Замороженные котлеты: как жарить их на сковороде, в мультиварке и духовке. Замороженные котлеты в мультиварке


Замороженные котлеты на пару в мультиварке

замороженные_котлеты_1

Зачастую мы готовим свое излюбленное блюдо не совсем правильно, то есть без максимальной пользы для здоровья. Котлеты на пару в мультиварке время приготовления имеют совсем небольшое, что делает это блюдо доступным для любой хозяйки.Как известно, котлетные полуфабрикаты – одно из наиболее распространенных блюд. Причина такой популярности котлет кроется в их быстроте и легкости приготовления при отменных вкусовых качествах. Это блюдо знакомо нам с детства.

Для приготовления вкусных и полезных котлеток лучше всего воспользоваться мультиваркой. Такой инвентарь присутствует, за редкими исключениями, почти на каждой кухне.

Что понадобится для готовки

Сейчас полуфабрикаты продаются во всех более или менее крупных супермаркетах. Чаще всего такие продукты представлены в замороженном виде. Несомненным преимуществом полуфабрикатов является их быстрое время приготовления.

Замороженные котлеты в мультиварке приготовить очень легко.

Такой товар, купленный в магазине – это готовый продукт, который нужно только распаковать и положить на сковороду. При этом нужно не забыть добавить масло для жарки, либо какой-нибудь соус.

замороженные_котлеты_3

В мультиварке такие котлетки приготовить еще проще. Нужно только знать несколько правил, а именно, сколько варить котлеты на пару в мультиварке и как готовить паровые котлеты в мультиварке.

Польза готовки на пару

Котлетные полуфабрикаты, приготовленные в мультиварке, имеют ряд преимуществ. Главное из них – это, конечно же, то, что процесс приготовления происходит на пару. Как известно, именно такой способ приготовления продуктов на пару с тушением являются наиболее полезными для здоровья.

Когда готовите котлеты на пару в мультиварке, время приготовления нужно выставлять минимальное.

В котлетках, приготовленных на пару, сохраняются все питательные вещества. Такое блюдо рекомендуется давать детям и людям, являющимся последователями здорового образа жизни. Полезны замороженные котлеты на пару в мультиварке и тем, кто придерживается определенных диет и им противопоказаны жареные продукты.

замороженные_котлеты_2

Для приготовления котлет могут использоваться различные виды мяса. Кроме традиционных сортов мяса – говяжьего и свиного, хорошо зарекомендовало себя мясо птицы (куриное или индюшиное). В нем присутствует много полезных веществ, и к тому же мясо очень нежное.

При наличии мультиварки котлетки из курицы на пару будут наиболее востребованы и полезны. Замороженные котлеты в мультиварке – отличное решение для тех, кто хочет сэкономить своё время, при этом питаясь правильной и здоровой пищей.

Процесс приготовления

Каким образом приготовить в мультиварке паровые котлетки? Очень просто. Замороженные продукты не надо подвергать разморозке. Лучше всего готовить блюдо под закрытой крышкой. Для придания лучшего вкуса можно добавить соус – сметанный, сливочный, томатный.

замороженные_котлеты_4

Итак, как сделать котлеты в мультиварке? Достаточно легко. Разогреваем мультиварку, добавляем растительное масло, помещаем замороженные котлеты, выставляем режим «жарка» и начинаем обжаривать сначала с одной стороны, затем переворачиваем.

После образования аппетитной корочки заливаем соусом и тушим до полной готовности. Такие котлетки получаются очень сочными, вкус у них нежнейший. При этом замороженные котлеты на пару в мультиварке получаются полезными для здоровья.

