты. Получается вкусное полноценное блюдо. А еще его можно дополнять соусами, к примеру, традиционным «Болоньезе».

Рожки с курицей в мультиварке

Состав:

  • 0,25 кг макаронных изделий;
  • по вкусу поваренная соль, молотый душистый перец;
  • 0,3 кг филе курицы;
  • одна головка лука;
  • 50 мл рафинированного масла оливы;
  • 3 шт. чесночных зубков;
  • по вкусу молотая паприка;
  • 2 шт. свежих томатов;
  • 500 мл фильтрованной воды;
  • 150 г твердого сыра.

Приготовление:

  1. В мультиварочную чашу выливаем рафинированное масло оливы.
  2. Добавляем молотую паприку и тщательно перемешиваем.
  3. Луковицу, можно красного сорта, шинкуем и отправляем в мультиварочный контейнер.
  4. Устанавливаем программный режим «Жарка» и пассеруем лук до размягчения и образования румяной корочки.
  5. Охлажденную куриную грудинку промываем водой, снимаем пленку.
  6. Остаток влаги устраняем бумажными салфетками.
  7. Нарезаем филе курицы порционными кусочками и выкладываем в мультиварочный контейнер.
  8. Хорошенечко перемешиваем с луком и обжариваем до появления янтарной корочки.
  9. Тем временем свежие томаты промываем. Сверху делаем крестообразный надрез, выкладываем их в пиалу, заливаем крутым кипятком.
  10. Через пару минут споласкиваем охлажденной водой и аккуратно снимаем кожицу.
  11. Помидорную мякоть шинкуем кубиками и отправляем в мультиварочную чашу.
  12. Отдельно до полуготовности отвариваем макароны. Воду, в которой варились макаронные изделия, сливаем, но сами рожки не промываем.
  13. Мультиварочный контейнер вымываем, вытираем насухо.
  14. Сливочным размягченным маслом смазываем дно и бортики контейнера мультиварки.
  15. На дно выкладываем обжаренное филе курицы с луком и томатами. Сверху равномерным слоем распределим макароны.
  16. Добавляем немного фильтрованной воды или соуса и устанавливаем программный режим «Выпечка» на 50 минут.
  17. За четверть часа до окончания программы посыпаем блюдо тертым сыром.
  18. По окончании процесса приготовления немного настаиваем запеканку, а затем подаем ее к столу, перемешав предварительно.
  19. Готовое блюдо поливают соусом или посыпают измельченной зеленью.

Читайте также:

Из макаронных изделий в мультиварке можно сотворить особенное блюдо, которое произведет на всех незабываемый гастрономический восторг. Запеканки, вторые блюда и даже необычные закуски – все это под силу современному умному кухонному гаджету. Приятного аппетита!

multivarevo.ru

Как варить рожки в кастрюле, мультиварке, СВЧ-плите?

Как варить Рожки?

Чтобы понять, сколько и как варить рожки на плите или в мультиварке, следует ознакомиться с базовыми характеристиками продукта. Несмотря на то, что такие макароны не отличаются большим разнообразием, результаты от одного и того же типа воздействия могут быть разными. На это влияет состав теста для приготовления изделий, их размер, форма и другие нюансы. Время отваривания продукции составляет от 5 до 15 минут после закипания воды. Конечно, в первую очередь нужно прочитать инструкцию на упаковке, но, помимо этого следует ознакомиться с пожеланиями опытных кулинаров.

макароны

Полезные рекомендации от профессионалов

Независимо от того, в кастрюле планируется сварить рожки или в мультиварке, всегда нужно соблюдать следующие правила:

  • Макароны следует выбирать из твердых сортов пшеницы. На то, чтобы их отварить, времени потребуется немного больше, зато высока вероятность получения плотного компонента, а не размягченной массы.
  • Настоящие рожки в своем составе не содержат яиц. Отсутствие данного продукта позволяет сварить блюдо максимально вкусно при условии, что оно будет находиться в кипятке столько, сколько надо.

макароны в деревянной корзинке

Совет: Если продукт очень высокого качества, его не рекомендуется промывать, как это делают многие хозяйки. Лучше просто выловить изделия шумовкой и выложить их в миску для дальнейшей обработки даже без просушивания или отстаивания.

