Творожный сырник по таймеру в мультиварке. Таймер на мультиварке


Моя мультиварка

Что такое мультиварка.

Итак, согласно википедии мультиварка - это  устройство с микропроцессором  для приготовления пищи по заранее заданным программам, которое состоит из механизма с электрическим нагревателем, водосборником, герметичной крышкой с паровым клапаном и кастрюли (тефлоновая или керамическая, в зависимости от модели). В мультиварке можно варить, тушить, жарить, запекать и готовить на пару, в общем изготовлять блюда на любой вкус и возраст.

Выбор мультиварки.

Я долго приглядывалась к данному устройству, никто из моих знакомых мультиваркой не пользовался, а щенячьи восторги на сайтах и форумах продавцов — не внушали доверия, ну и смущало множество моделей с довольна разными характеристиками. В итоге, я решилась выделить не более 3,5 т.р. на, так сказать, пробу агрегата, а если не понравиться — подарить его бабушке в деревню (что б она летом детям молочные каши к завтраку варила). Исходя из задач у меня были следующие критерии к мультиварке:

  1. цена (не более 3,5 т.р.)
  2. простота использования, русское меню (если отдам бабушке, то, чем проще, тем больше шансов, что ей будут пользоваться)
  3. популярность модели и как следствие — обилие рецептов (т.к. это моя первая мультиварка, то даже как варить кашу или плов я не представляла)
  4. ну, и конечно, максимальный рейтинг на market.yandex.ru

Перечитав множество форумов, помечтав о  CUCKOO (за 20 т.р.), я пришла к выводу, что для человека, который не любит готовить первая мультиварка должна быть простая, надежная, проверенная, с интуитивно понятным меню и большим кол-вом информации по ней в интернете, в общем она должна выполнять функцию облегчения процесса готовки.  В итоге, решилась заказать Panasonic SR-TMh20 (скажу сразу, скоро собираюсь покупать более навороченную и продвинутую мутиварку, возможно с функцией готовки под давлением, муж подобные траты одобрил!).

Двухмесячное тестирование простой мультиварки меня обрадовало, естественно, как и при готовке на плите, продукты необходимо подготавливать (чистить, мыть и резать), иногда предварительно обжаривать (например, лук в супах), иногда вмешиваться в процесс приготовления (обычно при жарке в мультиварке). Но многие блюда после закладки продуктов действительно больше не требуют вашего внимания, и установив программу, можно смело идти на улицу гулять с детьми, а придя — накормить всех вкусным и теплым обедом (что для меня как матери двоих младших дошкольников — очень важно). Мне даже стало нравится готовить, первую неделю, я готовила по 2-3 блюда в день. Но есть и скромно умалчиваемые продавцами минусы, у каждой модели они свои (у каких-то молочная каша убегает, у других блюда на автоматических программах пригорают, у третьих никакая инструкция и запутанное управление или сильный запах пластика в первые дни  и т.д.). Т.к. пока опробовать мне удалось только мультиварку Panasonic SR-TMh20, то я буду описывать плюсы и минусы именно этой модели.

Плюсы и минусы мультиварки Panasonic SR-TMh20

Плюсы мультиварки Panasonic SR-TMh20:

  • компактность (она занимает чуть больше места, чем моя трехлитровая кастрюля)
  • молочная каша получается превосходно (даже просто вареная в воде гречка на плите у меня так никогда не получалась), ничего не убегает, не подгорает
  • легко готовятся блюда для детей на пару
  • есть возможность готовить рецепты дуэты (в кастрюле жариться курица/мясо, в пароварке — гарнир, гарнир получается супер из-за того, что готовится на пару от мясного блюда)
  • для этой мультиварке есть множество рецептов с отложенным стартом (утром заложил продукты и уехал по делам, к возвращению, обед готов, и теплый, ибо стоит на подогреве)
  • выпечка получается очень вкусная
  • любые рецепты для плиты легко адаптируются к этой мультиварке
  • разнообразных рецептов к мультиварке именно к этом модели — множество
  • блюда не пригорают,  овощи на программе «Тушение» не развариваются

 

Минусы мультиварки Panasonic SR-TMh20:

