Картофельная запеканка с грибами в мультиварке. Запеканка грибная в мультиварке


Запеканка с мясом и грибами в мультиварке

 Рецепт для мультиварки Филипс (Philips)

рецепты в мультиварке с фото

Картофельная запеканка в мультиварке имеет множество рецептов. Мы предлагаем попробовать приготовить запеканку с фаршем в мультиварке. Кроме всего прочего попробуйте добавить в запеканку в грибы. Так, что наше блюдо будет запеканка в мультиварке с грибами.

Сейчас достаточно трудно представить то время, когда без картофеля можно было легко обойтись. В последнее время он стал вторым хлебом для нас. А ведь это очень даже хорошо, потому как именно картофель полон калия. А Калий в свое время поддерживает работу сердечной мышцы и обладает антисклеротическими свойствами. Больше того, можно упомянуть и о том, что картофель входит  в число диетических продуктов для сердечных  и почечных больных. Существует даже картофельная диета для больных с тяжелыми формами хронической почечной недостаточности.

А сегодня как раз мы предлагаем вам один из рецептов запеканки в мультиварке, в которой в большей мере присутствует именно этот овощ. Готовить ее мы будем с помощью мультиварки Philips.

Ингредиенты для блюда «Запеканка с грибами в мультиварке»:

  • - мясной фарш – 500 г.;
  • - картофель – 4 шт.;
  • - лук репчатый – 2 шт.;
  • - растительное масло – 2 ст.л.;
  • - грибы – 400 г.;
  • - яйцо – 1 шт.;
  • - твердый сыр – 100 г.;
  • - соль;
  • - черный перец;
  • - сметана – 1 ст.

запеканка в мультиварке рецепты

Как приготовить запеканку с грибами в мультиварке:

Лук очистим и промоем под холодной проточной водой. Затем нарежем его мелко.

запеканка в мультиварке рецепты

Отправим в емкость мультиварки с растительным маслом  лук и обжарим в режиме «жарить».

запеканка в мультиварке рецепты

Охладим его и выложим  в отдельную емкость. Картофель почистим и нарежем тонкими ломтиками.

запеканка в мультиварке рецепты

Грибы шампиньоны промоем и очистим от верхней шкурки. Нарежем их кусочками.

запеканка в мультиварке рецепты

Отправим нарезанные грибы в емкость мультиварки, добавив туда же растительного масла. Обжарим до полуготовности грибы.

запеканка в мультиварке рецепты

Затем смешаем фарш и лук друг с другом в отдельной посуде. Посолим и поперчим.

запеканка в мультиварке рецепты

Грибы выложим из емкости мультиварки.

Емкость  смажьте сливочным маслом и посыпьте панировочными сухарями.

запеканка в мультиварке рецепты

Затем туда отправим фарш, смешанный с луком.

запеканка в мультиварке рецепты

Сверху расположим нарезанный тонкими ломтиками картофель. Посолим и поперчим его.

запеканка в мультиварке рецепты

Поверх картофеля распределим грибы.

запеканка в мультиварке рецепты

Сметану смешаем с яйцом, посолим ее и поперчим.

запеканка в мультиварке рецепты

Твердый сыр натрем на средней терке. Зальем нашу запеканку смесью из сметаны с яйцом.

запеканка в мультиварке рецепты

И притрусим все это натертым сыром.

запеканка в мультиварке рецепты

Запекаем нашу запеканку в режиме «выпечка» 45 минут при температуре 160 градусов.

Запеканка готова! Приятного аппетита!

запеканка в мультиварке рецепты

Рецепт «Запеканка с грибами в мультиварке» подготовила arivederchy

Добавить комментарий

multivarka-menu.ru

Картофельная запеканка с грибами в мультиварке

Картофельная запеканка с грибами в мультиварке Ингредиенты ( добавить к покупкам )
  • Грибы400 гр.
  • Лук1 шт.
  • Картофель средний7 шт.
  • Сливочное масло20 гр.
  • Сливки 33%50 мл.
  • Яйца2 шт.
  • Соль/Специи- по вкусу
  • Сыр "Российский"80 гр.

Картофельная запеканка с грибами очень просто готовится в мультиварке и служит довольно сытным гарниром. Подавайте запеканку со сметаной.

1 этап Картофельная запеканка с грибами в мультиварке

Грибы режем на небольшие кусочки. Я использовала заранее отваренные подосиновики.

2 этап Картофельная запеканка с грибами в мультиварке

Мелко режем лук.

3 этап
  • Сливочное масло20 гр.
Картофельная запеканка с грибами в мультиварке

В чаше мультиварки растапливаем кусочек сливочного масла, кладем лук и обжариваем его на режиме "Жарка/Овощи" или "Выпечка" с открытой крышкой, примерно 3 минуты.

4 этап Картофельная запеканка с грибами в мультиварке

Добавляем к луку грибы и продолжаем обжаривать, еще примерно 7 минут, периодически помешивая. Когда грибы будут готовы, вынимаем их из мультиварки.