  • Важную роль играет соблюдение правильно подобранных пропорций. На макароны в количестве 100 г нужно брать не менее 1 л воды или бульона.
  • Чтобы определить готовность изделий, надо достать один элемент и раскусить его. Он должен быть немного плотным, но без присутствия мучных ноток во вкусе.
  • Сухие макароны типа рожки могут храниться около года при условии отсутствия повышенной влажности воздуха. Отваренный продукт допускается держать в холодильнике в течение 5 дней, под крышкой.

вареные макароны

Некоторые хозяйки после доведения изделий до нужного состояния стараются еще несколько минут подержать их под крышкой в кастрюле или мультиварке. Делать этого не стоит, компоненты довольно быстро разбухнут и потеряют свою эластичность.

Правила приготовления макаронных изделий на плите

Сегодня все чаще хозяйки стараются отваривать макароны, в том числе, и рожки, в мультиварке. Но и традиционный вариант приготовления продукта не теряет своей популярности. Именно его рекомендуется использовать в качестве тренировки, ведь он позволяет контролировать процесс приготовления изделий и не занимает много времени.

макароны в воде

  • В кастрюлю наливаем необходимое количество воды, сразу же ее подсаливаем, чтобы изделия не слипались между собой и не приклеивались к стенкам посуды. На 1 л воды рекомендуется использовать чайную ложку соли.
  • Сразу после закипания жидкости, в нее нужно добавить столовую ложку растительного масла. Только теперь в бульон следует опустить рожки и слегка их перемешать.
  • То, сколько отваривать состав, зависит от типа и размера компонентов. На приготовление мелких и средних изделий уйдет около 5-7 минут, крупные экземпляры придется отваривать не менее 9-15 минут.
  • Готовые макароны выкладываем в дуршлаг, чтобы с них стекли излишки воды. Ни в коем случае нельзя пропускать этот этап, иначе получится не очень вкусно. Компоненты покроются склизкой пленкой, которую не замаскирует никакой соус.
  • Даже самый качественный продукт не удивит своим вкусом в чистом виде. Не стоит отказываться от использования многочисленных соусов и заправок. Правда, лучше проигнорировать то, сколько всего предлагают продовольственные магазины, и приготовить такой состав самостоятельно.

Если сделать все правильно не удалось или соблюдение рекомендаций не дало нужного результата, массу по возможности просушиваем, приправляем растительным маслом и обжариваем на сковородке.

макароны

Нюансы использования мультиварки и микроволновки

Хоть приготовление рожек в мультиварке, СВЧ-печи и некоторых других девайсах немного облегчает этот и без того не слишком хлопотный процесс, чтобы получить желаемый результат, действовать надо правильно.

  • В мультиварке. Пропорции рожек и воды соблюдаем стандартные, помимо этого нам понадобится немного сливочного масла и соль. Маслом смазываем чашу, в которую заливаем воду. Добавляем соль, размешиваем и сразу же выкладываем рожки. Закрываем крышку прибора, выставляем режим «На пару» или «Плов». Таймер устанавливаем на 8-15 минут в зависимости от размеров элементов. Если не понятно, сколько варить продукт в конкретном случае, сначала варим его всего 5 минут. Оцениваем состояние компонента и при необходимости добавляем еще немного времени. Крышку на мультиварке при этом можно и не закрывать, достаточно ее просто прикрыть.

макароны в мультиварке

  • В микроволновке. Чтобы добиться нужного результата при данном подходе, придется выучить совсем другие правила и пропорции. На половину стакана рожек берем стакан воды. Все это помещаем в подходящую жаропрочную посуду. Жидкость должна только слегка прикрывать изделия. Добавляем в состав немного соли и сливочного масла, прикрываем крышкой. Мощность выставляем среднюю, таймеру задаем время 8-10 минут. В процессе обработки будет не лишним хотя бы раз перемешать состав для его более равномерного приготовления.

макароны в микроволновке

Макароны не обязательно отваривать в воде, очень вкусное блюдо получается при использовании овощных или мясных бульонов. Особый аромат компонентам обеспечен при добавлении в жидкость небольшого количества лимонного сока или зелени. Также можно экспериментировать с различными специями и пряными травами.

www.dompovarov.ru

Как правильно варить рожки в мультиварке, микроволновке, кастрюле. Сколько времени варить рожки

www.yourlifestyle.ru

РожкиРано или поздно в нашей жизни наступает тот момент, когда в холодильнике пусто, а что-то приготовить совершенно не хочется. Конечно, всегда можно обратить свое внимание на колбасу с хлебом, однако насытиться этими продуктами вам не удастся. Лучшим для вас вариантом является приготовление макаронных рожек. Во-первых, это более вкусная еда, во-вторых, это что-то горячее, ну а в-третьих, она приготовленная вами.