  • это агрегат максимум на двух человек! Либо на троих, но на один раз. Все пишут что объем кастрюли 2,5 л, но никто не упоминает о том, что разрешенный объем только 1,5 л (например, супа нам хватает на 2 взрослых и одного малоежку ребенка на 2 раза, плова — на один раз)
  • тефлон у кастрюли очень нежный! Штатной ложкой к нему прикасаться нельзя, только деревянной или силиконовой лопаткой, случать по краю кастрюльки нельзя (об этом даже в инструкции пишут), новая кастрюлька стоит 1,5 т.р. (пол стоимости мультиварки!)
  • устаревшая модель! Хотя с другой стороны не устаревшая, а испытанная годами.
  • выпечка будет сверху бледной, на цвет как почти как сырое тесто
  • крышка не съемная, ее необходимо протирать тряпкой (правда, я иногда мою ее под краном, аккуратно наклоняя мультиварку над раковиной)
  • отложенный старт есть только для программ «Гречка», «Плов», «Молочная каша»
  • подогрев включается после окончания всех программ и изменить это нельзя, хотя иногда надо что б блюдо  приготовилось и остывало (но для этих целей можно купить таймер отключения розетки)
  • дисплей не светиться, в темноте информацию с него  не видно
  • практически все блюда готовятся долго, дольше, чем на плите или в духовке! В раздел «Рецепты на скорую руку» попадут только омлеты или блюда на пару.

Из критичных минусов — это объем и тефлоновое покрытие кастрюльки (другие производители уже давно повыпускали модели с керамическими чашами), но как я уже писала выше, для начинающих — эта модель идеальна (своей матери на день рожденья подарю именно панасоник, только TMH-18). Не смотря на все минусы, о покупке я не жалею и более того покупать еще одну мультиварку (на 4-5л, с бОльшом функционалом) я буду именно в дополнение к уже существующей. Маленький панасоник замечательно подходит для каш, омлетов, детских блюд (супов и на пару), ну или если вы привыкли готовит на один раз, и повторно еду не разогреваете.

Советы обладателям мультиварок.

 Как установить таймер (отсрочку старта) в мультиварке

Отсрочка старта предусмотрена только для режимов «Плов», «Гречка», «Молочная каша». Таймер отчитывает время до момента приготовления блюда, т.е. если вы хотите получиться к 7 утра тарелку плова, то в 23 часа заложив все ингредиенты в мультиварку,  устанавливаете режим «Плов», высчитываете, что хотите получит готовое блюдо через 8 часов. Значит необходимо  нажимать кнопку «Таймер» пока на экране не будет цифра 8 (таймер устанавливается с шагом в 30 мин), затем нажимаете кнопку «Старт». Все, время пошло, каждые полчаса время на дисплее будет уменьшаться на 30 мин, и примерно в 8 утра прозвучит сигнал о готовке блюда.

Если хотите получить на завтрак молочную кашу, не забудьте, что каша будет вкусней, если после сигнала о приготовлении она постоит на «Подогреве» еще полчаса-час, так, что настраивая таймер устанавливайте его на час раньше.

Как жарить в мультиварке Panasonic TMH-10/18

Жарить в мультиварке нужно на режиме «Выпечка». При этом крышку можно закрывать, можно просто прикрыть, а можно оставлять открытой, продуты при жарке необходимо помешивать. Грозные слова из инструкции, что с открытой крышкой режим будет работать неправильно подразумевают, что выпечка при открытой крышки не получится.

Как доставать выпечку из мультиварки

1. В кастрюльку с выпечкой вставляем пароварку.

2. Переворачиваем кастрюльку

3. Подымаем кастрюльку, выпечка остается на пароварке

4. Перекладываем выпечку на тарелку (если делаем перевертыш), если у нас верх красивый, то кладем сверху тарелку и переворачиваем выпечку донышком вниз.

busyledy.ru

Творожный сырник по таймеру в мультиварке

 

Рецептов сырников существует немало — с мукой и манкой, с яйцами и без яиц, с сухофруктами и шоколадом. Я сегодня готовлю обычные сырники необычным способом. В мультиварке Панасоник на режиме «выпечка», где обычно готовятся запеканки, нет возможности установить таймер, но такая возможность есть на программе «гречка». Поэтому в порядке эксперимента я испекла творожный сырник по таймеру в мультиварке на программе «гречка». Да-да, печь можно и на этой программе тоже. По сути это творожная запеканка, в готовом виде я её режу на кусочки, и подаю в виде маленьких сырников. Это очень удобно – заложить все продукты вечером, а утром наслаждаться горячим завтраком – вкусными, мягкими сырниками.