 

multi-varim.ru

Котлеты из полуфабрикатов в мультиварке рецепт с фото

Котлеты из полуфабрикатов в мультиварке

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 5 порций

Тип блюда: Блюда в мультиварке

Ингредиенты для котлет из полуфабрикатов в мультиварке на 5 порций :

Рецепт приготовления котлет из полуфабрикатов в мультиварке по шагам

Котлеты из полуфабрикатов в мультиварке рецепт с фото 1-го шага

Как часто мы жалуемся на нехватку времени, из-за которой приготовить вкусный полноценный обед для большой семьи становится невозможно! И в то время, как приготовление котлет от этапа приготовления фарша до формирования сырых заготовок займет не меньше часа, существует более практичный способ готовки этого замечательного блюда. Ведь можно приготовить заранее домашние полуфабрикаты, которые отлично сохраняются в морозильной камере до нужного часа. Используя мясные заготовки, сделать горячее блюдо за считанные минуты вполне реально. Котлеты-полуфабрикаты можно не только заготовить самостоятельно, но и приобрести в магазине, главное, быть уверенным в качестве продукта. Чтобы приготовить вкуснейшие котлеты из полуфабриката, нужно взять: котлетки из свино-говяжьего фарша, томаты, фиолетовый лук (можно белый), зелень петрушки или базилика, черный перец, соль, чеснок, оливковое масло, мускатный орех молотый.

Котлеты из полуфабрикатов в мультиварке рецепт с фото 2-го шага

Включаем мультиварку, выставляем режим «Жарка/Тушение». Наливаем в мультичашу оливковое масло, ждем несколько минут, пока оно разогреется. Выкладываем котлеты-полуфабрикаты и обжариваем с каждой стороны по 5-6 минут.

Котлеты из полуфабрикатов в мультиварке рецепт с фото 3-го шага

Готовим томатную заливку. Помидоры ошпариваем кипятком и снимаем с них кожицу. Удаляем твердую сердцевину, нарезаем крупными кусками. Пюрируем томат в блендере, добиваясь однородной консистенции. Кстати, томат можно натереть на терке, но в блендере консистенция будет более однородной. Измельченный томат солим и перчим, добавляем мускатный орех, а также нарезанный на небольшие кусочки фиолетовый лук и чеснок. Взбиваем массу еще раз. Лук и чеснок должны полностью «раствориться» в томате.

Котлеты из полуфабрикатов в мультиварке рецепт с фото 4-го шага

Получившуюся томатную заливку добавляем в чашу мультиварки, где находятся котлеты. Котлеты должны хотя бы наполовину быть покрытыми заливкой. Продолжаем готовить в режиме «Жарка/Тушение», после чего переводим на режим «Подогрев», иначе томатный сок будет сильно бурлить. Оставляем наши котлетки готовиться еще 15-20 минут.

Котлеты из полуфабрикатов в мультиварке рецепт с фото 5-го шага

Готовые котлеты посыпаем зелень петрушки или базилика, подаем с картофельным пюре, макаронами или кашей. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Мясные полуфабрикаты

75

150

1

1650

Оливковое масло

0

40

0

359

Пищевая соль

0

0

0

0

Красный лук

1

0

6

31

Перец черный молотый

0

0

0

1

Мускатный орех молотый

0

0

0

2

всего в блюде:

82

190

30

2167

всего в 1 порции:

16

38

6

433

всего в 100 граммах:

9

21

3

236

автор рецепта: OdryParker

дата публикации: 03.09.2014

просмотров: 9130

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы к рецепту

findfood.ru

Макароны с котлетами в мультиварке (рецепт-дуэт)

 

makarony-s-kotletami-v-multivarkeКто из нас не готовил сытный ужин, состоящий из отварных макарон и котлет? Это блюдо настолько популярно, насколько и просто в исполнении. Но небольшой секрет все же есть – совместив готовку двух блюд, мы получаем прекрасный рецепт-дуэт для мультиварки. Тем более что паровые котлеты в мультиварке намного полезнее жареных, а макароны, приготовленные без сливания воды, имеют куда более насыщенный вкус.

Ингредиенты:

  • макароны из твердых сортов пшеницы – 4 мульти стакана (рожки, гребешки, спиральки)
  • вода – 4,5 мульти стакана
  • соль по вкусу
  • сливочное масло
  • котлеты (у меня замороженные)

Как приготовить макароны с котлетами в мультиварке:

В данном рецепте используются домашние котлеты, которые я приготовила заранее и заморозила. Таким образом, получаются полуфабрикаты, которые можно использовать в любой момент. Хранятся такие котлеты в морозильной камере и расходуются по мере надобности. Просто, экономно и невероятно удобно!

