Как варить перепелиные яйца в мультиварке. Вареные яйца в мультиварке


на пару, можно ли варить яйца в мультиварке, сколько нужно времени

сварить яйца в мультиварке

Традиционным и привычным способом приготовления яиц является варка в кастрюле или другой посуде на электроплите. Однако все больше хозяек имеет в своем распоряжении мультиварку, позволяющую без особых затрат времени и сил приготовить вкусные и полезные блюда.  Процесс готовки яиц этот кухонный прибор также поддерживает и имеет ряд плюсов:

  • По мнению некоторых исследований, сваренные в мультиварке яйца лучше сохраняют свои полезные свойства;
  • Процесс готовки требует меньше внимания, так как не нужно отслеживать время отключения плиты. Данную функцию выполняет таймер устройства.

Недостаток приготовления в мультиварке один:  процесс занимает в 1,5 раза больше времени, чем при готовке желаемого блюда в кастрюле на  электроплите.

Как и сколько варятся яйца в мультиварке?

Продолжительность процесса варки яиц в мультиварке зависит от выбранного способа их готовки. Традиционно выделяется три метода:

  1. Варка в воде. Этот метод по набору действий и их последовательности похож на традиционный способ получения блюда на электроплите. Яйца складываются в чашу и заливаются водой до уровня верхнего края. Режим приготовления – «Варка на пару». Для получения яйца вкрутую требуется от 10 до 13 минут, «в мешочек» – от 7 до 9 минут, всмятку – от 4 до 5 минут.
  2. Варка на пару. Отличие этого метода от процесса варки на пару заключается в том, что яйца не закладываются сразу в чашу устройства. Сначала их размещают в специально предназначенную корзинку-пароварку, после чего она погружается в чашу устройства, заполненную водой. Необходимый объем воды – от двух мультистаканов. Режим приготовления тот же, «Варка на пару»,  тогда как продолжительность варки увеличивается. Данный способ позволит приготовить блюдо вкрутую за 15-20 минут, «в мешочек» – спустя 8-10 минут,  а всмятку – через 5-7 минут. Плюсами приготовления на пару является легкое отделение скорлупы  и красивый ярко-желтый цвет желтка.
  3. Получение яйца-пашот. Для готовки данного рецепта, помимо основного компонента, требуются специальные формы из силикона и растительное масло, как показано на фото. В предварительно смазанные формы выливаются яйца и добавляются специи. Формочки размещаются в корзине-пароварке, которая устанавливается в чашу с горячей водой. Режим приготовления – также «Варка на пару», продолжительность – приблизительно 3 минуты. Процесс можно отслеживать визуально: готовое яйцо-пашот имеет сваренный белок и жидкий желток.

Представленная продолжительность приготовления в мультиварке является приблизительной и определяется категорией  и возраста продукта, моделью устройства, температурой жидкости в чаше и т.д.

Продолжительность варки в мультиварке (в минутах)

  Вкрутую «В мешочек» Всмятку
На воде 10-13 7-9 4-5
На пару 15-20 8-10 5-7
Яйцо-пашот 3

Инструкция по приготовлению яиц в мультиварке Redmond

Сегодня Redmond является одной из ведущих компаний по производству мультиварок. Кухонные устройства данного производителя характеризуются высоким качеством, широким набором функций и стильным дизайном.

как варить яйца в мультиварке

Наиболее удобным способом варки в мультиварке Redmond является приготовление на пару. Данный способ позволит сварить в мультиварке даже яйца с трещинами на скорлупе.

Алгоритм варки яиц в устройстве Redmond достаточно простой:

  1. Наполнение чаши водой. Температура не имеет значения.
  2. Промывание под струей теплой воды.
  3. Помещение продукта в корзинку, помещаемую в чашу с уже налитой водой.
  4. Выбор режима «Пар» или «Приготовления на пару». Выставление на таймере требуемого времени варки.