Ингредиенты:

  • творог — 300 г
  • манная крупа — 2,5 ст. л.
  • сахар — 2 ст. л.
  • яйца — 2 шт
  • ванилин — на кончике ножа
  • разрыхлитель — 0,5 ч.л.
  • молоко — 30 — 40 мл
  • изюм, цукаты — по желанию

Творожная запеканка по таймеру на завтрак:

В чашке смешать творог, яйца, манную крупу, сахар, молоко, ванилин и разрыхлитель. По желанию в запеканку можно добавить горстку изюма или цукатов.

Все хорошо размять вилкой и перемешать. Вместо молока можно добавить пару столовых ложек сметаны.

Чашу мультиварки смазать любым маслом.

Выложить творожную массу, поверхность разровнять ложкой.

Вставить чашу обратно в мультиварку, закрыть крышку. Установить режим «гречка», настроить таймер на нужное время. И все! Можно идти отдыхать))

Утром вас будет ждать вкусный творожный сырник в мультиварке панасоник.

Вынимаем сырник при помощи корзинки-пароварки. Режем на порционные кусочки и подаем к столу, со сметаной, медом или сгущенным молоком.

Получаются очень вкусные сырники в мультиварке. Минимум усилий и прекрасный результат!

Приятного аппетита!!!

Для тех кто не в курсе. В мультиварке Панасоник в режиме «выпечка» таймер не устанавливается, поэтому этот сырник готовится в режиме «гречка» — этот режим у нас автоматический и может работать по таймеру отложенного старта.

 

 

С уважением,  Наталья

Другие рецепты с сайта:

multivarka-recepti.ru

Почему в мультиварке не идет отсчет времени

Мультиварка-скороварка Redmond 4504 | Автор топика: Katerina

Мультиварка-скороварка «Redmond RMC-M4504» - многофункциональная кухонная техника нового поколения, которая заботится о Вашем здоровье.

Благодаря особой технологии приготовления блюд под давлением, Ваше питание полностью изменится. Отныне и каждый день Вы будете наслаждаться вкусной и здоровой пищей из свежих продуктов. С мультиваркой-скороваркой «Redmond 4504» Вы станете гурманом. Готовьте быстро, легко и приятно!

Технология под давлением

Технология приготовления пищи под давлением в мультиварке-скороварке «Redmond RMC-M4504» позволяет готовить блюда в несколько раз быстрее, сохраняя при этом все питательные свойства продукта. Высокое давление создает в варочной чаше герметичное пространство, горячий пар обеззараживает продукт, не повреждая его структуру и сохраняя витамины. Блюдо готовится быстро и без добавления соли, сахара, масла и улучшителей вкуса.

3D нагрев

Технология объемного нагрева - донного, верхнего и бокового – позволяет распределять тепло по всей поверхности чаши. В процессе приготовления таким трехмерным способом блюдо готовится равномерно со всех сторон.

5 автоматических программ

5 автоматических программ с ручной установкой времени в диапазоне от 5 до 120 минут позволяют блюдо варить или тушить.

В зависимости от типа продукта и способа приготовления мультиварка-скороварка «Redmond RMC-M4504» работает в режимах «Rice» (приготовление риса и круп), «Meat» (приготовление мяса), «Veggie» (приготовление овощей), «Soup» (приготовление супа) и «Stew» (тушение). Благодаря использованию технологии под давлением, для приготовления овощей и рыбы достаточно 5-ти минут, для супа - 10-ти, мясо будет готово за 20 минут.

Функция Keep Warm

Функция сохранения тепла Keep Warm запускается автоматически, после того, как блюдо готово, и поддерживает постоянную температуру в течение 4-х часов.

Функция Delay Time

Функция отсрочки Delay Time позволяет отложить процесс приготовления на 9 часов. Скороварка запускается автоматически, в установленное по таймеру время.