5 этап
  • Картофель средний7 шт.
Картофельная запеканка с грибами в мультиварке

Тем временем мелко рубим очищенный картофель в блендере.

6 этап
  • Яйца2 шт.
  • Сливки 33%50 мл.
  • Соль/Специи- по вкусу
Картофельная запеканка с грибами в мультиварке

В отдельной емкости соединяем яйца, сливки и картофель. Солим и добавляем любимые специи по вкусу. Хорошенько перемешиваем.

7 этап Картофельная запеканка с грибами в мультиварке

В чашу мультиварки равномерно выкладываем половину картофельной массы.

8 этап Картофельная запеканка с грибами в мультиварке

Затем грибы с луком.

9 этап
  • Сыр "Российский"80 гр.
Картофельная запеканка с грибами в мультиварке

На грибы равномерно выкладываем оставшийся картофель. Закрываем крышку и включаем режим "Выпечка" - 50 минут. По истечении времени, присыпаем запеканку тертым сыром, закрываем крышку на минутку, чтобы сыр расплавился. Даем запеканке немного остыть.

10 этап Картофельная запеканка с грибами в мультиварке Запеканку можно легко достать из мультиварки при помощи чаши пароварки.

Напоминаю, что в менее мощной мультиварке время приготовления может увеличиться!

Приятного аппетита!

timecook.ru

Картофельно-грибная запеканка в мультиварке — Вкусно!

  • Ингредиенты:
  • 5 средних картофелин
  • 2 яйца
  • 300-500 г грибов
  • 2 больших луковицы
  • 1 морковь
  • растительное масло
  • соль, перец
  • сметана для подачи

Эта запеканка напоминает драник, только большой:). При желании грибы можно заменить любым фаршем, или добавить кабачок. Фантазируйте и готовьте.

Как приготовить картофельно-грибную запеканку в мультиварке

Пошаговое описание рецепта

1

1. Лук очистить и нарезать соломкой или полукольцами, грибы разрезать на 2-4 части. Обжарить грибы и лук на растительном масле.

2

2. Картофель и морковь очистить и натереть на крупной тёрке или в комбайне..

3

3. Соединить картофель, морковь, жаренные грибы с луком, добавить яйца, соль, перец и перемешать.

4

4. Чашу мультиварки смазать растительным маслом, выложить туда подготовленную массу и слегка утрамбовать.

5

5. Готовить в режиме Выпечка 60-80 минут. Готовую запеканку оставить в чаше мультиварки на 20-30 минут, а затем извлечь, перевернув чашу на подставленную тарелку.

6

6. Подавать картофельно-грибную запеканку тёплой, полив сметаной.Приятного аппетита!

©

Сохранить и поделиться:

Смотрите также:

vkusnoinfo.ru

Картофельная запеканка с грибами в мультиварке рецепт – европейская кухня: основные блюда. «Еда»

Подбор рецептов

  • Любая категория
  • Заготовки
  • Выпечка и десерты
  • Основные блюда
  • Завтраки
  • Салаты
  • Супы
  • Паста и пицца
  • Закуски
  • Сэндвичи
  • Ризотто
  • Напитки
  • Соусы и маринады
  • Бульоны

eda.ru

Капустная запеканка с грибами в мультиварке / Выпечка / Рецепты для мультиварки

Ингредиенты:

Про капусту часто говорят: и подать не стыдно, и съедят не жалко. Чаще правда ее добавляют в первые и вторые блюда и делают из нее салаты. А вот капустная запеканка с грибами в мультиварке — это что-то новое и оригинальное. Блюдо получается очень нежным и таким же вкусным. Даже убежденные мясоеды, наверняка, не откажутся от добавки. Капустная запеканка с грибами в мультиварке Луковицу и грибы нарезать кубиками. Все вместе обжарить в мультиварке на растительном масле 20 минут (режим «Выпечка»). Периодически помешивать. Лук станет прозрачным, а из грибов выпарится лишняя жидкость. Переложить в любую глубокую тарелку. Обжарить грибы с луком на режиме "Выпечка" 20 минут в мультиварке. Нашинковать мелко капусту. Ее будет достаточно много, но она при приготовлении уменьшается в объеме. Чтобы она не хрустела после приготовления и запеканка получилась нежнее, капусту хорошо помять руками. Приготовить заливку: смешать яйца, муку, разрыхлитель, кефир и майонез. Соли и перца не нужно. Роль приправ на себя возьмет с легкостью майонез. Все взбить блендером.Приготовить заливку для запеканки. Вылить половину заливки в кастрюлю мультиварки. Ее можно не смазывать, так как в ней обжаривались грибы с луком. Затем выложить смесь грибов и лука, сверху капусту. Вылить остатки заливки и разровнять. Ее будет на взгляд маловато, но она хорошо подымается, и запеканка отлично схватится.Готовить в мультиварке 65 минут на Выпечке. Готовить капустную запеканку с грибами в мультиварке 65 минут (режим «Выпечка»). Немного остудить и выложить на тарелку в виде пирога с помощью корзины-пароварки. Подавать нарезанной на кусочки. Есть можно и горячей, и холодной. Капустная запеканка с грибами в мультиварке

mvbook.ru

Картофельная запеканка с фаршем и грибами в мультиварке

 