Продолжительность готовки в мультиварке от Redmond, так же как и с варкой на плите, зависит от желаемого типа итогового блюда:

  • Вкрутую – 12 минут;
  • Всмятку – 10 минут.

Инструкция по приготовлению яиц в мультиварке Panasonik

Кухонные устройства от производителя Panasonik пользуются большой популярностью у домохозяек. Мультиварки имеют много режимов приготовления блюд, у ряда моделей есть функция отложенного старта, а также меню «Здоровое питание». Устройства данного бренда позволяют приготовить не только отварить яйца (на воде и на пару), но и сделать более сложные блюда, например, яичницу-глазунью.

Как сварить яйца в мультиварке Panasonik:

  1. Наполнить чашу устройства теплой водой.
  2. Промыть от грязи яйца.
  3. Разместить их в корзинку, устанавливаемую в чашу с водой.
  4. Выбрать режим «Варка на пару» и поставить на таймере необходимое время варки.

Алгоритм готовки яичницы-глазуньи в мультиварке Panasonik:

  • Помыть яйца в теплой воде.
  • Смазать чашу мультиварки маслом и разогреть в режиме «Выпечка».
  • Разбить яйца в чашу, добавить по вкусу соль и специи.
  • Готовить блюдо в чаше. Если нужно получить жидкие желтки, то закрывать чашу крышкой не нужно. Если требуется получить полностью пропаренный желток, то чаша накрывается крышкой.

Процесс жарки глазуньи в мультиварке занимает около 15 минут. 10 минут требуется для разогрева и 5 минут на жарение.

Следует обратить внимание, что время готовки может незначительно изменяться в зависимости от модели мультиварки. Рекомендуется предварительно поэкспериментировать с целью определения точного времени варки каждым из способов для вашего устройства.

Полезные советы по готовке яиц в мультиварке

Кулинарный процесс в мультиварке простой и быстрый. Однако применение ряда советов и хитростей позволит получить самые идеальные блюда с минимальными затратами сил, времени и продуктов.

  1. Обязательным условием при использовании мультиварки является качественное мытье продукта в теплой воде.
  2. При установке времени на таймере и ожидании готовности блюда следует помнить, что отсчет начинается от момента кипения воды в чаше.
  3. Наличие режима «Мультиповар» позволяет установить отсчет времени без ожидания момента кипения. Чтобы получить блюдо вкрутую потребуется 20 минут при температуре 100 градусов Цельсия, всмятку – 15 минут.
  4. Избежать появления трещин во время варки можно с помощью прокола тупого конца яйца иголкой. При проколе важно не задеть пленку белка: от повреждения яйцо может растечься.
  5. После окончания работы устройства открывать крышку мультиварки следует очень осторожно, чтобы не обжечься горячим паром.
  6. Для упрощения снятия скорлупы с готового яйца его следует охладить в воде.

Больше интересного на нашем сайте:

xn----7sbbnf6abd5co4i.xn--p1ai

Вареные яйца в мультиварке Редмонд

Время приготовления — 25 минут.

Куриное яйцо — достаточно полезный и очень вкусный продукт. Сюда можно еще добавить и то, что его очень легко приготовить. Все это делает его таким популярным.

Яйца можно сделать разными способами. Кто-то предпочитает жарить их на сковородке, другие большие всего любят омлет, многие кушают продукт в вареном состоянии. Удивительно, но все рецепты легко воплощаются в жизнь при помощи мультиварки Редмонд. Эти устройства являются крайне многофункциональными.

Хотим представить вашему вниманию интересный способ приготовить вареные яйца в мультиварке Редмонд. Немного усилий и чуточку времени — и блюдо готово. Кухонный прибор будем использовать модели Redmond RMC-SM1000. Она удобна тем, что имеет программу «Мультиповар» с ручными настройками.

Ингредиенты для приготовления вареных яиц в мультиварке Редмонд

  • Яйцо куриное — 20 штук.
  • Вода — 3 литра.
  • Соль.

Способ приготовления вареных яиц в мультиварке Редмонд

1) Выкладываем в чашу мультиварки яйца, потом заливаю в чашу воду и добавляем соль.