Сколько времени варить макаронные рожки?

Макаронные рожки не требуют огромных затрат времени. Ваше блюдо будет готово за 5-15 минут, все зависит от сортов макаронного изделия. Лучше всего перед приготовлением почитать рецепт на упаковке, производитель всегда указывает рекомендованное время.

Как приготовить рожки в кастрюле?

Ингредиенты:

  • Макаронные рожки стакан
  • Вода 1 литр
  • Соль по вкусу
  • Зелень
  • Сливочное масло

Для того, чтобы макаронные рожки имели изумительный вкус, есть несколько этапов их приготовления.

  1. РожкиИзначально вам нужно купить макароны в магазине. Не отдавайте предпочтения дешевым макаронным изделиям. Как бы это не банально прозвучало, но чем дороже рожки стоят, тем вкуснее они будут. Вы, конечно же, можете сэкономить, но как результат — получите макаронную кашу.
  2. Берем кастрюлю, заливаем ее водой, ставим на плиту и доводим до кипения.
  3. Высыпать макаронные рожки в кипящую воду. Не забывайте регулярно помешивать рожки в воде. Посолите воду по своему вкусу.
  4. Спустя 5-15 минут (в зависимости от разновидности рожек), откиньте макаронные изделия на дуршлаг, хорошо промойте кипятком.
  5. Высыпав в пустую кастрюлю, заправьте сливочным маслом, зеленью.

Это классический рецепт рожек, который не требует дополнительных продуктов. Многие кулинары для приготовления макаронных рожек используют сыр, колбасу, грибы.

Как варить макаронные рожки в мультиварке

Ингредиенты:

  • Вода 1 литр
  • Макароны 100 г
  • Соль
  • Сливочное масло
  1. Для того, чтобы отварить рожки в мультиварке, вам следует залить макароны водой так, чтобы она покрывала их на два-три сантиметра.
  2. В макароны добавить ложку-две сливочного масла. Предварительно посолите блюдо.
  3. Выбираем режим мультиварки «плов» или «варка на пару». Макароны оставляем на 10-12 минут.

Приготовление макаронных рожек в микроволновке

С появлением новых технологий, макаронные рожки стало возможно варить не только на плите. Одним и вариантов является приготовление в микроволновой печи. Для этого вам потребуются следующие ингредиенты:

  • Вода 200 мл
  • Макаронные рожки 100 г
  • Соль по вкусу
  • Сливочное масло
  1. Макароны лучше всего готовить в микроволновой печи по соотношению 200 мл воды к 100 г продукта. Макароны должны полностью покрываться водой.
  2. Добавьте в емкость с рожками кусочек сливочного масла, не забудьте посолить.
  3. Поместите посуду с макаронными рожками в микроволновку, поставьте на мощность в 500 Вт. Оставьте на 10 минут.
  4. Спустя 10 минут ваше блюдо готово к употреблению.

Полезные советы и секреты

Лучше всего покупать макаронные изделия из твердых сортов пшеницы. Они дольше готовятся, однако намного вкуснее. Лучше всего варить рожки по пропорции: на литр воды брать 100 г макаронных изделий.

Несмотря на указанное время приготовления макарон, каждый предпочитает варить их определенное время. Некоторые любят мягкие, немного переваренные, иные — твердые. К слову, твердые макароны любят итальянцы. Одно из их фирменных блюд — макаронные рожки "на зубок": снаружи мягкие, а когда кусаешь, то немного хрустят.

Не забывайте, что макароны очень хорошо сочетаются с разными овощами и дополнительными ингредиентами. Не бойтесь проявлять свою фантазию, ведь вы сами можете придумать свои рецепты, добавив дополнительно специй, помидоров или тертого сыра.



Читайте также:

Рожки с фаршем в мультиварке

Рожки – это один из видов трубчатых изделий из высушенного теста. Такое тесто замешивается на воде. По форме они короткие, полые, загнутые или прямые – отсюда и произошло их название рожки. Сегодня о них знает каждая хозяйка. Из них готовят вкусные гарниры или первые блюда. Блюда, приготовленные в мультиварке отличаются не только простотой приготовления, но и лучшим сохранением полезных свойств продуктов.