Картофель и мясо. Картофель и грибы. Излюбленные сочетания продуктов у многих людей, поэтому в сегодняшнем блюде мы совместим все эти три компонента, и приготовим чудесную картофельную запеканку с фаршем и грибами в мультиварке. Запеканка получается высокая, красивая. Грибы можно использовать любые: и покупные шампиньоны, и те, что вы сами собрали в лесу. С лесными грибами запеканка будет ароматней. Отличный вариант для тихого семейного ужина, да и гостям такое блюдо не стыдно предложить.

Ингредиенты:

  • картофель — 4-5 шт
  • яйца — 4 шт
  • мука — 3 ст. л.
  • майонез — 250 мл
  • соль — 1 ч. л.
  • грибы — 450 г
  • фарш мясной — 200 — 300 г
  • лук — 1 шт
  • растительное масло

Картофельная запеканка с фаршем и грибами в мультиварке:

Для заливки венчиком в глубокой чашке смешать яйца, майонез, соль и муку. Должно получиться жидкое тесто.

 

Очищенный картофель нарезать тонкими кружочками. Грибы слегка обжарить на растительном масле вместе с мелко нарезанным репчатым луком.

 

Чашу смазать маслом. Выложить слой картофеля, картофель полить немного заливкой. На картофель выложить грибы с фаршем. На фарш – оставшийся картофель. Сверху залить смесью – заливкой.

 

Выпекать картофельную запеканку с грибами в мультиварке в режиме “выпечка” 75 минут (65+10 минут). После сигнала вынуть запеканку при помощи корзинки для варки на пару.

Приятного аппетита!!!

 

 С уважением,  Наталья

Другие рецепты с сайта:

multivarka-recepti.ru

Картофельная запеканка с грибами в мультиварке

Предлагаем Вам очередную идею — что приготовить на ужин. Запеканка из картофеля с грибами в мультиварке (без предварительного отваривания картшки, т.е. времени на создание блюда уйдет меньше).Картофель и грибы – отличное вкусовое сочетание. Еда из этих продуктов внесет приятное разнообразие в Ваши вторые блюда.Очень быстро и просто предлагаю приготовить картофельную запеканку в мультиварке редмонд.

Тип используемой техники: мультиварка-скороварка REDMOND RMС-РМ4506, объем5 л, мощность 900 Вт

Картофель чистим, промываем под холодной водой и нарезаем брусочками

Луковицу чистим и шинкуем (не мелко)

Трем сыр на мелкой терке

В глубокую емкость выкладываем сметану, разбиваем в нее яйцо, добавляем молоко и муку, а также соль и перец.

Затем тщательно перемешиваем все компоненты

В чашу мультиварки наливаем оливковое масло, включаем программу «Жарка» и слегка обжариваем нарезанный лук до появления золотистого цвета (в течении 5÷7 минут)

Нажимаем кнопку «Отмена» и выкладываем в чашу мультиварки половину картофеля. Немного солим и перемешиваем картофель с луком

Для запеканки из картофеля в мультиварке нам необходимы жареные грибы.

У меня они заготовлены с осени и хранятся в морозильной камере. Перед приготовлением данного блюда, я просто достала их из холодильника и разморозила.

Если у Вас свежие грибы, обжариваем их в течение 10÷15 минут на оливковом или растительном масле.

Сверху картофеля выкладываем в мультиварку жареные грибы, равномерно распределяя их по всей поверхности картофеля, и добавляем немного чеснока, пропущенного через чесночный пресс (для придания пикантного вкуса, но можно и не класть)

Оставшийся картофель выкладываем на грибы, немного солим и перчим.

Ранее приготовленной сметаной смесью равномерно заливаем картофельную запеканку в мультиварке редмонд

Сверху посыпаем сыром

Закрываем крышку, переводим клапан в положение «Закрыт» (под давлением) и включаем программу «Выпечка / Запекание» на 30 минут.

После звукового сигнала об окончании программы нажимаем кнопку «Отмена», но крышку не открываем, даем запеканке настояться и насытиться ароматами.

У нас получилась сытная и вкусная запеканка из картофеля в мультиварке

Разделяем картофельную запеканку на порции и подаем горячей в тарелках, предварительно посыпав мелкорубленной зеленью.

Рекомендуем также приготовить гречку с овощами

Готовим быстро, едим с удовольствием! Приятного аппетита!

Пошаговый фоторецепт по приготовлению картофельной запеканки с грибами в мультиварке Редмонд подготовила Елена Martan

recepty-dlya-multivarka.ru