2) Закрываем крышку устройства, выбираем через меню программу «Мультиповар», устанавливаем время на 25 минут, а температуру — на 100 градусов.

3) Нажимаем кнопку «Старт» на кухонном приборе и ждем, пока программа не завершится.

Данный рецепт позволяет приготовить вареные яйца вкрутую. Чтобы получить вареные яйца всмятку в мультиварке Редмонд, вы можете поставить меньше времени.

multivarkipro.ru

Перепелиные яйца в мультиварке

Многие хозяйки, которые только начали осваивать мультиварку, частенько задают вопрос: можно ли варить яйца в мультиварке? Да, можно! И сейчас я расскажу вам, как сварить в мультиварке перепелиные яйца.

Сразу скажу: куриные яйца можно варить в мультиварке точно так же, только потребуется немного больше времени.

Яйца в мультиварке лучше всего варить на пару. Это самый деликатный режим варки, при котором яйца почти никогда не лопаются и не вытекают.

Время варки яиц надо варьировать в зависимости от того, какой результат вы хотите получить. За 10 минут у меня перепелиные яйца сварились вкрутую. Чтобы сделать из в мешочек, думаю, будет достаточно минут 5-6, а всямтку - 3-4, впрочем, это надо еще попробовать. Буду рада, если вы, дорогие друзья, отпишетесь в комментариях, сколько времени вы варили в мультиварке куриные и перепелиные яйца и какой результат у вас получился. А то таблички, которыми наполнен Интернет, отнюдь не блещут достоверностью данных.

Итак, приступаем.

Рецепт перепелиных яиц в мультиварке.

Ингредиенты:

  • несколько яиц (куриных или перепелиных)

как сварить яйца в мультиварке

Как сварить яйца в мультиварке:

Яйца тщательно промываем под теплой, проточной водой. Наливаем воду в чашу мультиварки до нижней отметки.И складываем перепелиные яйца в контейнер для варки на пару.

яйца в мультиварке

Включаем режим "варка на пару" на 10 минут. За это время яйца сварятся вкрутую. После сигнала сразу же вынимаем контейнер и помещаем яйца под холодную воду, чтоб скорлупа легко очищалась.

Перепелиные яйца в мультиварке, рецепт с фото

Вареные перепелиные яйца в мультиварке готовы! Их можно использовать как закуску или как украшения для блюд.

Закуска из яиц с икрой.

Закуска из яиц с помидорами.

multi-varca.ru

Как варить яйца в мультиварке в мешочек, всмятку и в крутую

В летний период или к праздничному столу, когда для салатов и закусок требуется большое количество вареных овощей и яиц, мультиварка поможет справиться и с такой кулинарной задачей. Как варить яйца в мультиварке, можно посмотреть в любой книге рецептов для мультиварки, однако все же стоит учитывать некоторые нюансы, о которых мы и поговорим.

Как варить яйца в мультиваркеВо-первых, независимо от модели мультиварки, яйца можно варить на двух разных режимах термообработки: в воде на режиме «Суп» или на режиме «Варка на пару» с использованием паровой ёмкости.

Во-вторых,  время приготовления можно выбирать самостоятельно, чтобы получить яйца нужной консистенции, а именно:

  • всмятку потребуется варить 3 минуты;
  • «в мешочек» — 5 минут;
  • «в крутую» — 7-10  минут.

Только учтите, что если вы варите яйца на пару, то время температурной обработки следует увеличить вдвое.

1 способ варки

На дно чаши мультиварки выложите необходимое количество яиц и залейте их полностью холодной водой. Далее устанавливаем режим мультиварки «Суп» на нужное время и ждем звукового сигнала.

2 способ варки

В чашу мультиварки наливаем небольшое количество воды, а сверху устанавливаем паровую ёмкость, в которую выкладываем яйца. Устанавливаем на мультиварке программу «Варка на пару» на нужное время.