Комфорт и удобство

Чаша из алюминиевого сплава с 2-хслойным антипригарным покрытием легко моется и не впитывает запахи продуктов. Конструкция съемной крышки облегчает ее очистку. Благодаря герметичному устройству скороварки на кухне отсутствуют запахи. Мультиварка-скороварка «Redmond RMC-M4504» заменяет большое количество кухонной техники и экономит пространство. Она имеет функции духового шкафа, плиты, пароварки, микроволновой печи, фритюрницы, кашеварки и йогуртницы.

Безопасность использования

Мультиварка-скороварка «Redmond 4504» оснащена 8-миуровневой системой защиты. Автоматическая регулировка нагрева чаши контролирует работу скороварки при помощи парового клапана. Система остановит процесс приготовления, если давление в чаше станет избыточным, и температура превысит норму. Процесс возобновится, когда параметры вернутся в необходимые пределы. Защита от включения пустой чаши или ее неправильной установки позволяет избежать случайного запуска мультиварки. Лифтовая защита автоматически отключит мультиварку в случае отказа всех остальных систем.

Дизайн

Дизайн мультиварки-скороварки «Redmond RMC-M4504» выполнен в стиле High-Tech и удачно сочетается практически с любым интерьерным решением. Металлический корпус сделан из нержавеющей стали, внешний вид дополняет черная глянцевая крышка. Функционал усовершенствован ЖК-дисплеем с подсветкой и звуковым сигналом.

Katerina (Aldyth) Новая мультиварка-скороварка Redmond RMC-М4504 неспроста имеет двойное название. Она сохранила все функции предыдущих версий и приобрела новые, благодаря которым процесс готовки стал еще проще и приятнее. Главное преимущество скороварки Redmond RMC-M4504 в том, что она готовит пищу под давлением. К примеру, мясо можно приготовить всего за 20 минут, овощи - за 10 минут, а кашу - всего за 5! В это трудно поверить, но стоит попробовать!

Скороварка имеет 5 автоматических программ с возможностью ручной установки времени. Стоит отметить, что название каждой программы хотя и конкретное, но достаточно условное. Например, на режиме «Суп» можно приготовить не только супы, но и испечь бисквит или сварить молочную кашу; на режиме «Тушение» - сделать компот, на режиме «Овощи» - приготовить омлет. В скороварке есть и еще один приятный сюрприз - универсальный режим «Мультиповар», на котором можно готовить абсолютно все.

Скороварка «Redmond 4504» оснащена двумя немаловажными функциями, без которых современному человеку трудно обойтись. Во-первых, благодаря функции «Keep Warm» после приготовления блюдо может оставаться теплым на протяжении 4-х часов. Во-вторых, благодаря функции «Delay Time» приготовление блюда можно отложить на 9 часов. Эти функции особенно незаменимы, если Вы привыкли завтракать с утра. Теперь не нужно тратить время на приготовление завтрака, достаточно накануне вечером заложить ингредиенты в скороварку и установить таймер отсрочки. Скороварка сама приготовит кашу или омлет к нужному времени. А режим подогрева выручит, если Вы ждете гостей.

Мультиварка-скороварка Redmond RMC-M4504 заменяет большое количество кухонной техники и экономит пространство. Она имеет функции духового шкафа, плиты, пароварки, микроволновой печи, фритюрницы, кашеварки, рисоварки, йогуртницы и хлебопечки. Это мультифункциональное устройство для приготовления пищи скоро появится в каждом доме. Потому что готовить со скороваркой быстро, легко и приятно!

Khakusyoku (Alamisi) есть ли у вас реепты для нее?

Katerina (Aldyth) Рецепты вы можете найти в альбомах с фотографиями, который будет обновляться! Вот ссылка http://vk.com/multipro

Maxim (Giichi) Господа, подскажите плиз, как правильно выставлять время приготовления. Если я изменяю время установленное для автоматического приготовления (например, рис 6 мин, мясо 20 мин), то у меня начинается процесс приготовления, а обратный отсчет времени не происходит. Это производственный дефект или я что-то не так делаю?

Natalya (Tamasvini) Здравствуйте, вчера купла эту чудо скороварку, но теперь не могу понять как готовить на пару? Подскажите плиз, продукты нужно ложить на железную сетку? Но ведь она очень маленькая, может продается отдельное посуда для варки на пару?