 

Для приготовления котлет-заготовок нужно смешать мясной фарш (лучше брать свино-говяжий, можно также сделать котлеты из чистого куриного мяса), яйцо, мелко порезанный или пропущенный через мясорубку репчатый лук. Посолить, поперчить мясную смесь.

 

Влажными руками сформировать котлеты, которые нужно выложить на деревянную или пластиковую досочку и отправить в холодильник, на полку быстрой заморозки. Когда котлеты «схватятся», их можно разложить по пакетам и отправить в морозильную камеру на хранение.

 

В чашу мультиварки засыпаем макаронные изделия. Это могут быть рожки, гребешки, спиральки или любой другой вид макарон. Главное, чтобы они были сделаны из твердых сортов пшеницы, тогда изделия не разварятся и не превратятся в бесформенную «кашу».

makarony-s-kotletami-v-multivarke-1

Количество макарон рассчитывайте в зависимости от количества членов семьи, я засыпаю примерно полпачки изделий. Добавляем кусочки сливочного масла и соль. Заливаем холодной водой так, чтобы все макароны были покрыты жидкостью.

makarony-s-kotletami-v-multivarke-2

Устанавливаем контейнер для варки на пару, и вкладываем в него необходимое количество котлет.

makarony-s-kotletami-v-multivarke-3

В мультиварке Панасоник выбираем режим работы «Плов». Блюдо будет готово по сигналу.

 

Перед тем, как наполнить тарелки, не забудьте перемешать макароны в мультиварке.

makarony-s-kotletami-v-multivarke-4

Приятного аппетита!!!

makarony-s-kotletami-v-multivarke

За рецепт для мультиварки благодарим Кисловскую Светлану!Мультиварка Панасоник 18. Мощность 670 Вт.

Другие рецепты с сайта:

multivarka-recepti.ru

как жарить их на сковороде, в мультиварке и духовке

Никто не будет спорить с тем, что домашняя свежеприготовленная пища намного вкусней и полезней, чем замороженные полуфабрикаты. Но не у всех есть возможность, вернувшись с работы домой, простоять у плиты час или два, чтобы накормить всю семью вкусным обедом или ужином. Именно в такие моменты на выручку приходят те самые полуфабрикаты.

Прилавки почти всех магазинов, от гипермаркетов и до небольших мясных ларьков, представляют на выбор очень большой ассортимент замороженной мясной продукции по вполне приемлемой цене. Среди нее есть и полуфабрикаты, на упаковках которых подробно написано, как жарить замороженные котлеты. Главное, при покупке убедиться, что товар не просрочен, а также необходимо изучить состав ингредиентов.

Приобретать нужно продукт с высоким процентным содержанием мяса. Если готовые замороженные мясные полуфабрикаты только входят в рацион питания, то опыта в их приготовлении еще нет. Котлеты - это одни из наиболее часто покупаемых полуфабрикатов. А как приготовить замороженные котлеты? Существует несколько вариантов.

замороженные котлеты как жарить

Как приготовить котлеты в мультиварке?

Кроме такого привычного способа, как жарить замороженные котлеты, их также можно приготовить еще и в мультиварке. Приготовление на пару - это самый полезный для здоровья человека способ. В них сохраняются все полезные компоненты. Такие полуфабрикаты могут употреблять и дети, и те, кому жареные продукты нельзя по состоянию здоровья. Как жарить замороженные котлеты в мультиварке?

Довольно просто. Сначала разогреть мультиварку, задать режим «Жарка», налить оливковое масло, подождать немного и поместить в нее замороженный продукт. Жарить примерно шесть-семь минут до образования золотистой, румяной корочки с обеих сторон. Затем нужно сделать томатный соус.

Два-три средних помидора обдать крутым кипятком и снять с них шкурку, удалить сердцевину и размять при помощи блендера. К помидорам добавить пол чайной ложки соли, два зубчика чеснока, одну среднюю луковицу, поперчить и взбить блендером до однородной массы. Приготовленным томатным соусом залить котлеты. Соус должен почти полностью покрыть котлеты. Закрыть крышкой и тушить еще тридцать минут. Котлеты, приготовленные таким способом, получаются мягкие, сочные и очень вкусные. При подаче на стол украсить рубленой зеленью свежей петрушки или любой другой на ваш вкус.