Совет: совсем не обязательно опускать продукты в холодную воду сразу после варки, можно оставить их в ёмкости до охлаждения, скорлупа будет очищаться также хорошо.

Теперь вы знаете, как сварить яйца в мультиварке. В заключение отметим, что с целью экономии времени, вместе с яйцами можно варить и различные овощи, например, небольшие клубни картофеля или морковь.

lifesguide.ru

Как сварить яйца в мультиварке

Posted by admin on Апрель 2nd, 2012

Любая хозяйка мечтает о быстром и вкусном приготовлении любого блюда, но, к сожалению, для этого не всегда есть время и возможность, поэтому мультиварка — это именно то, что вам нужно.

Родина этой уникальной чудо — кастрюли – Япония. Мультиварка умеет готовить пищу в различных режимах, присматривать за блюдом до вашего прихода, чтобы оно ни в коем случае не остыло, пока вы не откроете крышку.

Приготовление пищи в мультиварке занимает немного больше времени, чем готовка на плите или в духовке, но зато она не требует к себе строгого внимания — загрузил продукты необходимые для приготовления, выставил режим, включил таймер и занимайся другими делами.

В мультиварке можно готовить практически все, в том числе варить и яйца разными способами — » в мешочек «, всмятку, а так же вкрутую.

Как варить яйца в мультиварке — рецепт

Итак, варим яйца в мультиварке:

Наливаем в чашку два стакана (мульти) воды, на решетку (идет в комплекте) для пароварки выкладываем помытые яйца и выставляем режим » пароварка «- это десять минут, затем включаем » старт «.

Как и после обычной варке на плите, так и по окончании этого процесса в мультиварке, яйца надо поместить под холодную воду, тогда они получатся в » мешочек «.

Если нужны яйца вкрутую. время варки увеличиваем до пятнадцати минут, затем под холодную воду.

Для приготовления яиц всмятку, напротив, уменьшаем время до пяти минут пребывания их в мультиварке.

Автор рецепта для мультиварки: Макаренко Анна

Как сварить яйца в мультиварке пошаговый видео рецепт

Также мы приготовили для Вас видео для полного понимания пошагового процесса приготовления.

Как сварить яйца в мультиварке фото

Как сварить яйца в мультиварке

Надеемся вам понравилась наша статья как сварить яйцам в мультиварке и теперь имея все необходимые ингредиенты вы с легкостью его приготовите в домашних условиях.Еще больше вкусных рецептов:

  • Как сварить компот из яблок.
  • Как вкусно сварить спагетти.
  • Как правильно жарить пельмени.
  • Теги к записи:Как сварить яйца в мультиварке, яйца в мультиварке

    Понравился Рецепт? Поделись им со всеми! Уже поделились 211 человек!

    luzk.ru

    Яйца, сваренные на пару в мультиварке

    Рецепт гарантированного завтрака для ленивых. Почему гарантированного? Яйца, которые варятся на пару, а не в воде, обычно не лопаются, так что попутно можно ещё сэкономить и на соли. А с мультиваркой время готовности не пропустишь

    Яйца, сваренные на пару в мультиварке

    Яйца, сваренные на пару в мультиварке

    Яйца, сваренные на пару в мультиварке

    Время подготовки: 5 минут

    Время приготовления: 10 минут

    Общее время: 15 минут

    Кухня: Русская

    Тип: Второе блюдо

    Порций: 4

    Ингредиенты

    • Четыре яйца
    • Вода

    Инструкция

    1. В чашу мультиварки наливаем воду до минимальной отметки
    2. Сверху устанавливаем корзинку для варки на пару. Выкладываем на нее вымытые яйца. Закрываем крышку мультиварки и устанавливаем режим «Варка на пару» , а таймер — на пятнадцать минут. После сигнала яйца будут сварены вкрутую

    Приятного аппетита!

    Прочитано 36 раз, сегодня 1.

    Оцените рецепт:

    Загрузка...

    Обсуждение:

    Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus.

    www.go-cook.ru