Рожки по-флотски

Необходимые ингредиенты:

  • лук – 1 шт. крупного размера;
  • масло сливочное – 10 – 15 мл;
  • фарш (лучше свино-говяжий) – 300 г;
  • рожки – 500 г;
  • свежемолотый перец черный, соль и другие специи – по вкусу.

Процесс приготовления:

Лук необходимо отчистить от шелухи, промыть и нарезать, чем мельче, тем лучше. В емкость для мультиварки положить масло сливочное и добавить хорошо измельченный лук. Выставить режим «выпечка» минут на 15.

По истечении поставленного времени перемешать лук и добавить фарш. Его предварительно посолить и поперчить по вкусу. Все ингредиенты старательно перемешать. Опять поставить режим «выпечка» на такое же время.

По окончании приготовления всыпать макаронные изделия и тщательно перемешать. Затем следует залить водой. Воды нужно влить столько, чтобы покрыть всю поверхность макарон с фаршем. При необходимости можете добавить специи и соль с перцем.

Хорошо все перемешайте и выберите режим «плов» приблизительно на 60 минут. Готовое блюдо следует перемешать и подавать к столу. К рожкам по-флотски идеально подойдет салат из овощей, лучше, конечно, свежих. Салат можно слегка приправить маслом оливковым.

Рожки с соусом болоньезе

Необходимые ингредиенты:

  • сыр твердых сортов – 100 г;
  • фарш (лучше свино-говяжий) – 300 г;
  • рожки – 400 г.

Необходимые ингредиенты для соуса:

  • лук – 1 шт. крупного размера;
  • морковь – 1 шт. среднего размера;
  • паста томатная – 20 – 30 мл;
  • чеснок – 2–3 зубчика;
  • свежемолотый перец черный, соль, орегано, базилик – по вкусу;
  • масло растительное (лучше оливковое) – 20–30 мл.

Процесс приготовления:

Сначала готовим соус болоньезе. Для этого отчищаем и промываем морковь с луком. Зубчики чеснока чистим от кожуры. Затем мелко нарезаем овощи. Далее наливаем масло в мультиварочную емкость и обжариваем лук с морковью минут 15. Для этого следует выбрать режим «выпечка» или «жарка» . Добавляем пасту томатную и выдавливаем чеснок. Все тщательно перемешиваем.

Далее добавляем фарш и ставим на тот же режим минут на 15. По истечению поставленного времени всыпаем рожки и добавляем воду так, чтобы вся поверхность продуктов была покрыта, добавляем специи, соль, свежемолотый перец. Все ингредиенты старательно перемешиваем.

Выставляем режим «плов» или «тушение» минут на 60. Натираем на крупной терке сыр. За 10 минут до готовности посыпаем блюдо тертым сыром. Не перемешивать!

Рожки в сливочном соусе

Необходимые ингредиенты:

  • сыр твердых сортов – 150 г;
  • фарш (лучше свино-говяжий) – 250 г;
  • сливки (желательно 30% жирности) – 250 мл;
  • рожки – 250 г;
  • чеснок – 3–4 зубчика;
  • паста томатная – 10 мл;
  • зелень свежая (петрушка, укроп) – по половине пучка;
  • свежемолотый перец черный, соль, базилик – по вкусу.

Процесс приготовления:

Фарш обжарить без масла в мультиварке не более 10 минут. Для этого нужно выбрать режим «выпечка» или «жарка».

Чеснок тщательно измельчить ножом или пропустить через специальный пресс и добавить к фаршу. Старательно перемешать и продолжать в течении пары минут обжаривать. Сливки смешать с томатной пастой и добавить в фарш, при этом тщательно перемешивая. Затем добавить специи, поперчить и посолить по вкусовым предпочтениям. Готовить в режиме «выпечка» еще минут 20 до загустения массы.

Сыр аккуратно натереть на крупного размера терке и добавить в фаршу. Все ингредиенты старательно перемешать и высыпать рожки. Далее следует залить водой, лучше горячей. Воды должно быть столько, чтобы она покрыла поверхность продуктов.

Выставить режим «плов» и готовить до сигнала. Затем перемешать, посыпать сверху измельченной зеленью и подавать к столу.

kakprigotovim.ru


Смотрите также