как жарить замороженные котлеты на сковороде

Как приготовить котлеты на сковороде?

Второй вариант, как приготовить замороженные котлеты, - это их пожарить. Для этого должна быть хорошая сковорода, в качестве которой вы не сомневаетесь. А вот как жарить замороженные котлеты на сковороде, рассмотрим подробнее. Их категорически нельзя размораживать, потому что при размораживании они деформируются, становятся мягкими, и в результате их тяжело жарить, и они, как правило, пригорают. Большинство хозяек знают, как жарить замороженные котлеты на сковороде, чтобы они не пригорали.

Для жарки мясных полуфабрикатов лучше всего использовать топленый жир. Немаловажно, чтобы котлетки были хорошо запанированы, иначе они пристанут к сковороде. На хорошо разогретую сковороду положить ложку или две топленого жира, только после того, как жир разойдется по всему дну, можно выложить на сковороду котлеты. Обычно на упаковке указано, сколько жарить замороженные котлеты, но если такой информации нет, то жарить их обязательно как минимум по десять минут с каждой стороны. Добавлять соль и перец не нужно, так как в котлетах все это уже присутствует.

как приготовить замороженные котлеты

Готовим котлеты в духовке

Можно замороженные котлеты как жарить, так и запекать в духовке. Люди, любящие вкусно поесть, считают, что самый лучший способ приготовить котлетки - это пожарить их на сковороде до золотистой корочки. Но, наверное, немногие задаются вопросом: а насколько вредны для здоровья приготовленные таким способом замороженные мясные продукты? Идеальное решение проблемы - выпекать котлеты в духовке. Приготовленные в духовке котлеты получаются вкусными, сочными, мягкими и, самое главное, полезными. Помимо того, что запеченные в духовке изделия готовятся гораздо быстрее, также и уборка кухни не занимает много времени.

Даже в духовке замороженные котлеты можно приготовить по-разному. Самый простой способ - это выложить котлеты на смазанный маслом противень, поставить в духовку, нагретую до ста восьмидесяти градусов и выпекать тридцать пять - сорок минут. После чего выложить на тарелку и подать на стол.

Другой способ - это выпекать "заморозку" в фольге. Если вы приверженец здорового питания, то этот вариант для вас. Когда котлетки жарятся в фольге, они сохраняют свой сок, и поэтому нет необходимости добавлять масло. Противень нужно застелить фольгой для выпекания, разложить на нем замороженные котлеты. Положить сверху второй слой фольги и тщательно соединить вместе два ее листа: нижний и верхний. Духовка должна быть нагрета до ста девяноста градусов. Выпекать котлеты в фольге нужно тридцать пять минут. Такие котлеты будут намного сочнее и мягче. Подать на стол, украсив свежей зеленью.

замороженные котлеты в мультиварке

Если потратить немного больше времени на приготовление, то можно запечь котлетки в духовке с подливкой.

Котлеты с подливкой

Для подливки необходимы:

  • Майонез – три столовые ложки.
  • Томат – две столовые ложки.
  • Горчица – две столовые ложки.
  • Чеснок – четыре зубчика.
  • Морковь – четыре штуки.
  • Помидоры – три штуки.
  • Лук – четыре штуки.
  • Мука – три столовые ложки.
  • Перец.
  • Соль.

Приготовление

сколько жарить замороженные котлеты

Килограмм готовых замороженных котлет пожарить на сковородке в топленом жире и выложить на противень, застеленный фольгой. В небольшую кастрюлю налить воду, вскипятить и, помешивая, всыпать в нее муку. Размешать, чтобы не было комков. В миске соединить томат, горчицу, майонез, чеснок, залить водой и мукой, затем хорошо размешать.

Промытые и очищенные помидоры, морковь и лук порезать тонкими полукольцами. На котлеты равномерно разложить нашинкованные овощи и залить подливкой. Поместить противень в разогретую до ста девяноста градусов духовку и тушить минут сорок - сорок пять. Котлетки будут ароматными и сочными. Подавать можно к картошке, макаронам, каше, а можно как отдельное блюдо.

загрузка...

worldfb.ru


Смотрите также