Khakusyoku (Alamisi) да, маленькая! вам нужно на форум мультиварка.ру, там много всяких советов и рецептов))

Khakusyoku (Alamisi) Максим, наверное разобрались уже, что обратный отсчет начинается после того, как в посуде поднимется давление)

Elena (Hamlin) Здравствуйте! У меня вопрос похожий, но не совсем. В режиме мультиварки, т.е. клапан в положении "VENT" отсчёт времени не начинается даже когда пар уже валит вовсю и крышку при этом можно повернуть.В чём тут дело?

Khakusyoku (Alamisi) я обычно совсем снимаю клапан. и еще нужно дать время кастрюльке нагреться.

Elena (Hamlin) Ну, например, если нагревать с закрытой или открытой крышкой (пассеровка или др.) при открытом клапане у меня время так и не пойдёт

Khakusyoku (Alamisi) при пассеровке у меня идет время, но не сразу

Elena (Hamlin) Прямо сейчас специально налила 2 стакана воды, клапан вынула, крышку закрыла, поставила на "суп" на 5 мин. Итог: прошло 20 минут -вода кипит, пар идет, время-стоит. При этом крышка не поворачивается.

Khakusyoku (Alamisi) хм, может брак? завтра так же сделаю, проверим

Elena (Hamlin) Буду ждать...

Khakusyoku (Alamisi) конечно суп варится совсем не 5 мин) пока нагреется, пока давление поднимется, (мин 20). Причем пробовала кипятка налить еще дольше получилось )))

Elena (Hamlin) Я не варила конечно же суп 5 мин., там была вода -просто по умолчанию "суп" - 5 минут. Через 25 мин я выключила вручную, но время так и не пошло. Крышка не поворачивалась - значит давление уже было, пар из открытогоклапана валил. Когда крышка снялась - вода уже наполовину выкипела. Не было никакого сигнала об окончании. Всё это при снятом клапане.

Khakusyoku (Alamisi) ну не знаюю, если снимаешь клапан, крышка не присасывается! вы верхний снимаете или сито снизу?

Elena (Hamlin) Я снимаю верхний. Может быть попробуете сделать так же, как я? Мне интересно, как это будет на другой МВ. Пойдёт ли обратный отсчёт времени, будет ли сниматься крышка (может она просто от долгого кипячения присосалась? ), что будет с паром, и будет ли сигнал об окончании (как я понимаю, он должен продолжаться пока не выключишь)

Elena (Hamlin) Звонила в Службу поддержки пользователей (сайт multivarka.pro) -оказывается Мультиварка-скороварка «Redmond 4504» только скороварка и готовить в ней с открытым клапаном (положение "vent") НЕЛЬЗЯ. Вот так новость!!! Хотя на том же сайте есть рецепты, где клапан должен быть открыт......

Метки: Почему в мультиварке не идет отсчет времени

Мультиварка Редмонд. Рецепты для мультиварки. Мультиварка отзывы. Redmond.

Почему не идет время отсчета в мультиварке REDMOND RMC-PM4506? | Автор топика: Сергей

Владислав Эта особенность, я думаю, всех скороварок: - т. к. для приготовления требуется высокое давление, процесс приготовления еды начинается не сразу же, как вы задали программу, а только после того, как мультя достигнет нужного для приготовления давления, а это может занять минут 10! И только потом пойдет отсчет времени, заданного вами! - после окончания готовки нужно сначала выпустить пар, иначе крышка не откроется Никита , так вот, если резко повернуть клапан давления струя пара будет ОЧЧЧ сильная Руслан . В рекомендациях предлагается оставить еду в мульте на время, давление постепенно нормализуется Степан, ну или спускать пар потихонечку, нерезко!

Щёлкайте по синей строке.

Когда не работает таймер обратного отсчета в мультиварке

Jul 20, 2014 - Когда не работает таймер обратного отсчета в мультиварке ... активируется таймер и начинается обратный отсчет времени.

МУЛЬТИВАРКА.РУ - главный сайт о мультиварках • Просмотр темы ...

В мультиварке вода еще не закипела в режиме варка на пару, а уже идет .... Процесс кипения идет, а обратного отсчета времени - нет.

jelektrotexnika.ru


Смотрите также